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Café: Safra 2025/2026 de Arábica do Brasil Deverá Influenciar os Preços em 2025

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O ano de 2024 foi marcado por uma alta volatilidade nos preços do café, com picos históricos tanto para o arábica quanto para o robusta nos contratos futuros. No entanto, ao iniciar 2025, o mercado de café apresenta uma realidade diferente, com uma menor oscilação nos preços. De acordo com Laleska Moda, analista de Inteligência de Mercado de Café, em 2025 o arábica assumirá um papel mais relevante no mercado, em contraste com o ano anterior, quando o robusta dominou as negociações devido à produção reduzida tanto no Brasil quanto no Vietnã, o que levou os preços a patamares recordes.

O Vietnã enfrentou uma queda nos estoques durante o ciclo 2023/2024, além de enfrentar condições climáticas adversas, como altas temperaturas e seca, o que atrasou a colheita e impulsionou os preços. Em setembro de 2024, os contratos futuros atingiram níveis máximos.

Produção Brasileira e Perspectivas de Preços para 2025

No Brasil, as chuvas ocorridas desde outubro de 2024 têm favorecido o desenvolvimento dos grãos de arábica para a safra 2025/2026. No entanto, o tamanho exato da produção ainda é incerto, com estimativas mais precisas previstas para o final de fevereiro. Segundo Laleska Moda, o desempenho desta safra será determinante para a formação dos preços ao longo deste ano.

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Enquanto os grãos de café vietnamitas chegam ao mercado de maneira gradual, as expectativas para o conilon brasileiro na safra 2025/2026 são positivas, o que pode aliviar a pressão sobre os preços do robusta. A arbitragem entre arábica e robusta, que aumentou para 100 c/lb desde outubro de 2024, pode estimular a demanda pelo robusta na safra 2024/2025. No entanto, os preços do robusta devem permanecer abaixo dos recordes de 2024, enquanto o arábica tem o potencial de alcançar novos recordes, dependendo do desempenho da safra brasileira 2025/2026.

O ciclo 2024/2025 tende a ser marcado por um novo déficit de produção, pois a demanda global por café continua resiliente, enquanto desafios na produção mundial reduziram os estoques a níveis historicamente baixos. Esse cenário torna os preços mais sensíveis às flutuações. Embora os preços elevados possam impactar a demanda, a oferta limitada e a tendência de os produtores aguardarem preços mais favoráveis devem sustentar os valores até a chegada da nova safra brasileira.

Fonte: Portal do Agronegócio

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Fonte: Portal do Agronegócio

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AGRONEGÓCIO

Fersul conecta agricultura familiar a novos mercados e tecnologia

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Começa nesta quarta-feira (12.08), em Rio do Sul (190 km da capital, Florianópolis), em Santa Catarina, a 15ª Feira Multissetorial do Alto Vale do Itajaí (Fersul). Embora reúna diferentes setores da economia, a edição deste ano terá pela primeira vez uma área exclusiva para o agronegócio, com 42 expositores da região.

O espaço terá 300 metros quadrados e funcionará como uma vitrine para produtos da agricultura familiar. Entre os participantes estão 32 agroindústrias que trabalham com alimentos processados e produtos de maior valor agregado, além de produtores de plantas ornamentais e empreendimentos de turismo rural.

A proposta é aproximar os produtores diretamente dos consumidores, comerciantes, distribuidores e possíveis parceiros. Para as pequenas agroindústrias, a participação pode abrir canais de venda fora dos municípios de origem e aumentar a visibilidade de marcas ainda pouco conhecidas no mercado regional.

Antes da feira, os produtores passaram por um ciclo de preparação promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). Os treinamentos abordaram atendimento ao público, técnicas de venda e apresentação dos produtos e das marcas.

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A capacitação busca resolver uma dificuldade comum entre pequenos empreendimentos rurais. Mesmo quando possuem alimentos de qualidade e produção regular, muitas agroindústrias encontram obstáculos para definir preços, apresentar seus diferenciais e alcançar compradores além da venda direta na propriedade.

O turismo rural também terá espaço na feira. Os empreendimentos participantes apresentarão experiências ligadas à produção agrícola, à gastronomia e ao modo de vida das comunidades do Alto Vale do Itajaí. A atividade permite que as famílias rurais complementem a renda com hospedagem, alimentação, visitas às propriedades e comercialização de produtos locais.

A estrutura dedicada ao agro conta com a participação da Cresol, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), da Cooperfavi e do Sebrae.

Além da área rural, a Fersul terá ambientes voltados à inovação, à tecnologia e ao empreendedorismo feminino. Parte das soluções apresentadas nesses espaços poderá ser aproveitada pelas agroindústrias em atividades como gestão, vendas digitais, divulgação das marcas e organização dos processos produtivos.

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Realizada pela Associação Empresarial de Rio do Sul (Acirs), a Fersul chega à 15ª edição como a principal feira de negócios do Alto Vale. A programação segue até sexta-feira (14.08), com exposição multissetorial, palestras, atividades técnicas e um congresso empresarial.

Serviço

Evento: 15ª Feira Multissetorial do Alto Vale do Itajaí
Data: 12 a 14 de agosto de 2026
Abertura: quarta-feira, às 16 horas
Local: Centro de Eventos Hermann Purnhagen

Fonte: Pensar Agro

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