AGRONEGÓCIO

Conbrasfran 2024 debate segurança alimentar e inovações em abate de aves em Gramado

Publicado em

A Conbrasfran 2024, Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Carne de Frango, será realizada entre os dias 25 e 27 de novembro em Gramado, RS, promovida pela Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav). O evento reunirá especialistas e líderes da BRF, Vibra, Ministério da Agricultura (Mapa) e Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) para discutir a segurança alimentar e estratégias para aprimorar o processo de abate de aves.

Durante o evento, cerca de 300 participantes, provenientes de todos os elos da cadeia produtiva do frango de corte, terão a oportunidade de participar do Painel “Superando desafios e garantindo a segurança dos alimentos”, que ocorrerá no dia 26 de novembro, às 8h45. A abertura do painel será feita por Juliana Satie, diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA/SDA) do Mapa, que apresentará as atualizações sobre a modernização do sistema de inspeção federal de abatedouros de aves.

A seguir, a professora Liris Kindlein, da UFRGS, discutirá “O papel do médico veterinário no sistema de inspeção com base em risco”. José Roberto Gonçalves, diretor de Assuntos Regulatórios da BRF, ministrará a palestra “Superando desafios: Estratégias para reduzir falhas no abate e no processamento”. A coordenação dos debates ficará a cargo de Mirele Bragato, supervisora de Controle de Qualidade da Vibra.

Leia Também:  Cotonicultura em Mato Grosso projeta queda de área e produção para a safra 2025/26

Este painel faz parte da programação do 5º Encontro de Qualidade Industrial na Avicultura – Frigoríficos, promovido pela Asgav. Para mais informações sobre a Conbrasfran 2024, os interessados podem acessar o site do evento, enviar um e-mail para [email protected], ligar para (51) 3228.8844, enviar mensagens via WhatsApp (51) 9 8600.9684 ou acompanhar o Instagram do encontro (@conbrasfran).

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

Advertisement

AGRONEGÓCIO

Cúpula do agro liga inovação e rastreabilidade ao acesso a mercados

Published

on

Acesso a mercados, rastreabilidade e uso de tecnologia para reduzir riscos estão no centro da proposta da Cúpula da Inovação e Tecnologia do Agro Brasileiro, a Citagro 2026, marcada para 16 de novembro, em São Paulo. O encontro pretende aproximar empresas, investidores e pesquisadores em torno da competitividade da produção brasileira.

A questão chega à porteira por meio das exigências dos compradores. Para cadeias que abastecem mercados com regras ambientais específicas, comprovar a origem da mercadoria e as condições de produção passa a integrar o trabalho de comercialização. Sistemas digitais de rastreabilidade ajudam a organizar as informações necessárias para atender a esses critérios.

Um exemplo é o Regulamento Europeu Antidesmatamento (EUDR), cuja aplicação começa em 30 de dezembro de 2026 para grandes e médios operadores, segundo a Comissão Europeia. A norma abrange bovinos, soja, café, cacau, óleo de palma, borracha, madeira e determinados derivados. Para a maior parte dos micro e pequenos operadores, o prazo é 30 de junho de 2027.

As regras exigem comprovação de que os produtos foram obtidos conforme a legislação do país de origem e não estão associados a desmatamento posterior a 31 de dezembro de 2020. A verificação envolve informações sobre fornecedores e localização das áreas produtivas. Mesmo produtores brasileiros que vendem a uma cooperativa ou empresa intermediária recebem demandas por esses dados dos compradores.

Leia Também:  Agronegócio brasileiro bate recorde e abre 26 novos mercados em 18 países no primeiro trimestre

Outra mudança é o Mecanismo de Ajuste de Carbono na Fronteira da União Europeia (CBAM), em sua fase definitiva desde janeiro de 2026. Seu alcance inclui determinados fertilizantes e outros produtos industriais. Nesses casos, as emissões da fabricação entram no cálculo das obrigações dos importadores europeus, acrescentando uma variável ambiental à relação comercial.

O material de apresentação da Citagro também destaca a inteligência de mercado como instrumento para antecipar cenários. A proposta associa competitividade à capacidade de acompanhar mudanças tarifárias, exigências regulatórias e movimentos da demanda, usando essas informações no planejamento das empresas e na diversificação de destinos para a produção.

Para o produtor, essa discussão envolve decisões concretas: quais informações manter sobre a propriedade, quais tecnologias adotar e quais requisitos serão necessários para vender a determinados compradores. A conexão entre pesquisa e produção, outro eixo da iniciativa, busca aproximar o desenvolvimento de soluções das necessidades das cadeias agropecuárias e das regiões produtoras.

A apresentação defende ainda maior articulação entre empresas, governos e instituições de pesquisa nas negociações internacionais. O objetivo anunciado é combinar inovação no campo com participação brasileira na definição de padrões comerciais e ambientais que influenciam o acesso a mercados.

Leia Também:  Autoridades preparam esquema de segurança para ato pela democracia

Serviço

  • Evento: Cúpula da Inovação e Tecnologia do Agro Brasileiro — Citagro 2026
  • Data: 16 de novembro de 2026
  • Horário: das 18h às 22h
  • Cidade: São Paulo (SP)

Fonte: Pensar Agro

Continuar lendo

CUIABÁ

MATO GROSSO

POLÍCIA

FAMOSOS

ESPORTES

MAIS LIDAS DA SEMANA