AGRONEGÓCIO

Norte Pioneiro do Paraná busca ampliar número de propriedades certificadas com selo de cafés especiais

Publicado em

Potencial da região e selo de Indicação Geográfica (IG)

Com cerca de 17 mil hectares cultivados e produção anual de 31 mil toneladas, o Norte Pioneiro do Paraná é referência na produção de cafés especiais reconhecidos mundialmente. A região, que conta com aproximadamente 4,8 mil cafeicultores, deseja expandir o número de propriedades habilitadas a utilizar o selo de Indicação Geográfica (IG) por Indicação de Procedência — certificação obtida em 2012 com o apoio do Sebrae/PR.

A certificação IG abrange 45 municípios e contribui para valorizar o café local, abrindo portas para novos mercados.

Incentivo e divulgação do selo

O Sebrae/PR tem promovido palestras em toda a região para mostrar as vantagens do uso da IG, como o aumento do valor agregado do produto e maiores oportunidades de exportação. O trabalho é realizado em parceria com a Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP), que também destaca a importância do associativismo para fortalecer as propriedades, ampliar a participação em eventos nacionais e internacionais e facilitar o acesso a novos mercados.

Segundo Odemir Capello, consultor do Sebrae/PR:

“O selo diferencia o produto e agrega valor, pois representa um trabalho e uma história por trás da certificação. Antes, os produtores recebiam pela qualidade, mas não necessariamente pelo selo IG.”

Uma novidade para 2025 será o Concurso de Cafés Especiais do Norte Pioneiro, durante a Ficafé e Feira Sabores em Jacarezinho, que vai incluir a categoria “Café com IG”, incentivando a adesão ao selo.

Leia Também:  PorkExpo LATAM recebe mais de 100 trabalhos científicos!
Associação de Cafés Especiais: apoio e expansão

A ACENPP é responsável pela certificação e promoção das propriedades que utilizam o selo IG no Norte Pioneiro. Sob a gestão do cafeicultor Jonas Aparecido da Silva, a associação busca ampliar o número de associados e intensificar a participação em feiras nacionais e internacionais. Só em 2024, a ACENPP marcou presença em seis eventos, incluindo um no Chile.

Jonas destaca que novos associados não têm custo para ingressar e os principais requisitos para usar o selo são: estar com a propriedade em conformidade social, econômica e ambiental, além de seguir o caderno de campo acompanhado por engenheiro agrônomo.

Participação feminina e valorização do trabalho

A associação tem como meta aumentar a participação feminina no setor e valorizar o trabalho das mulheres, muitas das quais já possuem suas próprias marcas de café.

Entre os benefícios de ser associado estão a participação em eventos, apoio em marketing e auxílio para a adequação da propriedade às normas do selo IG, cujo custo é acessível. As propriedades certificadas passam por auditorias anuais para renovação do selo, que é concedido conforme o lote produzido.

Experiências de produtores com o selo IG

Maristela de Fátima da Silva Souza, cafeicultora do Matão, em Tomazina, é uma das associadas que começou a usar a certificação IG em fevereiro de 2024. Ela destaca que a principal vantagem é a valorização do produto, especialmente do café torrado, que teve grande aceitação durante a ExpoLondrina, vendendo 40 pacotes em quatro dias, mesmo com preço acima da concorrência.

“Desde que começamos a usar o selo, as encomendas aumentam todo mês. O selo traz confiança ao consumidor pela garantia de qualidade”, comemora Maristela.

Crescimento na produção e incentivo à inovação

Também do Matão, o cafeicultor e diretor financeiro da ACENPP, Agnaldo Peres, é associado desde o início do projeto e acompanhou o processo de certificação das propriedades. Em sua propriedade de 10 hectares, aumentou a produção de 20 para 35 sacas bianuais por hectare, com 70% da safra composta por cafés especiais no ano passado.

Leia Também:  illycaffè Revela Finalistas do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy 2024

Para Peres, o selo IG e o trabalho com cafés especiais foram decisivos para continuar na atividade, mantendo a tradição familiar que já soma mais de cem anos no cultivo do café.

Qualidade reconhecida do Norte Pioneiro

O Norte Pioneiro do Paraná se destaca pela qualidade dos cafés especiais, resultado dos solos de origem vulcânica e do clima subtropical. Essas condições garantem cafés com alta doçura, equilíbrio perfeito entre acidez cítrica e corpo cremoso. Essa excelência é confirmada por premiações em concursos nacionais e internacionais.

A ampliação do uso do selo de Indicação Geográfica no Norte Pioneiro do Paraná é uma estratégia para fortalecer a cadeia produtiva do café especial na região, valorizando o produto, incentivando a inovação, e ampliando mercados com apoio do Sebrae/PR e da ACENPP.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

COMENTE ABAIXO:
Advertisement

AGRONEGÓCIO

Índice de Sustentabilidade Auera impulsiona gestão rural e fortalece agricultura familiar no Sul do Brasil

Published

on

Uma iniciativa inovadora está transformando a gestão de propriedades familiares no Sul do Brasil ao integrar sustentabilidade, produtividade e qualidade de vida. O Índice de Sustentabilidade Auera (ISA) surge como uma ferramenta estratégica para avaliar, diagnosticar e orientar melhorias no campo, com base em dados concretos e metodologia científica.

