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Análise do Boletim do Leite do Cepea: Tendências e Desafios no Setor Lácteo em Setembro

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O Boletim do Leite do Cepea referente ao mês de setembro já está disponível em nosso site. Nesta edição, destacamos os principais pontos que moldam o mercado lácteo.

Oferta e Preço ao Produtor: Uma Surpresa no Cenário de Produção

Até o início de agosto, as expectativas indicavam uma redução nos preços do leite ao produtor. A produção de leite parecia ser impulsionada por uma margem de lucro favorável, enquanto a demanda continuava atrelada a preços baixos nas prateleiras. Além disso, as importações, que se mantinham em volumes elevados, exerciam pressão sobre os preços em toda a cadeia produtiva. Nesse cenário, o Cepea registrou uma queda de 1,5% no preço do leite captado em julho, com a “Média Brasil” se estabelecendo em R$ 2,7225 por litro.

Derivados Lácteos: Queda em Agosto e Sinais de Recuperação

Uma pesquisa realizada pelo Cepea em colaboração com a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) revelou que, em agosto, os preços médios do leite UHT e do leite em pó de 400g apresentaram quedas de 3,55% e 1,92%, respectivamente, em relação ao mês anterior. Em contrapartida, a muçarela teve uma valorização de 1,88%, atingindo R$ 32,01 por quilograma.

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Importações e Exportações: Um Quadro de Declínio

Em agosto, as importações brasileiras de produtos lácteos registraram uma queda de 25,19% em comparação a julho e de 4,6% em relação ao mesmo período do ano anterior. As exportações também diminuíram significativamente, com uma redução de 57,14% em comparação mensal e de 29% anualmente. Esse panorama resultou em uma redução de 23,9% no déficit da balança comercial em volume, que caiu para cerca de 183,6 milhões de litros em equivalente leite, resultando em um saldo negativo de US$ 81 milhões.

Custo Operacional Efetivo: Estabilidade em Agosto

No mês de agosto, o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira permaneceu praticamente estável, apresentando uma leve queda de 0,09% em relação ao mês anterior nas regiões representativas (BA, GO, MG, SC, SP, PR e RS). Com isso, o COE acumula uma variação negativa de 0,77% na parcial de 2024.

Esta edição do Boletim do Leite traz uma visão abrangente sobre as dinâmicas que influenciam o setor, destacando os desafios e as oportunidades que se apresentam aos produtores e operadores do mercado lácteo.

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Boletim do Leite do Cepea

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Mercado do Porto passa por melhorias de acessibilidade e manutenção

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A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura (SDTA), por meio do secretário Fellipe Correa, promove ajustes e manutenções no Mercado Municipal do Porto Antônio Moisés Nadaf, com foco na acessibilidade, no conforto e na qualificação da experiência de comerciantes e visitantes. As intervenções têm como objetivo tornar o espaço mais inclusivo, funcional e acolhedor para públicos diversos, como idosos, crianças e pessoas com deficiência.

Entre as ações implementadas, está o pleno funcionamento dos elevadores, que contribuem para garantir o acesso entre os pisos e ampliar a mobilidade dentro do mercado. Integrados a outras melhorias, os equipamentos passam a fazer parte de uma estrutura mais eficiente, que favorece a circulação e o aproveitamento de todos os ambientes.

O secretário da pasta, Fellipe Correa, destacou que as intervenções seguem a orientação da gestão municipal de promover soluções estruturais e duradouras. “Nosso compromisso é garantir que o Mercado do Porto ofereça condições adequadas para todos os públicos, com acessibilidade, segurança e um ambiente cada vez mais organizado e atrativo”, afirmou.

Paralelamente, a Prefeitura trabalha na implantação de um modelo permanente de manutenção para assegurar a continuidade dos serviços e a qualidade da estrutura. Conforme o diretor técnico Leandro Figueiredo, estão em andamento processos para garantir assistência contínua em todos os equipamentos públicos vinculados à secretaria.

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Experiência ampliada para comerciantes e visitantes

Com 187 boxes distribuídos entre hortifrúti, carnes, pescados, cereais, laticínios e produtos regionais, além de restaurantes no piso superior, o Mercado do Porto se consolida como um dos principais pontos de abastecimento e convivência de Cuiabá. As melhorias estruturais têm impacto direto no dia a dia de quem trabalha e frequenta o local.

No setor de alimentação, a expectativa é de crescimento no fluxo de clientes. Representante do restaurante Rei do Mocotó, Letícia de Jesus observou que “o ambiente está mais confortável e acessível, o que contribui para atrair um público ainda mais diverso”.

Na praça de alimentação, o permissionário Antônio Joaquim da Silva avaliou que as intervenções ampliaram o alcance do mercado. Segundo ele, “a facilidade de circulação entre os espaços favorece a permanência dos visitantes e fortalece o movimento nos estabelecimentos”.

Percepção positiva e valorização do espaço

A melhoria na infraestrutura também é percebida por frequentadores. O motorista de aplicativo Rodrigo Mendonça destacou que “o ambiente está mais organizado e agradável, favorecendo encontros e ampliando a experiência de quem visitava o mercado”. Para ele, “a estrutura atual é um espaço de referência gastronômica e de convivência”.

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O engenheiro agrônomo José Krenkoski ressaltou o cuidado com a estrutura e apontou que “o mercado se fortalece como um espaço voltado à qualidade dos produtos e ao bem-estar dos usuários”. Já o empresário Alan Duarte, frequentador assíduo, reconheceu os avanços e afirmou que “a acessibilidade e a organização do local melhoraram significativamente”.

O visitante Ricardo de Amorim destacou a diversidade de produtos e também a experiência gastronômica como diferenciais do Mercado do Porto. “É um espaço completo, que reúne tradição, variedade e agora mais conforto para quem frequenta”, afirmou, reforçando o potencial do local como destino turístico e cultural da capital.

Conjunto de melhorias fortalece o mercado

As intervenções fazem parte de um conjunto mais amplo de ações estruturais. Entre elas estão a drenagem de águas pluviais, a conclusão de calçadas, a instalação de corrimãos e rampa de acessibilidade, a modernização da iluminação, a limpeza técnica de sistemas, a revisão hidráulica e testes de segurança contra incêndio. Também está prevista a reestruturação do estacionamento e a implantação de sinalização, em parceria com a Secretaria de Mobilidade Urbana.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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