AGRONEGÓCIO
Indicador do Boi Datagro chega ao Rio Grande do Sul e será lançado oficialmente na Expointer 2026
Publicado em
10 de junho de 2026por
Da Redação
O Rio Grande do Sul passará a integrar oficialmente o Indicador do Boi Datagro, uma das principais referências de preços da pecuária brasileira. O lançamento da ferramenta no estado está programado para ocorrer durante a Expointer 2026, consolidando a presença do indicador em uma das regiões mais tradicionais da produção pecuária nacional.
O anúncio foi feito pelo presidente da Associação Brasileira de Angus, José Paulo Dornelles Cairoli, durante a sexta etapa do Circuito do Indicador do Boi Datagro na Estrada, realizada nesta terça-feira (10), na sede da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul), em Porto Alegre.
O encontro reuniu pecuaristas, lideranças do setor, representantes da indústria frigorífica e especialistas de mercado para discutir tendências, formação de preços e ferramentas de gestão para a atividade pecuária.
Ferramenta amplia transparência para o mercado gaúcho
Segundo Cairoli, a chegada do Indicador do Boi Datagro representa um importante avanço para a profissionalização da pecuária no estado.
“O produtor rural está cada vez mais inserido em uma lógica empresarial. Na pecuária, esse movimento ainda pode avançar mais, e o indicador contribuirá para oferecer segurança, transparência e suporte na tomada de decisões”, destacou.
Atualmente, o Indicador do Boi Datagro já opera em importantes estados produtores, como São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Bahia, Pará, Rondônia e Tocantins. Com a inclusão do Rio Grande do Sul, a ferramenta amplia sua abrangência e fortalece sua representatividade nacional.
Rio Grande do Sul ganha protagonismo na formação de preços
Para o diretor do Programa Carne Angus Certificada, Wilson Brochmann, a entrada do estado no sistema era um passo necessário diante da relevância da pecuária gaúcha para o cenário nacional.
Segundo ele, a coleta sistemática de informações permitirá maior consistência nos dados de mercado, beneficiando tanto produtores locais quanto agentes de outras regiões do país.
“O Rio Grande do Sul é um dos principais polos pecuários do Brasil. Com sua integração ao indicador, o mercado nacional passa a contar com informações ainda mais completas sobre a produção brasileira”, afirmou.
Farsul destaca importância estratégica da iniciativa
O presidente da Farsul, Domingos Velho, participou da abertura do evento e ressaltou a relevância da iniciativa para o fortalecimento da cadeia pecuária estadual.
De acordo com ele, a presença do Rio Grande do Sul em projetos nacionais de inteligência de mercado contribui para ampliar a competitividade do setor e reforçar o papel do estado como protagonista na produção de carne bovina.
Datagro aposta na aproximação com a pecuária gaúcha
O líder da área de Pecuária da Datagro, João Otávio de Assis Figueiredo, destacou que a expansão do indicador para o Sul do país faz parte da estratégia de aprimoramento das informações disponibilizadas ao mercado.
Segundo ele, a proposta é desenvolver indicadores alinhados às necessidades reais dos produtores, frigoríficos e demais participantes da cadeia da carne bovina.
“Estamos muito entusiasmados com essa aproximação. Nosso objetivo é entregar informações que façam sentido para o mercado e contribuam para decisões cada vez mais assertivas”, afirmou.
Mercado futuro do boi gordo ganha espaço entre pecuaristas
Além da apresentação do projeto, a programação contou com um curso voltado ao mercado futuro do boi gordo, tema que vem ganhando importância entre os produtores que buscam reduzir riscos e garantir maior previsibilidade de receita.
O painel foi conduzido pelo economista e analista de pecuária da Datagro, Lucas Enrico Schilling Möller, que apresentou estratégias de utilização da bolsa de valores como instrumento de proteção de preços.
Segundo o especialista, tão importante quanto alcançar eficiência produtiva dentro da fazenda é garantir rentabilidade na comercialização dos animais.
“Cuidar do lucro da porteira para dentro é fundamental, mas assegurar o resultado da porteira para fora tornou-se igualmente importante diante da volatilidade dos mercados”, explicou.
Corretoras reforçam papel na gestão de risco da pecuária
O evento também promoveu um debate com corretoras parceiras da Datagro, que apresentaram soluções e esclareceram dúvidas sobre operações de hedge e comercialização no mercado futuro do boi gordo.
A iniciativa buscou aproximar os pecuaristas das ferramentas financeiras disponíveis para proteção contra oscilações de preços, estratégia cada vez mais utilizada por produtores que buscam maior previsibilidade e segurança na gestão dos negócios.
