Avicultura e suinocultura superam desafios sanitários

A avicultura e a suinocultura brasileira devem registrar crescimento em produção, exportações e consumo em 2025, segundo projeções da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Os dados foram apresentados nesta quarta-feira (20/08), em coletiva de imprensa realizada em São Paulo.

O presidente da ABPA, Ricardo Santin, destacou que, apesar do desafio imposto pela Influenza Aviária de Alta Patogenicidade em granja comercial, o setor avícola demonstra capacidade de retomada e estabilidade, com mercados globais e interno altamente demandantes.

Produção e consumo de ovos devem atingir recordes

• Produção: estimada em 62 bilhões de unidades em 2025, alta de 7,5% sobre 2024; previsão de 65 bilhões para 2026 (+4,8%).
• Exportações: devem alcançar 40 mil toneladas em 2025, crescimento de 116,6% frente a 2024; expectativa de 45 mil toneladas em 2026 (+12,5%).
• Consumo per capita: 288 ovos em 2025 (+7,1%) e 306 em 2026 (+6,3%).

Santin ressaltou que o Brasil deverá entrar no grupo dos 10 maiores consumidores de ovos per capita do mundo em 2025. O mercado internacional ainda acompanha os efeitos do Tarifaço, mas há expectativa de reabertura de importantes destinos como o Chile.

Carne de frango mantém produção robusta e exportações estáveis

• Produção: 15,400 milhões de toneladas em 2025 (+3% sobre 2024); 15,700 milhões em 2026 (+2%).
• Exportações: projeção de 5,200 milhões de toneladas em 2025 (-2%) e 5,500 milhões em 2026 (+5,8%).
• Disponibilidade interna: 10,200 milhões de toneladas em 2025 (+5,4%); estabilidade prevista para 2026.
• Consumo per capita: 47,8 kg/habitante em 2025, mantendo patamar em 2026.

Segundo Santin, a situação de Influenza Aviária foi pontual e já superada, permitindo a retomada das exportações suspensas e a manutenção da produção em patamares históricos.

Carne suína deve registrar novos recordes

• Produção: 5,450 milhões de toneladas em 2025 (+2,7%);
• Exportações: 1,450 milhão de toneladas em 2025 (+7,2%);
• Disponibilidade interna: cerca de 4 milhões de toneladas (+1,2%);
• Consumo per capita: 19 kg/habitante em 2025 (+2,2%).

A ABPA aponta que o cenário internacional, com crescimento de mercados como Filipinas, México, Singapura e países da América do Sul, deve reforçar a liderança do Brasil na exportação de suínos.

Fonte: Portal do Agronegócio