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Centro-Sul encerra safra 2024/2025 com a segunda maior moagem da história

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A safra 2024/2025 no Centro-Sul do Brasil foi finalizada com um volume total de 621,88 milhões de toneladas de cana-de-açúcar moídas pelas unidades produtoras, representando uma retração de 4,98% em relação às 654,45 milhões de toneladas registradas na temporada anterior.

Segundo Luciano Rodrigues, diretor de Inteligência Setorial da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA), “apesar da redução na moagem, que já era esperada, a safra 2024/2025 registrou a segunda maior moagem da história no Centro-Sul, além de ter batido um novo recorde na produção de etanol”.

Produtividade agrícola em queda

No campo, o ciclo foi marcado por queda na produtividade dos canaviais. Após o recorde histórico alcançado em 2023/2024, a produtividade caiu para 77,8 toneladas por hectare colhido, uma redução de 10,7%, conforme dados do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC). O estado de São Paulo, responsável por 57,5% da moagem regional, teve um declínio de 14,3% (de 90,6 t/ha para 77,6 t/ha). Outras unidades da federação também apresentaram retrações, variando de 2,7% em Goiás a 12,7% no Mato Grosso do Sul.

Apesar da menor produtividade, a qualidade da cana-de-açúcar colhida aumentou. A concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) atingiu 141,07 kg por tonelada, um avanço de 1,33% em relação à safra anterior.

Rodrigues destaca os desafios enfrentados: “Este ciclo agrícola foi impactado por adversidades agronômicas, operacionais e climáticas. O estresse hídrico durante o desenvolvimento da lavoura comprometeu tanto a produtividade quanto a pureza do caldo, afetando a fabricação de açúcar. Além disso, incêndios — muitos deles criminosos — agravaram a situação, especialmente em São Paulo”.

Produção de açúcar e recorde no etanol

A produção de açúcar somou 40,17 milhões de toneladas na safra 2024/2025, o que representa uma queda de 5,31% em relação ao recorde histórico anterior (42,42 milhões de toneladas). Apenas 48,05% da cana moída foi destinada à fabricação do adoçante, enquanto o restante foi direcionado à produção de etanol.

O etanol, por sua vez, alcançou um novo patamar. Foram produzidos 34,96 bilhões de litros, um aumento de 4,06% em relação à safra anterior. O destaque ficou por conta do etanol de milho, que somou 8,19 bilhões de litros — um crescimento de 30,70% —, representando 23,43% da produção total do biocombustível na região.

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No detalhamento por tipo, foram produzidos 22,59 bilhões de litros de etanol hidratado (+10,27%, o segundo maior volume da série histórica) e 12,37 bilhões de litros de etanol anidro (-5,63%).

Desempenho da 2ª quinzena de março

Entre os dias 16 e 31 de março, as unidades do Centro-Sul processaram 4,56 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, queda de 10,63% frente ao mesmo período da safra passada. Do total processado, 43,01% foi destinado ao açúcar, resultando em 201,15 mil toneladas — um aumento de 9,97% — e 56,99% à produção de etanol.

No período, foram produzidos 168,87 milhões de litros de etanol a partir da cana-de-açúcar, além de 377,91 milhões de litros oriundos do milho (+24,87%), totalizando 546,77 milhões de litros. Desses, 509,82 milhões foram de etanol hidratado (+18,74%) e 36,95 milhões de etanol anidro (-62,63%).

Na mesma quinzena, 23 unidades deram início à safra 2025/2026, elevando o número de usinas em operação para 61 — sendo 46 com moagem de cana, dez produtoras de etanol de milho e cinco usinas flex. No mesmo período do ano anterior, 75 usinas estavam em atividade.

Vendas de etanol e impacto ambiental

As vendas de etanol em março somaram 2,90 bilhões de litros, uma redução de 4,57% na comparação com o mesmo mês da safra passada. Desse total, 153,08 milhões de litros foram exportados e 2,75 bilhões destinados ao mercado interno.

No mercado doméstico, foram comercializados 1,71 bilhão de litros de etanol hidratado, com retração de 7,80%. No entanto, no acumulado da safra, as vendas internas totalizaram 21,73 bilhões de litros — alta de 16,44%.

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Rodrigues ressalta a crescente preferência pelo etanol hidratado. “Nos últimos 12 meses, o consumo desse combustível cresceu 22,87%, enquanto o consumo total de combustíveis pela frota leve subiu apenas 2,89%. Isso reflete a competitividade e a maior oferta do etanol”.

A utilização do biocombustível também trouxe ganhos ambientais e econômicos. “A economia aos motoristas com veículos flex foi de R$ 6 bilhões, e o consumo evitou a emissão de 48,4 milhões de toneladas de CO₂ equivalente — o mesmo que as emissões anuais de um país como o Equador”, complementa.

