Recentemente foi divulgado o resultado do La Pola Dorada, considerado o maior evento cervejeiro da Colômbia. A competição aconteceu em Medellín, capital da província montanhosa de Antioquia. Durante três dias, um júri renomado composto por profissionais do setor cervejeiro que atuam em diferentes áreas avaliou 868 amostras de cervejas de mais de 15 países da América Latina e Europa. No total, 30 juízes nacionais e 30 juízes nacionais, além de outros profissionais do setor, participaram das avaliações.

Além dos rótulos vencedores conquistarem medalhas de ouro, bronze e prata, o concurso ainda nomeou as melhores cervejarias de cada país, sendo que a Ashby, empresa localizada em Amparo, São Paulo, foi contemplada com o prêmio de melhor cervejaria do Brasil. Fundada no ano de 1993, ela é considerada a primeira micro cervejaria do país, e surgiu com o objetivo de apresentar aos brasileiros o vasto universo das cervejas especiais.

Além de conquistar o título de melhor cervejaria do Brasil, a Ashby também foi contemplada com três medalhas de prata. As premiadas foram a Ashby Weiss, a Ashby British Strong Ale e a Ashby Pilsen Puro Malte. A Ashby Weiss é feita com maltes de trigo. Além disso, como é comum no estilo, ela não é filtrada, o que a deixa naturalmente turva e acumula leveduras no fundo da garrafa.

Com esse prêmio, a Ashby Weiss agora possui nove medalhas conquistadas em diversos concursos cervejeiros renomados, incluindo duas medalhas de ouro. Já a Ashby British Strong Ale é uma legítima puro malte com tradição das Ales inglesas, com quatro tipos de malte e lúpulos aromáticos. Esse ano ela conquistou o título de melhor cerveja do mundo na categoria Bitter com mais de 5,5% de graduação alcoólica no World Beer Awards, concurso que acontece em Londres.

A Ashby Pilsen Puro Malte foi lançada com o objetivo de comemorar os 25 anos da cervejaria, e é uma cerveja leve, dourada e refrescante. A Pilsen Puro Malte também coleciona medalhas em premiações internacionais, inclusive ganhou medalha de Ouro no Brussels Beer Challenge de 2022. “Conquistar o título de Melhor Cervejaria Brasileira em um concurso internacional renomado e ainda por cima com diversas cervejarias brasileiras importantes competindo por esse título é algo que nos enche de orgulho, pois isso é o resultado do nosso empenho em produzir cervejas de qualidade e receitas únicas”, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.

Fonte: Portal do Agronegócio