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Custos da safra de soja 2025/26 em Mato Grosso devem ultrapassar R$ 4.100 por hectare

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Custo da produção cresce em Mato Grosso

Os produtores de soja em Mato Grosso devem se preparar para uma safra mais onerosa em 2025/26. Segundo levantamento do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), por meio do Projeto CPA-MT, o custo estimado por hectare alcançou R$ 4.118,61 em março, o que representa um aumento de 3,75% em relação à safra anterior.

A análise do Imea destaca que o cenário exige atenção à margem de lucro e à relação de troca, elementos fundamentais para a sustentabilidade financeira da atividade rural.

Fertilizantes são principais vilões da alta de custos

Entre os insumos que mais contribuíram para o avanço dos custos, os fertilizantes ocupam posição de destaque. Dados do Imea indicam que, em março, o produtor precisaria de 24,98 sacas de soja para adquirir uma tonelada de Super Simples (SSP) e de 45,26 sacas para uma tonelada de MAP (fosfato monoamônico).

Esses números representam um aumento de 29,97% na relação de troca do SSP e de 18,23% no MAP em comparação com o mesmo período do ano anterior. A maior demanda por insumos e o aumento de preços pressionam ainda mais a estrutura de custos das propriedades.

Barter como alternativa, mas com desafios

Com o aumento do custo dos insumos, muitos produtores recorreram ao modelo de barter – a troca de grãos por produtos agrícolas. No entanto, o Imea alerta que essa prática, embora útil em cenários de liquidez restrita, pode representar um desafio adicional à gestão financeira da safra.

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“Alguns produtores irão custear parte, ou até mesmo toda a safra, por meio do barter, o que poderá representar um desafio adicional para o equilíbrio das despesas da atividade”, observa o instituto.

Milho também terá aumento no custo de produção

O milho de alta tecnologia também seguirá a tendência de aumento de custos em Mato Grosso. O levantamento do Projeto CPA-MT aponta que o custeio dessa cultura para a próxima safra será de R$ 3.163,85 por hectare, alta de 1,05% em relação ao registrado em fevereiro de 2025.

Relações de troca estão entre as piores dos últimos 15 anos

Em entrevista ao portal Notícias Agrícolas, o analista de fertilizantes da Agrinvest Commodities, Jeferson Souza, apontou que a atual relação de troca entre soja e fertilizantes é a segunda mais desfavorável dos últimos 15 anos. O cenário é resultado das recentes altas nas matérias-primas dos insumos.

“O custo nominal da safra 2025/26 será maior, isso é inegável. O foco agora é tentar melhorar essa relação, não apenas pelo lado do fertilizante, mas principalmente pelo preço da soja”, afirmou Souza. Ele também alertou para o avanço da janela ideal de compras e ressaltou que a deterioração da relação de troca pode se agravar caso os preços da oleaginosa não apresentem melhora no curto prazo.

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Aquisições de fertilizantes estão ligeiramente adiantadas

Apesar das adversidades, cerca de 50% dos fertilizantes necessários para a safra 2025/26 já foram adquiridos, índice superior ao registrado no mesmo período do ano passado (47%). Ainda assim, o volume está abaixo da média dos últimos cinco anos, o que indica uma postura mais cautelosa do produtor diante do cenário incerto.

Necessidade de prudência na comercialização

Os negócios com a safra 2025/26 têm avançado gradualmente, especialmente nas últimas semanas, impulsionados pela instabilidade gerada pela guerra comercial entre China e Estados Unidos. Para o consultor Ênio Fernandes, da Terra Agronegócios, o momento exige atenção redobrada na gestão comercial.

“Este é um ano para se trabalhar com segurança e prudência. Em 2024, o cenário era mais claro, com uma grande safra no Brasil e oportunidades de venda antecipada acima dos US$ 12,00 por bushel”, destacou Fernandes.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Churrasco perfeito: Minerva Foods revela 5 dicas essenciais para garantir sabor, suculência e rendimento

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Preparar um churrasco de qualidade vai muito além de acender a churrasqueira. Fatores como organização, escolha dos cortes e controle da temperatura são determinantes para garantir sabor, maciez e suculência. Pensando nisso, a Minerva Foods reuniu orientações práticas para ajudar tanto iniciantes quanto churrasqueiros experientes a elevarem o nível do preparo.

A companhia, que detém marcas como Cabaña Las Lilas, Estância 92 e PUL, destaca cinco pontos-chave para um churrasco bem executado.

1. Organização e controle da churrasqueira

O primeiro passo é planejar o preparo. Ter todos os utensílios à disposição — como carvão, facas e grelha — evita improvisos e garante mais eficiência.

A temperatura da churrasqueira também deve ser ajustada conforme o corte:

  • Carnes mais grossas: fogo mais baixo e distante da grelha
  • Cortes finos: fogo mais alto e próximo da brasa

Esse controle é essencial para evitar que a carne resseque ou asse de forma irregular.

2. Escolha correta da carne

A recomendação é adquirir a peça inteira, permitindo ao churrasqueiro definir a espessura ideal dos cortes.

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Entre os cortes mais indicados estão:

  • Alcatra
  • Maminha
  • Fraldinha
  • Picanha (preferida dos brasileiros)

O ideal é trabalhar com bifes de 2 a 3 cm de espessura, o que contribui para manter a suculência durante o preparo.

3. Quantidade ideal por pessoa

Para evitar desperdícios ou falta de alimento, o cálculo deve considerar, em média, 400 gramas de carne por pessoa.

Exemplo prático:

  • 10 pessoas = aproximadamente 4 kg de carne

A divisão entre diferentes cortes também ajuda a diversificar o cardápio e atender diferentes preferências.

4. Ponto da carne faz toda a diferença

O ponto ideal varia conforme o gosto de cada pessoa, mas alguns parâmetros ajudam no preparo:

  • Selada: fogo alto por poucos minutos, formando crosta
  • Mal passada: cerca de 3 minutos por lado
  • Ao ponto: cerca de 4 minutos por lado
  • Ao ponto para mais: cerca de 5 minutos
  • Bem passada: entre 6 e 7 minutos por lado

O uso de sal grosso ou sal de parrilla é indicado para realçar o sabor sem mascarar as características da carne.

5. Acompanhamentos valorizam o churrasco

Os acompanhamentos complementam o sabor e enriquecem a experiência. Entre os mais tradicionais estão:

  • Farofa
  • Vinagrete
  • Salada de batata com maionese
  • Salpicão
  • Queijo coalho
  • Pão de alho
  • Legumes e frutas grelhadas
  • Saladas variadas
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Carne premium ganha destaque no fim de semana

Para quem busca elevar o padrão do churrasco, a linha Estância 92 se posiciona como opção diferenciada. Os cortes são preparados com padrão elevado de qualidade, oferecendo maciez, suculência e acabamento de gordura uniforme.

Com planejamento, escolha adequada dos cortes e atenção aos detalhes do preparo, o churrasco se consolida como uma experiência completa — tanto no sabor quanto na convivência.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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