AGRONEGÓCIO

Inovações nos sistemas alimentares promovem a sustentabilidade global

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Diante do crescente interesse por soluções sustentáveis que garantam a segurança alimentar em meio às instabilidades climáticas, a transformação dos sistemas alimentares se torna uma prioridade em escala global. Essas inovações estão revolucionando as práticas de cultivo e produção de alimentos, aumentando sua eficiência e promovendo a sustentabilidade. Em resposta a essa demanda, o Departamento de Pesquisas da Universidade de Wageningen (WUR), em colaboração com a Netherlands Food Partnership (NFP), lançou em janeiro de 2024 o Food Systems Innovation Challenge, que reuniu universidades de diversos países para apresentar propostas inovadoras no setor.

O concurso, realizado em setembro na Holanda, tinha como objetivo premiar projetos que abordassem os principais desafios da agricultura contemporânea. Entre os participantes, a Esalq/USP, representando o Brasil, destacou-se ao conquistar o terceiro lugar com um projeto centrado no uso do PRO LYKS, desenvolvido pela Hydroplan-EB. Este produto, um composto natural à base de terpenos, apresentou resultados promissores, especialmente no aumento da produção de carotenoides nos alimentos, o que eleva os níveis de vitamina A.

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O PRO LYKS, desenvolvido pela Hydroplan-EB, uma empresa brasileira com mais de 25 anos de experiência no agronegócio, se diferencia por seu compromisso com a sustentabilidade. “Acreditamos que soluções inovadoras representam o futuro da produção de alimentos. Nosso compromisso é unir eficiência produtiva à responsabilidade ambiental, oferecendo alternativas que promovam a sustentabilidade e a segurança alimentar”, afirma Francisco Carvalho, gerente comercial da empresa.

O professor Paulo Hercílio, responsável pelo projeto apresentado pela USP, destaca que o êxito do PRO LYKS se deve à sua formulação à base de terpenos. “Esses compostos naturais proporcionam benefícios às plantas, como proteção antioxidante, que reduz o estresse oxidativo nas células vegetais. Além disso, notamos um aumento significativo na produção de carotenoides, essenciais para a saúde ocular e a prevenção de doenças cardiovasculares”, enfatiza o professor.

A conquista no Food Systems Innovation Challenge não apenas evidencia a competência da Esalq/USP em desenvolver soluções inovadoras, mas também ressalta a relevância da Hydroplan-EB na criação de produtos que impactam positivamente o meio ambiente e a produção agrícola global. Essa vitória exemplifica como o Brasil está contribuindo para o avanço de sistemas alimentares sustentáveis, alinhando-se às demandas globais por inovação e responsabilidade ambiental.

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Para mais informações sobre o PRO LYKS e as soluções da Hydroplan-EB, acesse: www.hydroplan.com.br.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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AGRONEGÓCIO

Preços do feijão desaceleram após forte alta em maio; compradores reduzem ritmo de negócios

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O mercado brasileiro de feijão encerrou maio com sinais de acomodação após um período de fortes valorizações. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a última semana do mês foi marcada pela redução do interesse comprador, movimento que contribuiu para desacelerar os negócios e pressionar parte das cotações.

A retração da demanda ocorreu após sucessivas altas registradas ao longo de maio, período em que os preços do feijão atingiram níveis recordes em diversas regiões produtoras. O cenário refletiu uma postura mais cautelosa dos agentes do mercado, especialmente diante da recomposição da oferta em algumas praças.

Feijão carioca sente maior pressão com avanço da oferta

De acordo com pesquisadores do Cepea, a entrada de novos lotes comerciais provenientes do Paraná aumentou a disponibilidade de produto no mercado, impactando principalmente o segmento do feijão carioca.

Com maior oferta disponível, compradores reduziram a urgência nas aquisições, adotando uma postura mais seletiva nas negociações. Esse comportamento limitou novos avanços nos preços e gerou pressão sobre as cotações da variedade, que vinha acumulando ganhos expressivos ao longo dos últimos meses.

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A expectativa dos agentes é de que a evolução da oferta nas próximas semanas continue sendo um fator determinante para o comportamento do mercado.

Feijão preto mantém firmeza e sustenta valorização

Diferentemente do observado no mercado do feijão carioca, o feijão preto apresentou maior resistência à pressão vendedora e manteve sustentação nos preços.

A menor disponibilidade do produto e a continuidade da demanda em determinados mercados contribuíram para preservar o movimento de valorização registrado ao longo de maio.

Segundo o Cepea, o feijão preto intensificou sua trajetória de alta durante o mês, consolidando um dos melhores desempenhos recentes entre as principais categorias comercializadas no país.

Maio registra recordes históricos para o mercado de feijão

Os dados do Cepea/CNA mostram que maio foi um mês de forte valorização para o setor. As cotações do feijão carioca renovaram recordes nas médias mensais, enquanto o feijão preto registrou uma das mais intensas altas da série histórica.

De acordo com o levantamento, ambas as variedades apresentaram as maiores variações mensais desde o início da série de acompanhamento, em setembro de 2024.

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O resultado reflete um período marcado por oferta mais ajustada, demanda aquecida e menor disponibilidade de produto de qualidade superior em importantes regiões produtoras.

Perspectivas para o mercado

Para as próximas semanas, o mercado deverá acompanhar atentamente a evolução da oferta nas principais regiões produtoras e o comportamento dos compradores após o forte ciclo de valorização observado em maio.

A entrada de novos volumes no mercado poderá influenciar principalmente o feijão carioca, enquanto o feijão preto tende a continuar sustentado caso a disponibilidade permaneça limitada.

Apesar da desaceleração dos negócios no encerramento do mês, os fundamentos de mercado ainda indicam preços em patamares historicamente elevados, mantendo a atenção de produtores, atacadistas e varejistas em todo o país.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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