A avicultura de corte enfrentou uma redução nos preços no atacado e nos mercados independentes do frango vivo durante o mês de janeiro. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, apesar da queda nos preços internos, as exportações do setor mantiveram-se fortes, apresentando um desempenho destacado.

Iglesias também alertou para a preocupação com os custos de nutrição animal, especialmente devido à recente oscilação nos preços do milho no mercado doméstico, o que pode impactar o primeiro semestre de 2025. Quanto ao mercado atacadista, o analista destacou a expectativa de recuperação nos preços durante a primeira quinzena de fevereiro, considerando que janeiro é tradicionalmente um mês com menor demanda por consumo.

Preços Internos do Frango

De acordo com o levantamento realizado pela Safras & Mercado, os preços dos cortes congelados de frango no atacado de São Paulo apresentaram variações ao longo de janeiro. O preço do quilo do peito caiu de R$ 11,25 para R$ 10,25, enquanto o preço da coxa passou de R$ 8,30 para R$ 7,60. Já o preço da asa teve um leve aumento, subindo de R$ 13,00 para R$ 13,20. Na distribuição, o preço do peito recuou de R$ 11,45 para R$ 10,50, e a coxa caiu de R$ 8,50 para R$ 7,80. A asa, por sua vez, teve um aumento de R$ 13,20 para R$ 13,40.

Nos cortes resfriados, os preços também apresentaram alterações durante o mês. No atacado, o preço do peito caiu de R$ 11,35 para R$ 10,35, enquanto o preço da coxa diminuiu de R$ 8,40 para R$ 7,70. A asa teve uma pequena elevação, passando de R$ 13,10 para R$ 13,30. Na distribuição, o peito teve uma queda de R$ 11,55 para R$ 10,60 e a coxa recuou de R$ 8,60 para R$ 7,90, enquanto a asa aumentou de R$ 13,30 para R$ 13,50.

O levantamento mensal apontou que, em Minas Gerais, o preço do frango vivo subiu de R$ 5,40 para R$ 5,50, enquanto em São Paulo permaneceu estável em R$ 5,50. Em Santa Catarina, o preço caiu de R$ 4,50 para R$ 4,35, e no Paraná, na região oeste, a cotação passou de R$ 4,55 para R$ 4,30. No Rio Grande do Sul, a cotação permaneceu estável em R$ 4,00. Outros estados como Mato Grosso do Sul, Goiás e o Distrito Federal mantiveram seus preços em torno de R$ 5,45 e R$ 5,50. Já em estados do Nordeste, como Pernambuco e Ceará, o preço do frango vivo subiu, atingindo R$ 7,75 e R$ 7,70, respectivamente.

Exportações de Carne de Frango

O setor de exportação de carne de frango do Brasil apresentou resultados positivos em janeiro. O país exportou US$ 622,015 milhões em carne de aves e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas. A média diária de exportações foi de US$ 36,589 milhões, com um total de 349,327 mil toneladas enviadas ao exterior, o que corresponde a uma média diária de 20,548 mil toneladas. O preço médio da tonelada foi de US$ 1.780,6.

Em comparação com janeiro de 2024, houve um avanço significativo, com um aumento de 30,2% no valor médio diário das exportações, 20,3% na quantidade média diária e um incremento de 8,2% no preço médio da tonelada. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior, ressaltando a performance robusta do setor de carnes avícolas no mercado internacional.

Fonte: Portal do Agronegócio