Desenvolvido por meio de uma parceria entre a Embrapa Clima Temperado, a Philip Morris Brasil e a Fundação de Apoio Edmundo Gastal (Fapeg), o índice é um dos principais resultados do Projeto Auera. A iniciativa já avaliou mais de 5 mil propriedades de produção de tabaco na Região Sul, servindo como base para identificar gargalos, potencialidades e oportunidades de evolução nos sistemas produtivos.

uso-propriedade

Imagem mostra exemplo de uso adequado das áreas da propriedade em função da sua capacidade de uso (Google)

Ferramenta inédita integra produção e sustentabilidade

Diferente de modelos tradicionais, o ISA inova ao incorporar a dimensão produtiva aos pilares econômico, social e ambiental. Ao todo, são 182 indicadores organizados para traduzir a complexidade das pequenas propriedades rurais em métricas objetivas de desempenho.

O objetivo central é oferecer ao produtor rural uma visão completa da sua propriedade, permitindo melhorias que envolvam desde a rentabilidade até a conservação dos recursos naturais, como solo, água, fauna e flora, além da qualidade de vida da família.

Diagnóstico completo e foco na gestão integrada

O índice foi estruturado com base em nove eixos estratégicos: socioeconômico, água, gestão de resíduos, solo, agrobiodiversidade, fauna, flora, geração de energia e conformidade ambiental.

Seu desenvolvimento ocorreu em três etapas:

  • Pré-diagnóstico: análise de dados de 5.283 propriedades
  • Diagnóstico: avaliação presencial de 101 unidades produtivas
  • Intervenção e monitoramento: acompanhamento contínuo em 11 propriedades
Leia Também:  Produtores de maracujá enfrentam aumento de casos de mancha oleosa e buscam soluções integradas para o controle da doença

A metodologia permite mensurar o nível de sustentabilidade em três dimensões principais:

  • Social: qualidade de vida, segurança alimentar e acesso a serviços essenciais
  • Ambiental: conservação de recursos naturais e cumprimento da legislação
  • Produtiva: saúde do solo e viabilidade dos sistemas agrícolas
Resultados apontam sustentabilidade, mas com desafios

De acordo com os dados levantados, o índice médio das propriedades avaliadas no Sul do Brasil alcançou 78%, acima do patamar mínimo de 70% considerado sustentável.

Apesar do desempenho positivo, ainda há desafios importantes, especialmente relacionados à gestão de resíduos e à conservação do solo e da água — pontos críticos para a sustentabilidade no longo prazo.

Apoio direto à tomada de decisão no campo

O ISA se destaca como uma ferramenta prática de gestão rural, permitindo ao produtor identificar com precisão os pontos fortes e as fragilidades da propriedade.

Entre os principais benefícios para os agricultores estão:

  • Identificação de gargalos produtivos e ambientais
  • Planejamento mais eficiente de investimentos
  • Aumento da resiliência produtiva e sustentabilidade a longo prazo
  • Estímulo à sucessão familiar no campo

Ao transformar dados complexos em informações claras, o índice reduz a dependência da intuição e fortalece a tomada de decisão baseada em evidências.

Padronização e eficiência para assistência técnica

Para técnicos e extensionistas, o ISA oferece uma metodologia estruturada que padroniza a avaliação das propriedades, facilitando o monitoramento da evolução ao longo do tempo.

Leia Também:  "Mercado brasileiro precisa priorizar empresas que cumpram com suas obrigações ambientais", destaca especialista da Fider Pescados

A ferramenta permite:

  • Comparar diferentes propriedades sob critérios uniformes
  • Acompanhar resultados das intervenções realizadas
  • Disseminar boas práticas agrícolas entre produtores

Com isso, amplia-se a eficiência da assistência técnica e o impacto das ações no campo.

Base estratégica para políticas públicas e ESG

Além de beneficiar diretamente produtores e técnicos, o índice também se consolida como instrumento relevante para gestores públicos e empresas.

O ISA fornece dados consistentes que podem orientar:

  • Formulação de políticas públicas voltadas à agricultura sustentável
  • Criação de programas de incentivo e linhas de financiamento
  • Avaliação de impacto em iniciativas alinhadas aos critérios ESG
  • Fortalecimento da segurança alimentar nacional

Ao alinhar produtividade e sustentabilidade, a ferramenta contribui para o desenvolvimento equilibrado do setor agropecuário.

Sustentabilidade como indicador prático no campo

O Índice de Sustentabilidade Auera representa um avanço ao transformar o conceito de sustentabilidade em um indicador mensurável e aplicável no dia a dia do produtor rural.

Com base em uma abordagem integrada, o sistema permite que as propriedades deixem de atuar de forma reativa e passem a evoluir de maneira planejada, conciliando crescimento econômico, preservação ambiental e bem-estar social.

O projeto contou com a participação de mais de 20 profissionais, entre pesquisadores, técnicos e colaboradores, reforçando a importância da cooperação entre instituições públicas e privadas na construção de soluções para o agro.

Os resultados e a metodologia do ISA serão apresentados em publicação técnica, ampliando o acesso ao conhecimento e incentivando a adoção da ferramenta em outras regiões do país.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

COMENTE ABAIXO:
Continuar lendo

CUIABÁ

MATO GROSSO

POLÍCIA

FAMOSOS

ESPORTES

MAIS LIDAS DA SEMANA