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Preço do café dispara: embalagem de 500g sobe mais de 76% em três anos, aponta levantamento da VR

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O café tem pesado cada vez mais no bolso do trabalhador brasileiro. De acordo com levantamento da VR, ecossistema de soluções voltado para empregadores e empregados, a embalagem de 500g do café moído foi a que mais sofreu aumento entre maio de 2022 e maio de 2025, com alta de 76,1%. O valor passou de R$ 14,20 para R$ 25,01 no período.

A pesquisa foi elaborada com base em mais de 5 milhões de notas fiscais enviadas por mais de 3 milhões de trabalhadores conectados ao SuperApp VR.

Café em outras versões também teve aumento

Além do café moído de 500g, a VR também analisou os preços de outras variações do produto:

  • Café em cápsula: teve aumento de 62,3%, passando de R$ 9,65 para R$ 15,66.
  • Café moído 250g: subiu 33,5%, indo de R$ 16,01 para R$ 21,37.
  • Café solúvel: registrou a menor variação, com leve alta de 2,6%, passando de R$ 11,59 para R$ 11,89.
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Ainda segundo o estudo, em alguns casos, como o café em cápsula e o solúvel, não foram registradas compras em maio de 2022, e os dados consideraram o intervalo entre junho de 2022 e maio de 2025.

Média geral aponta aumento de 23% no preço do café

Ao considerar todas as variações de café avaliadas, o aumento médio do produto nos últimos três anos foi de 23,1%, com o valor médio passando de R$ 13,54 para R$ 16,68.

Comportamento do consumidor também mudou

Mesmo com a alta dos preços, o consumo médio de café se manteve estável, com cerca de duas unidades adquiridas por mês por trabalhador. No entanto, o comportamento de compra sofreu ajustes. Segundo a VR, muitos consumidores têm buscado alternativas mais econômicas, optando por marcas regionais ou com melhor custo-benefício em substituição às marcas mais tradicionais.

Mercado usa dados para ajustar ofertas

Para o diretor-executivo de Negócios Pessoa Física da VR, Cassio Carvalho, o monitoramento do comportamento de consumo ajuda não apenas os consumidores, mas também o mercado. “Na VR buscamos parceiros na indústria que podem ajudar a fazer o dinheiro do trabalhador render mais, e essa dinâmica de análise de consumo retroalimenta o mercado ao fornecer dados estratégicos para as marcas, que podem, consequentemente, ofertar aquilo que melhor se adequa aos hábitos do usuário, em especial nesse período de alta dos alimentos”, destaca.

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Resumo da variação por categoria (maio/2022 a maio/2025):

  • Café 500g: +76,1% (de R$ 14,20 para R$ 25,01)
  • Café em cápsula: +62,3% (de R$ 9,65 para R$ 15,66)
  • Café 250g: +33,5% (de R$ 16,01 para R$ 21,37)
  • Café solúvel: +2,6% (de R$ 11,59 para R$ 11,89)
  • Média geral: +23,1% (de R$ 13,54 para R$ 16,68)

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Produção de grãos deve crescer 11,9% na safra 2024/25 e atingir novo recorde no Brasil

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Safra brasileira de grãos caminha para novo recorde histórico

A produção brasileira de grãos na safra 2024/25 deve alcançar um novo recorde, com crescimento estimado em 11,9% em relação ao ciclo anterior. De acordo com dados da Conab, o volume total deve atingir patamar histórico, impulsionado principalmente pela recuperação da produtividade e pela expansão da área cultivada.

O resultado reflete condições climáticas mais favoráveis em comparação à safra passada, além de investimentos em tecnologia e manejo por parte dos produtores.

Expansão da área plantada contribui para aumento da produção

A área total destinada ao cultivo de grãos também apresenta crescimento, reforçando o potencial produtivo do país.

Esse avanço é puxado principalmente por culturas estratégicas, como:

  • Soja
  • Milho
  • Algodão

A ampliação da área, aliada a ganhos de produtividade, sustenta a expectativa de uma safra robusta e com forte impacto no abastecimento interno e nas exportações.

Soja lidera produção nacional e mantém protagonismo

A soja segue como principal cultura do país, com participação significativa no volume total produzido.

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A expectativa é de recuperação na produtividade, após desafios climáticos enfrentados no ciclo anterior. Esse desempenho reforça o papel do Brasil como um dos maiores produtores e exportadores globais da commodity.

Milho apresenta recuperação e reforça oferta interna

A produção de milho também deve crescer na safra 2024/25, impulsionada pelo bom desenvolvimento da segunda safra (safrinha).

A combinação de clima mais favorável e maior área plantada contribui para elevar a oferta do cereal, que é fundamental tanto para o mercado interno quanto para exportação.

Algodão e outras culturas também registram avanço

Além de soja e milho, outras culturas importantes, como o algodão, também apresentam perspectiva de crescimento.

O avanço dessas cadeias produtivas amplia a diversificação da produção agrícola brasileira e fortalece a posição do país no comércio internacional.

Condições climáticas favorecem desenvolvimento das lavouras

O clima tem sido um fator decisivo para o bom desempenho da safra atual. Em comparação ao ciclo anterior, marcado por irregularidades climáticas, a safra 2024/25 apresenta maior regularidade nas chuvas e melhores condições para o desenvolvimento das culturas.

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Esse cenário contribui diretamente para o aumento da produtividade média das lavouras.

Impactos positivos para o mercado interno e exportações

O crescimento da produção deve gerar efeitos relevantes em toda a cadeia do agronegócio:

  • Maior disponibilidade de produtos no mercado interno
  • Potencial de redução de preços em alguns segmentos
  • Aumento das exportações
  • Fortalecimento da balança comercial

Com maior oferta, o Brasil tende a consolidar ainda mais sua posição como um dos principais fornecedores globais de alimentos.

Perspectivas: safra robusta reforça protagonismo do agronegócio

A expectativa de uma produção recorde reforça o papel estratégico do agronegócio na economia brasileira.

Com ganhos de produtividade, expansão de área e clima favorável, o setor segue como um dos principais motores de crescimento do país, com impactos positivos sobre renda, emprego e comércio exterior.

A consolidação desses resultados ao longo da safra dependerá da manutenção das condições climáticas e do cenário de mercado nos próximos meses.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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