Com a chegada do Indicador do Boi Datagro ao Rio Grande do Sul, a expectativa do setor é fortalecer a transparência na formação dos preços da arroba, ampliar o acesso a informações estratégicas e contribuir para uma pecuária mais moderna, profissional e conectada às dinâmicas do mercado nacional.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
AGRONEGÓCIO
Tecnologia nutricional no hortifruti reduz perdas pós-colheita e melhora qualidade dos alimentos, aponta especialista
Published
7 minutos agoon
10 de junho de 2026By
Da Redação
O setor de hortifruti enfrenta um desafio crescente para equilibrar produtividade e qualidade, ao mesmo tempo em que busca reduzir perdas ao longo de toda a cadeia, do campo até o consumidor final. Por serem altamente sensíveis a fatores como clima, manejo nutricional, logística e armazenamento, frutas e hortaliças podem ter seu valor comercial comprometido por desequilíbrios ao longo do ciclo produtivo.
Especialistas apontam que parte significativa dessas perdas tem origem ainda na fase de cultivo, o que reforça a importância de um manejo nutricional mais preciso e tecnificado desde o início da produção.
Perdas começam no campo e impactam toda a cadeia produtiva
De acordo com a engenheira agrônoma Fernanda Dantas, especialista em Desenvolvimento Técnico de Mercado da Nitro, muitas perdas atribuídas ao pós-colheita têm origem no campo.
Segundo a especialista, falhas no manejo nutricional comprometem a resistência, a uniformidade e a vida útil dos produtos, afetando diretamente a qualidade final.
“Embora as perdas sejam mais visíveis no transporte, armazenamento e varejo, grande parte delas começa no campo, com desequilíbrios nutricionais que reduzem a qualidade dos frutos e hortaliças”, explica.
Esse cenário impacta diretamente a rentabilidade do produtor, aumenta custos operacionais, reduz a eficiência da cadeia produtiva e contribui para o desperdício de alimentos, além de pressionar os preços ao consumidor.
Nutrição vegetal avança com tecnologias mais precisas
Nos últimos anos, o setor de nutrição vegetal passou por uma evolução significativa, com o desenvolvimento de soluções mais específicas e eficientes para o manejo de hortifruti.
Entre as principais inovações estão fertilizantes especiais, bioestimulantes, aminoácidos e tecnologias de nutrição foliar de alta eficiência, que contribuem para maior tolerância ao estresse e melhor aproveitamento dos nutrientes pelas plantas.
Segundo Fernanda Dantas, erros comuns no manejo ainda comprometem o desempenho das lavouras.
“Aplicações desbalanceadas de nutrientes, excesso de nitrogênio, deficiência de cálcio e micronutrientes, além do uso de programas genéricos sem considerar solo, clima e estágio da cultura, estão entre os principais problemas observados no campo”, destaca.
Manejo adequado melhora qualidade e reduz perdas pós-colheita
Um manejo nutricional equilibrado tem impacto direto nos principais atributos valorizados pelo mercado, como coloração, firmeza, uniformidade e desenvolvimento adequado dos frutos.
Nutrientes como cálcio, potássio e micronutrientes desempenham papel fundamental na formação estrutural das plantas e na conservação pós-colheita, aumentando a resistência dos produtos durante transporte e armazenamento.
Como resultado, alimentos com melhor padrão de qualidade apresentam maior aceitação no mercado, melhor valorização comercial, redução de perdas e maior competitividade para o produtor.
Além disso, práticas nutricionais mais eficientes contribuem para a sustentabilidade da produção, com melhor aproveitamento de insumos e redução de perdas por lixiviação, permitindo produzir mais com menor uso de recursos naturais.
Monitoramento e agricultura de precisão são fundamentais
Para alcançar melhores resultados, especialistas recomendam que o produtor adote um acompanhamento constante da lavoura, com base em análises de solo e foliares, além de observação técnica no campo.
Sinais como desuniformidade, queda de vigor, frutos deformados, baixa produtividade e perda de firmeza podem indicar desequilíbrios nutricionais e necessidade de ajuste imediato no manejo.
“A base técnica é semelhante entre os produtores, mas a estratégia deve ser ajustada conforme estrutura, tecnologia disponível e nível de investimento. Hoje existem soluções acessíveis para diferentes perfis de produção, permitindo ganhos de produtividade e qualidade em todas as escalas”, afirma Fernanda Dantas.
Tecnologia nutricional fortalece competitividade do hortifruti brasileiro
Com o avanço das tecnologias nutricionais e a adoção de práticas mais precisas de manejo, o setor de hortifruti tende a reduzir perdas ao longo da cadeia e elevar o padrão de qualidade exigido pelo mercado.
A tendência é de maior profissionalização da produção, com integração entre tecnologia, monitoramento e sustentabilidade, fortalecendo a competitividade do produtor e contribuindo para um sistema alimentar mais eficiente.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
Tecnologia nutricional no hortifruti reduz perdas pós-colheita e melhora qualidade dos alimentos, aponta especialista
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