Negociações travadas mantêm estabilidade nos preços

O mercado de carne suína registrou pouca evolução nas negociações ao longo da semana, resultando em estabilidade nos preços do quilo vivo e dos principais cortes no atacado.

De acordo com o analista Allan Maia, da Safras & Mercado, os frigoríficos mantiveram uma postura reticente nas compras, acompanhando com cautela o comportamento do atacado.

“Os cortes estão patinando, sem sinais concretos de recuperação no curto prazo. A oferta de animais não é elevada, mas há dificuldade em sustentar os preços atuais”, afirmou Maia.

Ele acrescenta que o setor deposita suas expectativas em um aumento no consumo doméstico nas próximas semanas, impulsionado pela melhor capitalização das famílias e pelas festividades de fim de ano.

Exportações serão decisivas após a virada do ano

Segundo o analista, um alto volume de exportações será essencial para sustentar os preços e equilibrar o mercado em 2026, diante da possível retração da demanda interna no início do ano, período em que as famílias enfrentam maior carga de despesas sazonais.

Preços do suíno vivo e cortes permanecem estáveis

Levantamento da Safras & Mercado mostrou que a média nacional do quilo do suíno vivo teve leve recuo de R$ 7,93 para R$ 7,92 na semana.

Os cortes de pernil mantiveram o preço médio em R$ 13,37, enquanto a carcaça suína ficou em R$ 12,43 no atacado.

Preços regionais do suíno vivo:

• São Paulo – Arroba segue em R$ 166,00;
• Rio Grande do Sul – Integração em R$ 6,75/kg e mercado independente de R$ 8,45 para R$ 8,40/kg;
• Santa Catarina – Integração em R$ 6,70/kg e interior de R$ 8,40 para R$ 8,35/kg;
• Paraná – Estável em R$ 8,40/kg no mercado livre e R$ 6,90/kg na integração;
• Mato Grosso do Sul – Campo Grande em R$ 8,00/kg e integração em R$ 6,70/kg;
• Goiás – Cotação estável em R$ 8,20/kg;
• Minas Gerais – Preços mantidos em R$ 8,50/kg e R$ 8,70/kg no mercado independente;
• Mato Grosso – Rondonópolis em R$ 8,00/kg e integração estadual em R$ 7,20/kg.

Exportações de carne suína caem 15,4% em novembro

As exportações brasileiras de carne suína in natura somaram US$ 231,3 milhões em novembro (19 dias úteis), com média diária de US$ 12,17 milhões, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

O país embarcou 92,59 mil toneladas no período, com média diária de 4,87 mil toneladas e preço médio de US$ 2.498,60 por tonelada.

Em comparação com novembro de 2024, houve:

• queda de 15,4% no valor médio diário,
• baixa de 14% na quantidade embarcada, e
• recuo de 1,6% no preço médio da tonelada exportada.

Perspectivas: consumo interno deve impulsionar demanda no curto prazo

Apesar da estagnação atual, analistas esperam melhora nas vendas no atacado até o fim do ano, acompanhando o aquecimento do consumo doméstico típico do período de festas.

No médio prazo, as exportações deverão ditar o ritmo do mercado, especialmente com a concorrência crescente no cenário global e o desafio de manter a rentabilidade dos produtores diante dos custos elevados e do consumo interno instável.

Fonte: Portal do Agronegócio