Bituruna, conhecida como a Capital Paranaense do Vinho, ganha cada vez mais notoriedade no cenário do enoturismo brasileiro. Com forte influência da colonização italiana e gaúcha, o município se destaca não apenas pelo cultivo de uvas para a produção vinícola, mas também por sua gastronomia, cultura e relevância econômica no setor.

Nesta semana, Bituruna é um dos destaques da Press Trip Nacional, iniciativa que reúne jornalistas e influenciadores para conhecer e divulgar destinos turísticos. Promovida pelo Sebrae Nacional em parceria com outras organizações, a ação tem como foco a valorização das vitivinícolas e dos roteiros enoturísticos do país, promovendo a experiência do plantio, produção e degustação de vinhos.

A programação, que teve início na última segunda-feira (17) e segue até sexta-feira (21), inclui visitas técnicas, degustações e diversas experiências imersivas. O roteiro conta com o acompanhamento do Viaje Paraná, órgão vinculado à Secretaria do Turismo do Estado (Setu-PR), e contempla visitas a vinícolas, empórios, restaurantes e propriedades ligadas ao turismo rural.

Entre os locais visitados está a Vinícola Sanber, onde os participantes tiveram a oportunidade de harmonizar vinhos locais com queijos da região sudoeste do Paraná. O roteiro inclui ainda passeios por produções de erva-mate e visitas a pontos turísticos, como a Estátua de Santa Bárbara, o Parque de Eventos e o Garrafão, grande escultura que simboliza a tradição vitivinícola de Bituruna.

A experiência tem surpreendido os visitantes. Para a influenciadora Francine Agnoletto, de Estrela (RS), a viagem revelou um novo olhar sobre a cultura vinícola paranaense. “Já conhecia algumas vinícolas próximas a Curitiba, mas essa experiência em Bituruna foi uma surpresa. O vinho com Indicação Geográfica local tem um sabor único, e toda a experiência foi incrível”, destacou.

O jornalista Willian Batista, de Guarapuava, também enfatizou a relevância do município como destino enoturístico. “Bituruna oferece uma imersão completa na cultura do vinho, combinando tradição familiar e inovação. A qualidade das vinícolas e a riqueza cultural do local são impressionantes”, afirmou.

Nesta quarta-feira (19), os participantes visitarão a Vinícola Bertoletti e outros produtores especializados na vitivinicultura. Até o encerramento da Press Trip, na sexta-feira (21), novas experiências e visitas a pontos turísticos fortalecerão a promoção do enoturismo local.

Bituruna e a valorização da vitivinicultura

A Press Trip faz parte do Projeto Imagem (PI), desenvolvido pelo Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) em parceria com o Sebrae Nacional. O objetivo é ampliar a visibilidade dos polos vitivinícolas e enoturísticos do Brasil, destacando a diversidade de produtos e a riqueza cultural associada à produção de uvas e vinhos.

“Queremos mostrar o potencial das regiões vitivinícolas brasileiras, sejam elas tradicionais ou emergentes, para que mais pessoas reconheçam a importância desse setor no cenário turístico e econômico do país”, explica Martha Caus, coordenadora do projeto.

Localizada a 313 quilômetros de Curitiba, Bituruna detém um dos 16 selos paranaenses de Indicação Geográfica (IG). O reconhecimento foi concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) aos vinhos produzidos com a uva “Casca Dura”, atestando a excelência e a tradição da produção local.

A certificação foi concedida à Associação dos Produtores de Uva e Vinho de Bituruna (Apruvibi), que reúne quatro vinícolas: Bertoletti, Sanber, Di Sandi e Dell Mont. Esse selo reforça o compromisso do município com a qualidade e a autenticidade de seus produtos, impulsionando a vitivinicultura e consolidando Bituruna como um dos principais polos enoturísticos do Paraná.

Desde 2019, o Governo do Estado tem incentivado a produção vitivinícola por meio do Programa de Revitalização da Viticultura Paranaense (Revitis). Além de fomentar o aumento da produção com qualidade superior, a iniciativa apoia a industrialização, comercialização e o turismo associado ao setor. Com esses investimentos e a crescente valorização do enoturismo, Bituruna se firma como um destino imperdível para os apreciadores de vinho e da cultura vitivinícola.

Fonte: Portal do Agronegócio