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Aumento do Preço do Açúcar em Agosto Reflete Impactos das Queimadas no Brasil

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As cotações internacionais do açúcar apresentaram um significativo aumento em agosto, revertendo a tendência de queda observada em julho. Na Bolsa de Nova York (ICE Futures US), os contratos futuros do açúcar bruto, com entrega prevista para outubro, encerraram a sessão de 29 de agosto a 19,89 centavos de dólar por libra-peso, marcando um crescimento de 5% em relação aos 18,94 centavos registrados em 31 de julho.

O cenário açucareiro foi fortemente influenciado pelas preocupações em torno da safra brasileira. Inicialmente afetada por uma estiagem prolongada, a produção enfrentou novos desafios com o agravamento das queimadas em agosto, especialmente nas áreas centrais da maior região produtora de cana-de-açúcar do mundo.

De acordo com uma estimativa preliminar elaborada pelo Departamento de Análise de Mercado de Açúcar e Etanol da Consultoria Safras & Mercado, em colaboração com engenheiros agrônomos e usinas do interior de São Paulo, as perdas na safra 2024/25 de cana-de-açúcar podem chegar a 5 milhões de toneladas.

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“O mercado futuro de açúcar está sendo diretamente impactado pelas queimadas, que aumentam os riscos de atrasos nas exportações e podem também reduzir a produção”, explicou Maurício Muruci, analista da consultoria.

Segundo dados da União da Indústria da Cana-de-Açúcar e Bioenergia (UNICA), a moagem de cana e a produção de açúcar no Centro-Sul do Brasil registraram uma queda de 15% na primeira quinzena de agosto, em comparação às duas últimas semanas de julho.

“O que chama atenção é que essa redução ocorreu antes dos eventos de queimadas em São Paulo. Portanto, os próximos relatórios quinzenais da UNICA devem apontar quedas ainda mais acentuadas na moagem de cana e na produção de açúcar, tanto devido aos efeitos das queimadas quanto à sazonalidade da safra, que naturalmente tende a se afastar do seu pico produtivo. A pressão fundamental de alta sobre os preços do açúcar bruto em Nova York, baseada na quebra da safra atual do Centro-Sul, será significativamente elevada não apenas nas próximas semanas, mas também nos próximos meses”, destacou Muruci. Ele acrescentou que a expectativa da Safras & Mercado é que o contrato para março de 2025 atinja o patamar de 21,50 centavos de dólar por libra-peso na primeira metade de setembro, com possibilidade de alcançar 22,50 centavos na segunda quinzena do mês.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Greening, safra menor e queda no consumo pressionam o setor brasileiro

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A citricultura brasileira chega à safra 2026/27 pressionada por três problemas simultâneos: quase metade das laranjeiras do principal cinturão produtivo está contaminada pelo greening, a produção deve cair cerca de 10% e o consumo mundial de suco perdeu força depois de anos de preços elevados. Embora continue líder global, o Brasil precisa controlar a doença e ampliar mercados para evitar uma pressão maior sobre produtores e indústrias.

A primeira reestimativa do Fundo de Defesa da Citricultura (Fundecitrus) aponta uma produção de 263,15 milhões de caixas de 40,8 quilos em São Paulo e no Triângulo e Sudoeste de Minas Gerais. O volume equivale a aproximadamente 10,7 milhões de toneladas de laranja.

A projeção ficou 3,1% acima da estimativa inicial, divulgada em maio, mas ainda representa uma queda de cerca de 10% diante das 292,94 milhões de caixas colhidas na temporada 2025/26. A recuperação sobre a primeira previsão ocorreu principalmente porque os frutos ganharam peso com as chuvas.

Entre maio e agosto, o cinturão citrícola recebeu 210 milímetros de chuva, volume 51% superior à média histórica do período. O peso médio estimado passou de 160 para 166 gramas por fruto, reduzindo de 255 para 246 o número de laranjas necessário para completar uma caixa.

O efeito positivo da chuva, porém, não elimina os riscos. A colheita está mais lenta e os frutos permanecem por mais tempo nas árvores, expostos a pragas, doenças e queda prematura. Até meados de agosto, apenas 27% da produção prevista havia sido retirada dos pomares.

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A taxa média de queda dos frutos foi elevada de 23,7% para 24,1%. Nas variedades tardias, que ainda têm grande parte da produção no campo, a perda projetada chega a 27,3% para Valência e Folha Murcha e a 30,9% para a variedade Natal.

O greening permanece como o maior problema da atividade. O levantamento mais recente sobre a doença mostrou que 47,6% das laranjeiras do cinturão citrícola estavam contaminadas em 2025. A severidade média também aumentou, passando de 18,7% para 22,7% da copa das plantas.

Transmitido pelo psilídeo, um pequeno inseto, o greening não tem cura. A doença reduz a produtividade, provoca queda precoce e produz frutos menores, deformados e amargos. O controle exige monitoramento frequente, combate ao inseto transmissor e eliminação das plantas doentes, especialmente em regiões onde a incidência ainda é baixa.

Na safra 2025/26, o greening foi responsável pela perda estimada de 49,59 milhões de caixas. A doença respondeu sozinha por 13 pontos percentuais da taxa total de queda de 23,2% registrada naquele ciclo.

A pressão não está restrita aos pomares. Depois de quatro anos de resultados elevados, o mercado internacional entrou em uma fase de ajuste. As exportações brasileiras de suco de laranja somaram 746,9 mil toneladas na safra 2025/26, praticamente o mesmo volume da temporada anterior, mas a receita caiu aproximadamente 30%.

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Os preços elevados das safras anteriores levaram parte dos consumidores a substituir o suco de laranja por bebidas mais baratas. Problemas de qualidade provocados pelo clima e pelo greening também afetaram o mercado. Na Europa, principal destino histórico do produto brasileiro, o volume adquirido caiu 10,9%. No Japão, a retração chegou a 28,6%.

O aumento das chuvas nesta temporada favoreceu o tamanho das laranjas, mas poderá reduzir a concentração de sólidos solúveis, medida pelo índice brix. Para a indústria, isso significa que pode ser necessário processar mais caixas para obter a mesma quantidade de suco concentrado, reduzindo parte do ganho trazido pelo maior peso dos frutos.

A busca por novos compradores tornou-se, portanto, uma necessidade para equilibrar a cadeia. O produto brasileiro não enfrenta grandes restrições sanitárias, mas encontra tarifas elevadas em mercados com potencial de consumo, como Japão, Coreia do Sul e Índia. A redução dessas barreiras poderia ampliar os destinos e diminuir a dependência de poucos compradores.

Maior produtora mundial de laranja e líder na exportação de suco, a citricultura brasileira mantém escala, tecnologia e capacidade industrial. O desafio agora é impedir que o avanço do greening, a queda da produtividade e o enfraquecimento do consumo reduzam a rentabilidade de uma cadeia que depende de investimentos contínuos para renovar pomares e manter a produção.

Fonte: Pensar Agro

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