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Capal lança manual de boas práticas para fortalecer sustentabilidade e gestão rural

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Capal apresenta Manual de Boas Práticas e Adequações para Estruturas Rurais

A Capal Cooperativa Agroindustrial lançou, no último mês, o Manual de Boas Práticas e Adequações para Estruturas Rurais, desenvolvido pelo Setor de Meio Ambiente da cooperativa. O material traz orientações detalhadas e ilustradas sobre boas práticas agropecuárias, gestão rural, adequação legal e conservação de solo e água.

Segundo a engenheira ambiental Ana Carla Rosgoski, responsável pela elaboração do documento:

“É um guia complementar que permite aos produtores consultar, a qualquer momento, as normas exigidas pelo protocolo da cooperativa e que devem ser implementadas em suas propriedades.”

Lançamento do manual durante evento do PCGR

O lançamento do manual ocorreu em um evento do Programa Capal de Gestão Rural (PCGR), ocasião em que 88 cooperados foram premiados por seu desempenho no ano. Cada participante recebeu certificado que atesta seu alinhamento com as práticas recomendadas e o nível de sustentabilidade de sua propriedade.

O PCGR, iniciado em 2022, realiza reuniões, auditorias e acompanhamentos ao longo do ano para incentivar produtividade e rentabilidade sustentáveis. O programa avalia os produtores em diferentes níveis de Agricultura Sustentável — nível 1, 2, bronze, prata e ouro — considerando critérios que vão desde gestão financeira e do solo até biodiversidade, emissões de gases de efeito estufa, saúde e segurança.

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Diagnóstico e critérios de avaliação

Para o diagnóstico, são analisados 106 itens distribuídos em áreas como:

  • Estabilidade financeira e gestão da propriedade
  • Plantação, manejo do solo e nutrientes
  • Uso de defensivos agrícolas e agroquímicos
  • Gestão de resíduos e da água
  • Biodiversidade e qualidade do ar
  • Condições de trabalho, saúde, segurança e comunidade
  • 5S rural e acesso ao mercado

Essa abordagem amplia a visão integrada da propriedade, promovendo sustentabilidade ambiental e eficiência produtiva.

Resultados alcançados em 2025

Em 2025, o programa apresentou resultados expressivos:

  • Expansão da área de cultivo de cevada: 70% da cevada recebida pela cooperativa veio de participantes do PCGR.
  • Aumento de propriedades certificadas com nível ouro: de 5 propriedades em 2024 para 13 em 2025, incluindo produtores no primeiro ano do programa.
  • Participação dos cooperados: aumento de 37,5% no número de produtores envolvidos de 2024 para 2025.

Ana Carla destaca que esses resultados incentivam outros produtores a buscarem elevar seu nível de certificação e reforçam a possibilidade de expandir o programa para novas culturas, agregando ainda mais valor por meio de outras certificações.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Compras públicas da agricultura familiar em SP superam R$ 128 milhões e impulsionam renda no campo

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O Governo de São Paulo ultrapassou a marca de R$ 128 milhões em compras públicas da agricultura familiar desde 2023, fortalecendo cooperativas, ampliando a geração de renda no campo e consolidando o abastecimento de instituições públicas estaduais com alimentos produzidos no estado.

Os avanços ocorrem por meio do Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS), considerado uma das principais políticas públicas de apoio à agricultura familiar paulista. Somente em 2025, o programa movimentou R$ 53,8 milhões em comercializações, valor recorde desde a criação da iniciativa.

O ritmo de crescimento segue acelerado em 2026. Apenas nos quatro primeiros meses do ano, o PPAIS já soma R$ 36,8 milhões em compras públicas, ampliando a participação de produtores rurais e cooperativas nas vendas institucionais.

Agricultura familiar amplia presença nas compras públicas em SP

Coordenado pela Fundação Itesp, ligada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, o PPAIS conecta agricultores familiares ao mercado institucional, garantindo previsibilidade de renda e fortalecendo cadeias produtivas regionais.

Os alimentos adquiridos pelo programa abastecem escolas, universidades, hospitais e unidades prisionais, contribuindo para a segurança alimentar e incentivando a produção agropecuária paulista.

Os números evidenciam a expansão do programa nos últimos anos. Em 2023, o volume comercializado pelo PPAIS foi de R$ 17,2 milhões. Em 2024, o valor avançou para R$ 20,4 milhões. Já em 2025, houve um salto expressivo para R$ 53,8 milhões.

Mudanças ampliaram participação de produtores e cooperativas

O crescimento do programa é resultado de uma série de medidas adotadas pelo governo paulista para ampliar o acesso dos agricultores familiares às compras públicas.

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Entre as principais mudanças está o aumento do limite anual de comercialização por produtor ou cooperativa, que passou de R$ 52 mil para R$ 104 mil. O programa também ampliou a lista de produtos adquiridos pelo estado, incluindo itens como café torrado e moído.

Outra iniciativa importante foi a realização de mutirões para emissão da Declaração de Conformidade ao Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (DCOMP), documento que habilita produtores e cooperativas a participarem das chamadas públicas.

Segundo o secretário de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Geraldo Melo Filho, os resultados refletem o fortalecimento das políticas públicas voltadas ao setor.

“São mais de R$ 128 milhões movimentados pelo PPAIS desde 2023, levando renda para milhares de produtores e fortalecendo cooperativas em todas as regiões do estado”, afirmou.

Cadeias do leite e café ganham protagonismo no programa

Além do fortalecimento do hortifruti, tradicionalmente consolidado no PPAIS, as cadeias produtivas do leite e do café ganharam destaque na atual gestão.

A inclusão do café nas compras institucionais abriu novas oportunidades para cooperativas da agricultura familiar paulista, ampliando o valor agregado da produção e fortalecendo o mercado interno.

De acordo com o diretor executivo da Fundação Itesp, Lucas Bressanin, o crescimento do programa é resultado de planejamento e reorganização das ações voltadas ao setor.

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“Fortalecemos cadeias importantes, como leite e hortifruti, incluímos o café, ampliamos a adesão de produtores e os resultados vieram”, destacou.

O gestor do programa, Clóvis Etto, afirma que o foco agora é ampliar ainda mais as cadeias estratégicas.

“O hortifruti já se consolidou em praticamente todas as regiões do estado. Agora, o objetivo é impulsionar cadeias como leite e café, agregando valor à produção da agricultura familiar”, explicou.

Cooperativas ampliam comercialização e agregação de valor

A inclusão do café entre os produtos adquiridos pelo PPAIS já começa a gerar impactos positivos para cooperativas paulistas.

A Coopercuesta, localizada na região da Cuesta Paulista, está entre as beneficiadas pela medida. Segundo o presidente da cooperativa, Luís Carlos Josepetti Bassetto, o programa deve ampliar significativamente a comercialização da produção no mercado interno.

“Com o PPAIS, nossa expectativa é aumentar o processamento e a venda de café no Brasil, levando mais estabilidade, renda e desenvolvimento para os produtores da região”, afirmou.

Governo de SP projeta R$ 100 milhões em compras públicas em 2026

A expectativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento é manter o ritmo de expansão do programa ao longo de 2026.

A meta do governo paulista é alcançar R$ 100 milhões em compras públicas da agricultura familiar somente neste ano, ampliando oportunidades de comercialização para cooperativas e produtores rurais e fortalecendo o abastecimento das instituições públicas com alimentos produzidos no campo paulista.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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