O mercado de frango brasileiro manteve preços estáveis ao longo da última semana, com valores acomodados tanto no mercado de frango vivo quanto no atacado. O analista Fernando Iglesias, da Safras & Mercado, observa que o cenário atual oferece pouco espaço para ajustes de preços no curto prazo, devido a fatores como o comportamento dos custos com nutrição animal e o impacto do milho no custo de produção.

Iglesias destaca que o primeiro semestre pode ser desafiador, com os preços do milho no mercado brasileiro sendo um fator crucial para os custos do setor. No entanto, o analista acredita que há uma chance de recuperação dos preços na primeira quinzena de fevereiro, impulsionada pela demanda interna e pelas exportações.

Expectativa de recuo no atacado

O mercado atacadista de carne de frango se manteve estável na última semana, mas a expectativa é de uma possível queda nos preços durante o restante do mês, especialmente na segunda quinzena, período caracterizado pela menor demanda. Iglesias observa que, apesar disso, o mercado interno continua apresentando condições favoráveis, com boas perspectivas de recuperação de preços no curto prazo, especialmente durante a primeira quinzena de fevereiro.

Em termos de exportações, o Brasil segue com um desempenho positivo, mantendo elevados volumes de embarques, o que contribui para a estabilidade do mercado. A previsão é que esse cenário continue no início do ano, sustentando a demanda externa pela carne de frango brasileira.

Preços internos e variação nas praças

O levantamento realizado por Safras & Mercado mostrou uma variação nos preços dos cortes congelados de frango ao longo da semana. No atacado de São Paulo, o preço do peito caiu de R$ 11,45 para R$ 10,70 o quilo, a coxa passou de R$ 8,55 para R$ 8,00 e a asa de R$ 13,85 para R$ 13,60. Na distribuição, as quedas foram semelhantes, com o peito recuando de R$ 11,55 para R$ 10,90 e a coxa de R$ 8,75 para R$ 8,20.

Nos cortes resfriados, os preços também apresentaram recuos, com o peito congelado no atacado caindo de R$ 11,55 para R$ 10,80 e a coxa de R$ 8,65 para R$ 8,10. No mercado de distribuição, a coxa e o peito também tiveram redução de preços.

A cotação do frango vivo se manteve estável em diversas regiões do Brasil, com valores de R$ 5,50 no estado de São Paulo e R$ 5,45 no Mato Grosso do Sul e Goiás, entre outros. No Ceará e no Pará, os preços continuaram elevados, com valores de R$ 7,70 e R$ 8,35, respectivamente.

Exportações aquecidas

As exportações brasileiras de carne de frango e seus derivados seguiram em ritmo forte em janeiro de 2025, com o país exportando 263,486 mil toneladas no mês, o que representa uma média diária de 21,957 mil toneladas. O valor total das exportações alcançou US$ 472,3 milhões, com um preço médio de US$ 1.792,60 por tonelada. Em comparação com janeiro de 2024, houve um aumento de 40,1% no valor médio diário exportado, além de um crescimento de 28,6% na quantidade média diária e uma alta de 9% no preço médio da tonelada.

Esses números refletem a manutenção de um mercado externo robusto, que continua impulsionando as exportações brasileiras, ajudando a manter o equilíbrio no setor mesmo diante de pressões internas.

Fonte: Portal do Agronegócio