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Coffee Week” Chega a Brasília com Menus Especiais e Preços Acessíveis

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Brasília se prepara para receber a segunda edição do “Brasília Coffee Week”, que ocorrerá de 13 a 29 de setembro. Com o apoio da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), o evento reunirá aproximadamente 50 cafeterias, confeitarias e panificadoras da capital federal, que oferecerão menus especiais com café ou pratos à base do produto por um preço fixo reduzido de R$ 30.

O “Brasília Coffee Week” faz parte da “Brasil Coffee Week”, uma iniciativa nacional que celebra a cultura do café e promove o acesso a experiências gastronômicas exclusivas. “Brasília e todo o Distrito Federal estão em crescimento no cenário cafeeiro, especialmente no segmento de cafés especiais, com uma rápida expansão de microtorrefações e cafeterias. Apoiar a ‘Coffee Week’ na capital é uma maneira de reconhecer o trabalho exemplar dos profissionais do setor, desde a produção até o produto final”, afirma Vinicius Estrela, diretor executivo da BSCA.

Estrela destaca que o evento busca aumentar o interesse dos brasilienses pelos cafés especiais, incentivando a exploração de técnicas diferenciadas de extração e processos de torra mais claros. “As cafeterias participantes são locais onde se pode conhecer as histórias da produção, dos produtores e das regiões do Brasil onde o café é cultivado, oferecendo uma rica experiência sensorial com pratos de alta gastronomia”, explica.

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O “Brasília Coffee Week” reflete o compromisso da BSCA em democratizar o acesso ao café especial, valorizar os estabelecimentos do setor e a profissão de barista, além de promover networking e boas conversas. O evento incluirá também workshops e sessões de degustação, sendo uma delas aberta ao público. Para conferir o cronograma e a lista de estabelecimentos participantes, acesse o site Brasília Coffee Week.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Mercado do cavalo Crioulo cresce com novas modalidades e maior participação de proprietários

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O mercado do cavalo Crioulo segue em trajetória de crescimento no Brasil e em outros países da América Latina, impulsionado principalmente pela ampliação das modalidades esportivas e pela maior participação de proprietários nas competições da raça.

A avaliação é do leiloeiro Marcelo Silva, diretor da Trajano Silva Remates, que observa uma expansão consistente do setor, ainda que em ritmo mais moderado nos próximos anos devido ao cenário econômico e político.

Novas modalidades ampliam participação no cavalo Crioulo

Segundo Silva, provas como Freio do Proprietário, Freio Jovem e outras modalidades voltadas a diferentes perfis de competidores têm desempenhado papel importante na expansão do mercado.

Na avaliação do leiloeiro, a diversificação das disputas permitiu maior aproximação de criadores, investidores e apaixonados pela raça, ampliando a base de participantes e fortalecendo toda a cadeia econômica ligada ao cavalo Crioulo.

“As provas mais voltadas aos proprietários fizeram com que a raça tivesse uma pulverização muito importante. Isso aproxima mais pessoas, aumenta o envolvimento com os animais e amplia o mercado em torno da raça”, afirma Marcelo Silva.

Internacionalização amplia oportunidades de negócios

O crescimento também é percebido fora do Brasil. Durante a realização da FICCC, em Montevidéu, Silva observou maior presença de participantes de países como Chile, Paraguai, Argentina, México e Brasil, além dos tradicionais criadores uruguaios.

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Segundo ele, o mercado do cavalo Crioulo deixou de estar concentrado apenas nos três principais polos históricos da raça — Brasil, Argentina e Uruguai — e passou a despertar interesse em novos mercados internacionais.

“Hoje já vemos negócios com o Paraguai e interesse de outros países. A raça não está mais limitada apenas a Uruguai, Argentina e Brasil. Esse é um sinal claro de que o mercado ganhou outra dimensão”, destaca.

Cenário econômico pode desacelerar ritmo de crescimento

Apesar do cenário positivo, Marcelo Silva avalia que fatores econômicos e políticos podem reduzir temporariamente a velocidade dos negócios até meados de 2027.

Entre os pontos de atenção estão o ambiente macroeconômico, o calendário eleitoral e a proximidade de grandes eventos esportivos internacionais, fatores que podem influenciar decisões de compra e investimentos no curto prazo.

“A raça continua e continuará crescendo. Talvez em um ritmo um pouco mais lento, principalmente até meados de 2027, por causa do ambiente econômico, das eleições e de outros fatores que acabam interferindo nas decisões de compra”, explica.

Calendário de eventos fortalece mercado e liquidez

Outro fator apontado como decisivo para o fortalecimento do setor é a ampliação do calendário de eventos ligados ao cavalo Crioulo.

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Segundo Silva, o mercado passou por forte descentralização nos últimos anos. Antes, os principais negócios estavam concentrados em cidades tradicionais como Bagé, Uruguaiana, Jaguarão, Pelotas e na Expointer.

Hoje, a multiplicação de provas, exposições e remates contribui para aumentar a circulação de animais, criadores e investidores em diferentes regiões, ampliando as oportunidades comerciais.

“A associação vem fazendo uma gestão muito positiva, e a multiplicação dos eventos ajudou a dar mais movimento ao mercado. Antes eram poucos pontos de concentração. Agora, a raça anda em um ritmo muito mais amplo”, ressalta.

Esporte e negócios sustentam expansão da raça

Nos próximos meses, a agenda de leilões e competições deve seguir aquecendo o mercado do cavalo Crioulo. Para o setor, a combinação entre esporte, internacionalização, calendário de eventos e liquidez em pista continuará sendo o principal motor de crescimento da raça nos próximos anos.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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