A busca por produtos frescos e duráveis tem sido uma constante no mercado brasileiro de horticultura, e a berinjela Innova, da Topseed Premium, se destaca como uma resposta inovadora a essa demanda. Com a promessa de oferecer frutos de melhor qualidade, maior durabilidade e menor desperdício, a variedade vem conquistando a atenção de produtores, distribuidores e varejistas. Além de aumentar a rentabilidade para a cadeia produtiva, a berinjela Innova tem se tornado um produto estratégico, que agrega valor da lavoura à gôndola.

Frescor prolongado e qualidade superior

A principal característica da berinjela Innova é a sua capacidade de permanecer fresca por mais tempo, uma qualidade que a torna altamente valorizada tanto por produtores quanto por consumidores. O fruto possui uma coloração preto-brilhante e um tamanho padronizado, com média de 20 a 25 cm. Para Roberto Araújo, especialista da Agristar do Brasil, a berinjela Innova apresenta um cálice verde e sem espinhos, que garante não apenas um visual atraente, mas também maior segurança no manuseio, já que não machuca as mãos de produtores e consumidores.

“Como a planta é indeterminada, ela continua crescendo e produzindo frutos concentrados com internódio curto, o que contribui para sua firmeza e durabilidade. O resultado é um peso superior por caixa, com uma média de 2 a 3 kg a mais, além de uma coloração mais escura e qualidade superior”, destaca Araújo.

Rentabilidade e benefícios para o mercado

Além das características físicas, a berinjela Innova oferece uma vantagem adicional: a capacidade de manter sua qualidade ao longo de todo o processo de beneficiamento, transporte e venda. O produtor rural Éricles Durães Farias, de Mogi Guaçu (SP), destaca a planta como ideal para diversos tipos de mercados, já que ela mantém sua integridade e durabilidade até o ponto final de comercialização. “Mesmo após o transporte e beneficiamento, a berinjela Innova continua com alta qualidade, cor e durabilidade nas bancas. Seu ciclo precoce também permite uma colheita mais rápida e melhor sanidade, além de utilizarmos o porta-enxerto Augusto, que proporciona maior durabilidade à lavoura e qualidade ao fruto”, afirma Farias.

Menor desperdício e maior aceitação no varejo

A berinjela Innova também tem conquistado maior aceitação no mercado, principalmente nas redes varejistas. Paschoal Osvaldo Tosta, comprador em Mogi Guaçu, relata que, ao receber a berinjela Innova para lavagem e seleção, os conferentes do centro de distribuição solicitam a separação desse tipo de produto devido à menor taxa de descarte em comparação com outras variedades. A qualidade superior da berinjela Innova garante que ela se destaque no mercado e atenda às exigências de qualidade dos consumidores.

A importância da durabilidade no mercado varejista

Francisco Homsi, vice-presidente do Oba Hortifruti, ressalta a relevância da durabilidade das frutas, legumes e verduras, destacando a berinjela Innova como um exemplo de produto que combina frescor, qualidade e longevidade nas gôndolas. “Com uma vida útil mais longa, a berinjela Innova permite que nosso trabalho na cadeia produtiva seja ainda mais eficaz. Isso garante que o consumidor tenha um produto fresco por muito mais tempo, desde a colheita até a sua mesa”, comenta Homsi.

Destaque no Open Field Day e na Hortitec 2025

A berinjela Innova será uma das grandes atrações da 19ª edição do Open Field Day (OFD) e da 30ª Hortitec, que ocorrerão de 25 a 27 de junho de 2025. Durante o OFD, que será realizado na Estação Experimental da Agristar, em Santo Antônio de Posse (SP), os visitantes poderão conferir o desempenho da variedade diretamente no campo experimental. Para facilitar o acesso entre os dois eventos, que ocorrerão nas mesmas datas, vans com traslados gratuitos serão disponibilizadas a cada 30 minutos. Além disso, no estande 23B, no Setor Azul da Hortitec, a equipe técnica e comercial da Topseed Premium estará à disposição para tirar dúvidas e apresentar outras novidades.

A berinjela Innova é uma inovação que não apenas agrega valor à lavoura, mas também contribui para a rentabilidade e sustentabilidade da cadeia produtiva. Com maior durabilidade, frescor prolongado e menor desperdício, ela atende às necessidades do mercado e promete ser um produto estratégico nas gôndolas dos varejistas. Com destaque em eventos importantes como o Open Field Day e a Hortitec, a berinjela Innova reafirma seu potencial de transformar o mercado de hortifrúti no Brasil.

Fonte: Portal do Agronegócio