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Deputados homenageiam profissionais da gastronomia em festival no Sesc Arsenal

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Os deputados estaduais Wilson Santos (PSD) e Eduardo Botelho (União) realizam, Nesta quarta-feira (21), às 19h30, a 7ª edição da Homenagem à Classe Gastronômica de Mato Grosso & Festival Gastronômico. O evento, que já se consolidou como um dos principais reconhecimentos públicos àqueles que fazem da culinária regional um símbolo de identidade e orgulho cultural, acontecerá na sede do Sesc Arsenal, em Cuiabá, e marca também a abertura oficial do Festival.

A programação seguirá nos dias 22 e 23 de maio com degustações, apresentações musicais e palestras de especialistas como o chef Reginaldo, com a palestra “Do Lixo ao Luxo”, e uma azeitóloga convidada. O encerramento contará com o tradicional “Panelaço no Jardim”, que oferecerá gratuitamente o prato Maria Isabel a cerca de 800 pessoas, seguido por apresentação da Companhia Sinfônica.

No primeiro dia, os parlamentares entregarão moções de aplausos e títulos de reconhecimento a diversos profissionais da área, em uma cerimônia marcada pelo reconhecimento profissional e do empreendedorismo na área. A noite será embalada pelas apresentações musicais de Gilson Mark, Juliano e Roberto Lucialdo.

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“Valorizar a gastronomia é reconhecer a nossa história, nossas raízes e os trabalhadores que, com talento e dedicação, levam o nome de Mato Grosso para o Brasil inteiro”, afirmou Wilson Santos, que é um entusiasta da culinária regional e autor da Moção de Aplausos nº 419/2025, que será entregue no evento.

O co-autor da proposta, Eduardo Botelho, ressaltou a importância do setor para o desenvolvimento econômico e cultural do estado. “A gastronomia é uma força que gera empregos, movimenta o turismo e mantém vivas as tradições do nosso povo. Esta homenagem é mais que merecida”, declarou.

O Festival Gastronômico, idealizado pelo chefe Fábio Cruz, reúne anualmente chefes de cozinha, cozinheiros, garçons, merendeiras, empresários do setor e demais profissionais da gastronomia para celebrar talentos, promover debates e valorizar a diversidade dos sabores mato-grossenses.

O evento é gratuito e aberto ao público e promete ser uma imersão saborosa e inspiradora na rica cultura alimentar mato-grossense.

Serviço

Evento: 7ª Homenagem à Classe Gastronômica & Festival Gastronômico do Sesc

Data: 21 a 23 de maio de 2025

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Local: Sesc Arsenal – Rua 13 de Junho, 1435 – Centro Sul, Cuiabá

Contato para imprensa: Samantha dos Anjos – (65) 99639-9715

Fonte: ALMT – MT

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Dr. João destaca possibilidade de revisão em demissões do Samu e abertura de diálogo com Pivetta

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O deputado estadual Dr. João (MDB) destacou como um primeiro passo importante a abertura de diálogo com o governo do estado sobre a situação dos 56 servidores desligados do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) na Baixada Cuiabana. A sinalização ocorreu durante reunião da Comissão de Saúde, Previdência e Assistência Social da Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT), realizada nesta terça-feira (28), com a presença de representantes do Ministério da Saúde e do governador Otaviano Pivetta (Republicanos), para discutir alternativas que evitem o enfraquecimento do serviço em Cuiabá, Várzea Grande e região.

Integrante da comissão e um dos principais defensores dos profissionais desde o início da crise, Dr. João vem acompanhando de perto o caso desde que os servidores procuraram a Assembleia para pedir intermediação junto ao governo estadual. Em março, os trabalhadores recorreram ao Parlamento após o anúncio da exoneração de 56 profissionais, alertando para impactos imediatos no funcionamento do atendimento de urgência e emergência.

A reunião desta terça-feira contou com a presença de Fernando Figueira, diretor do Departamento de Atenção Hospitalar, Domiciliar e de Urgência do Ministério da Saúde, que veio a Mato Grosso para conduzir as negociações com a Secretaria de Estado de Saúde e buscar uma saída para o impasse no Samu. A agenda foi desdobramento direto das denúncias de possível desmonte do serviço e das articulações feitas pela Comissão de Saúde da ALMT junto aos órgãos federais.

Durante o encontro, o governador em exercício Otaviano Pivetta (Republicanos), que participava de outra agenda na Assembleia, foi até a comissão a pedido dos deputados e ouviu os servidores. Na ocasião, afirmou que pretende chamá-los para uma nova reunião ainda nesta semana e admitiu a possibilidade de rever a situação dos contratos encerrados. Segundo Pivetta, o objetivo é evitar sobreposição de serviços e decidir conjuntamente a melhor solução para o Estado.

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Foto: ANGELO VARELA / ALMT

“Faremos isto sem nenhum problema. Podemos rever. Foram contratos que venceram, podemos fazer um aditivo, renovar, não tem nenhum problema. Vamos decidir isso juntos, para o bem do estado de Mato Grosso”, destacou o governador.

Para Dr. João, o gesto representa um avanço concreto em meio a um problema que, na avaliação dele, jamais deveria ter chegado a esse ponto. O deputado voltou a criticar mudanças bruscas em uma estrutura que já funciona e defendeu que o caminho é fortalecer o que existe, melhorar condições de trabalho e buscar integração, não ruptura.

“É tão difícil entender tudo isto. É algo muito estranho. Parece que estão inventando a roda, algo que já funciona, que precisamos melhorar, dar condições de trabalho e, de repente, vem uma situação para mudar tudo. Estamos aqui para resolver uma coisa tão óbvia. Talvez a maior marca que nós temos no Brasil chama-se Sistema Único de Saúde”, afirmou.

Desde o começo do impasse, Dr. João tem sustentado que não há incompatibilidade entre o trabalho do Samu e o do Corpo de Bombeiros, desde que a atuação ocorra de forma harmônica, técnica e complementar. O parlamentar cita como exemplo Tangará da Serra, onde os dois serviços atuam no atendimento pré-hospitalar sem prejuízo à população, e defende que esse modelo de cooperação seja discutido com responsabilidade em Mato Grosso. Essa linha também tem aparecido no debate público conduzido pela comissão, que cobra cooperação verdadeira entre as estruturas, e não substituição pura e simples de um serviço por outro.

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Na semana passada, a ofensiva da Assembleia já havia produzido outro resultado: uma equipe técnica da direção nacional do Samu e do Ministério da Saúde esteve em Cuiabá para vistoriar bases, veículos e a estrutura do atendimento, diante das denúncias formalizadas pela Comissão de Saúde da ALMT e pelo sindicato da categoria. O objetivo da inspeção foi consolidar um relatório técnico sobre a situação do serviço no estado.

Antes mesmo da reunião desta terça, a Comissão de Saúde já havia deliberado por cobrar a revisão das demissões, apurar por que cinco unidades do Samu deixaram de funcionar e ampliar o debate sobre a cooperação técnica entre a Secretaria de Estado de Saúde, o Samu e o Corpo de Bombeiros. Esses pontos foram definidos após audiência anterior da comissão sobre a crise do atendimento pré-hospitalar em Mato Grosso.

Dr. João afirma que seguirá atuando ao lado dos servidores e da comissão até que haja uma solução definitiva que preserve o atendimento e garanta segurança à população. “Fortalecer o Samu é, acima de tudo, proteger vidas e reafirmar o compromisso com o acesso universal e integral à saúde”.

Fonte: ALMT – MT

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