Antonio Borges Afonso Filho, conhecido como “Toninho”, membro de uma tradicional família pecuarista, enfrentou altos prejuízos em sua fazenda de cria no Pantanal de Poconé, Mato Grosso. A cheia dos rios, que alaga cerca de 80% da área entre janeiro e março, resultava em uma baixa taxa de desmame — entre 40 e 45% — e elevada mortalidade de vacas (4%) e bezerros (10%), além de um índice de prenhez que não ultrapassava 30%. Essa situação mudou radicalmente quando Toninho adotou o protocolo de desmame precoce, desenvolvido pelo professor Antonio Carlos Silveira, conhecido como Nenê, fundador da Silveira Consultoria e Gestão Pecuária. Com o uso de um pacote de aditivos nutricionais da Alltech, a fazenda alcançou resultados inéditos: taxa de desmame de 75%, índice de prenhez de 78% e queda significativa na mortalidade.

Os Desafios do Pantanal e a Estratégia de Suplementação

De acordo com o zootecnista Guilherme Silveira, mestre em Produção e Nutrição Animal e diretor da Silveira Consultoria, a cheia anual do Pantanal cria um desafio único para a pecuária da região. Durante o período de chuvas, uma camada de água cobre todo o pasto, e enquanto os adultos conseguem se deslocar em busca de alimento, os bezerros — dependentes das vacas — não conseguem acompanhar o rebanho. O resultado é que muitas fazendas, para se manterem economicamente viáveis, precisam de uma taxa de desmame de 70% ou mais, algo que raramente era alcançado na área.

O protocolo de desmame precoce, somado ao uso de tecnologias nutricionais, foi a solução encontrada para transformar o cenário local. Com a retirada dos bezerros entre 90 e 120 dias de idade, antes das cheias, e sua transferência para o norte do estado, onde recebem ração formulada com o Advantage® Pasto, um suplemento da Alltech, o impacto foi significativo. Essa solução nutricional, com 100% de microminerais orgânicos, aditivos prebióticos e probióticos, e uma tecnologia para absorção de micotoxinas, protege o gado de contaminações e melhora sua imunidade, fatores essenciais para o bom desenvolvimento dos bezerros.

Resultados em Produtividade e Lucro

Segundo Toninho, a adoção do desmame precoce aumentou o ganho médio diário (GMD) dos bezerros de 550 para 800 gramas. A suplementação, que compensa a menor permanência dos bezerros ao pé das vacas, permitiu antecipar o abate de 3 a 4 anos para 2,5 a 3 anos, com um aumento de peso de 17 para 20 arrobas. O resultado é que a fazenda, hoje com um rebanho de 7 mil cabeças, incluindo 2 mil bezerros, passou de uma situação de prejuízo para uma operação rentável e sustentável.

“O desmame precoce é uma inovação que está se consolidando e sendo aplicada em diversas regiões, incluindo o alto Pantanal e fazendas com vacas primíparas e de descarte,” afirma Silveira. Toninho endossa a avaliação: “Se não fosse o desmame precoce e a nutrição correta dos bezerros, continuaríamos com uma pecuária de resultados do século passado. Hoje, temos uma fazenda que gera lucro,” conclui o pecuarista.

Fonte: Portal do Agronegócio