A Nutripura, empresa brasileira com sede em Rondonópolis, firmou uma parceria com o Beef Cattle Research Center da Universidade de Agricultura da China, criando o Brazil-China Beef Sci&Tech Hub. Este hub tem como objetivo fomentar o desenvolvimento técnico e científico na produção de carnes, em um contexto onde a China se consolidou como o principal mercado para as exportações do agronegócio brasileiro.

Desde 2006, as exportações de carne bovina para a China vêm aumentando de forma constante, refletindo o crescimento do consumo dessa proteína no país asiático. Atualmente, mais de 50% das exportações brasileiras de carne bovina são destinadas à China, e esse percentual tende a aumentar nos próximos anos.

Durante o Simpósio realizado no dia 5 de julho, a Nutripura lançou oficialmente o Brazil-China Beef Sci&Tech Hub, com o intuito de entender melhor o mercado chinês, as preferências dos consumidores e as oportunidades para os produtores brasileiros. O hub promoverá a colaboração em pesquisas de excelência voltadas para a inovação em sistemas intensivos de produção de carne bovina, contando com o apoio de instituições e empresas renomadas em ambos os países.

“Apesar de ser a maior importadora de carne bovina do mundo, a China também é o terceiro maior produtor. As projeções indicam crescimento tanto na produção interna quanto nas importações, com o Brasil sendo apontado como parceiro preferencial”, destacou Lainer Leite, diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da Nutripura. “As perspectivas futuras são muito promissoras, especialmente considerando o contexto geopolítico atual.”

O professor Luiz Gustavo Nussio, da Esalq-USP, atuou como mediador na aproximação entre a empresa e o setor de pesquisa e produção de carne bovina na China. Ele foi responsável pela organização da visita inicial da comitiva chinesa ao Brasil, em 2023, e do tour técnico dos representantes da Nutripura na China, realizado em maio deste ano.

Na cerimônia de assinatura dos documentos que formalizaram a parceria, Nussio participou remotamente, enquanto os professores Flávio Portela e Sila Carneiro, também da Esalq-USP, além de Reginaldo Nassar, da Universidade Federal de Goiás, e Roberto Aguiar e Luciano Resende, da Nutripura, estiveram presentes no Brasil.

“No ano em que Brasil e China celebram 50 anos de relações diplomáticas, vemos não apenas um fortalecimento das relações comerciais, mas também uma intensificação das colaborações acadêmico-científicas. Esta parceria é uma oportunidade de evolução mútua no setor de carne bovina”, concluiu Lainer Leite.

Fonte: Portal do Agronegócio