As vendas de etanol anidro no mercado interno totalizaram 1,04 bilhão de litros em março (+10,45%). No acumulado da safra, foram 12,18 bilhões de litros vendidos, avanço de 4,35%. Já as exportações totais de etanol somaram 1,67 bilhão de litros (-32,80%), sendo 1,13 bilhão de hidratado (-19,98%) e 531,48 milhões de anidro (-49,93%).

Ao fim do ciclo 2024/2025, o volume total de etanol comercializado chegou a 35,58 bilhões de litros — um novo recorde, com crescimento de 8,42% sobre o ciclo anterior.

Mercado de CBios avança rumo à meta de 2025

De acordo com dados da B3 até 8 de abril, foram emitidos 11,76 milhões de Créditos de Descarbonização (CBios) em 2025 por produtores de biocombustíveis. Ao todo, 22,36 milhões de créditos estavam disponíveis para negociação.

Rodrigues afirma que “combinando os CBios em circulação com os já aposentados para cumprimento das metas, o setor de bioenergia já disponibilizou quase 60% da quantidade necessária para atingir a meta do RenovaBio em 2025, mesmo antes do início oficial da nova safra”.

Atualmente, o programa RenovaBio conta com 288 usinas de etanol certificadas, além de quatro unidades de biometano e 38 de biodiesel. Essas 332 empresas respondem por mais de 90% da produção nacional de biocombustíveis, evidenciando o compromisso do setor com as metas de descarbonização estabelecidas pelo Brasil.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Cachaça mineira movimenta mais de R$ 624 milhões e consolida Minas Gerais como líder nacional do setor

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Minas Gerais segue ampliando sua liderança na produção de cachaça no Brasil e reforçando a importância econômica e cultural da bebida para o agronegócio estadual. No Dia da Cachaça Mineira, celebrado nesta quinta-feira (21), a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) divulgou um panorama atualizado do setor, revelando que a cadeia produtiva movimentou R$ 624,7 milhões em 2025.

Os números consolidam a força da cachaça mineira dentro e fora do país, além de evidenciar o crescimento da atividade em geração de renda, arrecadação e empregos formais.

De acordo com a Seapa, o estudo apresenta informações estratégicas sobre produção, mercado, exportações e desempenho econômico da cadeia produtiva. O material também reforça o papel da bebida como patrimônio cultural e ativo relevante para a expansão do agronegócio mineiro no mercado internacional.

Segundo a assessora técnica da Seapa, Maíra Ferman, um dos principais destaques do levantamento é o avanço das vendas para fora de Minas Gerais. Atualmente, 54% do faturamento da cachaça mineira já vem do mercado interestadual e das exportações, demonstrando a crescente inserção do produto em novos mercados consumidores.

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Além do faturamento expressivo, o setor também tem forte impacto na arrecadação estadual. Em 2025, a cadeia produtiva gerou R$ 56,5 milhões em ICMS, fortalecendo a contribuição da atividade para a economia mineira.

Minas concentra 40% dos produtores de cachaça do Brasil

O levantamento confirma que Minas Gerais permanece como o principal polo produtor de cachaça do país. O estado reúne 501 estabelecimentos formais registrados, número que representa cerca de 40% de todas as unidades produtoras do Brasil.

A ampla presença da atividade em diferentes regiões mineiras evidencia a tradição histórica da produção artesanal e industrial da bebida, além da importância da cadeia para pequenos produtores, agroindústrias familiares e empreendimentos rurais.

A distribuição da produção também fortalece economias regionais, impulsionando o turismo rural, a gastronomia típica e a valorização de produtos de origem mineira.

Exportações avançam e ampliam presença internacional

O mercado externo também vem ganhando relevância para o setor. Segundo a Seapa, a cachaça produzida em Minas Gerais ampliou sua presença internacional em 2025, com destaque para exportações destinadas ao Uruguai, Estados Unidos e Itália.

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Os três países concentram parcela significativa das vendas externas da bebida e reforçam o potencial da cachaça como produto estratégico para a internacionalização do agro mineiro.

A expansão internacional acompanha o aumento da valorização da cachaça premium e artesanal no exterior, especialmente em mercados que buscam bebidas destiladas com identidade regional, tradição e produção diferenciada.

Setor amplia geração de empregos e fortalece produção artesanal

Outro ponto destacado no levantamento é o crescimento dos empregos formais ligados à fabricação de aguardente de cana-de-açúcar. O setor mantém trajetória positiva nos últimos anos, refletindo o aumento da produção, da formalização e da demanda por produtos de maior valor agregado.

Com dados consolidados e análise detalhada, o panorama divulgado pela Seapa reforça a importância da cadeia produtiva da cachaça para Minas Gerais, tanto na geração de renda quanto na valorização da cultura regional e no fortalecimento do agronegócio brasileiro.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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