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Açúcar recua em bolsas internacionais com expectativa de superávit global e avanço da produção no Brasil

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Os preços do açúcar encerraram a semana em queda nas principais bolsas internacionais, refletindo a expectativa de oferta global abundante e o avanço da produção brasileira. A projeção de superávit para a safra 2025/26 e o aumento do mix açucareiro no Centro-Sul do Brasil intensificaram a pressão sobre as cotações.

Projeções indicam superávit global após déficit

Segundo a consultoria StoneX, a safra 2025/26 deve registrar superávit de 2,8 milhões de toneladas, revertendo o déficit estimado de 4,7 milhões de toneladas no ciclo 2024/25. A revisão está amparada em previsões de safras robustas em países-chave, como Índia e Tailândia.

Ainda assim, no caso indiano, a trader Sucden informou que até 4 milhões de toneladas podem ser desviadas para a produção de etanol em 2025/26. Mesmo com esse redirecionamento, o excedente doméstico segue elevado, o que pode resultar em exportações de até 4 milhões de toneladas — o dobro da previsão inicial de 2 milhões.

Produção brasileira em alta pressiona mercado

No Brasil, os dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) mostraram forte avanço da produção. Na segunda quinzena de agosto, o Centro-Sul produziu 3,87 milhões de toneladas de açúcar, alta de 18% frente ao mesmo período de 2024. O mix açucareiro subiu de 48,78% para 54,20%.

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No acumulado da safra até agosto, a produção soma 26,76 milhões de toneladas, queda de 1,9% em relação ao ciclo anterior. Ainda assim, as usinas seguem priorizando a produção de açúcar em detrimento do etanol, ampliando a oferta do adoçante no mercado.

Cotações em Nova York e Londres

Na ICE Futures, em Nova York, os contratos de açúcar bruto encerraram a quinta-feira (25) em baixa. O contrato outubro/25 caiu 0,70%, para 15,53 centavos de dólar por libra-peso. O março/26 recuou 0,50%, a 16,05 centavos, e o maio/26 perdeu 0,57%, cotado a 15,63 centavos.

Em Londres, o açúcar branco também recuou. O contrato dezembro/25 fechou a US$ 457,40 por tonelada, queda de 0,28%. No pregão anterior, o mesmo contrato havia registrado US$ 458,40 por tonelada.

A semana foi marcada por mínimas históricas: em Nova York, os vencimentos mais próximos atingiram o menor patamar em 4,25 anos, enquanto em Londres os preços recuaram ao menor nível em quatro anos, prolongando a tendência de baixa que já se estende por sete meses.

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Açúcar cristal e etanol no mercado interno

No mercado brasileiro, o açúcar cristal também apresentou retração. De acordo com o Indicador Cepea/Esalq (USP), a saca de 50 quilos caiu 0,91%, negociada a R$ 118,70.

Já o etanol hidratado registrou leve alta. Segundo o Indicador Diário Paulínia, o metro cúbico foi negociado a R$ 2.840,00 nas usinas, avanço de 0,32%.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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El Niño 2026 deve aumentar umidade dos grãos e elevar risco de perdas na safra de inverno no Sul

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O retorno do fenômeno climático El Niño ao cenário agrícola de 2026 já preocupa produtores de culturas de inverno no Sul do Brasil. Com probabilidade de até 87% de formação no segundo semestre, o evento deve provocar aumento das chuvas durante fases decisivas do ciclo produtivo, afetando diretamente lavouras de trigo, cevada, aveia e canola.

Levantamento da MOTOMCO mostra que o excesso de umidade já começa a impactar as projeções para a próxima safra de trigo no Rio Grande do Sul. A análise, baseada em mais de 8 mil cargas monitoradas pelo Sistema de Gestão de Umidade (SGU), aponta que o teor médio de umidade dos grãos no recebimento deve subir de 16,7% para 17,5%, avanço estimado em 4,8% sobre o ciclo anterior.

Além do aumento da umidade, os dados indicam retração na área plantada de trigo em uma cooperativa gaúcha. A redução estimada é de 17%, reflexo das adversidades climáticas registradas ao longo da temporada. A produtividade também tende a cair: a projeção atual é de 2.742 kg por hectare, abaixo dos 3.230 kg/ha registrados anteriormente.

Segundo o engenheiro agrônomo da MOTOMCO, Roney Smolareck, o principal desafio em anos de El Niño está na imprevisibilidade operacional no campo.

“O produtor deixa de trabalhar com uma janela bem definida e passa a lidar com decisões muito mais rápidas. Quando não há informação precisa, ele acaba reagindo ao clima, e não se antecipando a ele, o que normalmente resulta em perda de qualidade e de valor”, afirma.

Excesso de chuva aumenta risco de doenças e perda de qualidade

Historicamente, o Sul do Brasil sofre com excesso de precipitações durante eventos de El Niño, enquanto regiões do Norte e parte do Centro-Oeste podem enfrentar redução no volume de chuvas.

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De acordo com Smolareck, o comportamento climático varia conforme a região, exigindo monitoramento contínuo por parte do produtor rural.

“O Brasil é muito grande para tratar o El Niño como um padrão único. O excesso de chuva em uma região pode significar escassez em outra. Por isso, o produtor precisa acompanhar o comportamento climático regional e monitorar o cenário constantemente”, explica.

Nas culturas de inverno, o excesso de umidade durante o desenvolvimento da lavoura pode comprometer tanto a produtividade quanto a qualidade final dos grãos.

“O aumento das chuvas favorece doenças fúngicas, amplia a incidência de grãos ardidos e manchados e reduz indicadores importantes de qualidade, como o peso hectolitro. Em situações mais severas, pode ocorrer germinação ainda na espiga ou na panícula”, destaca o agrônomo.

Outro impacto importante ocorre na operação de colheita. O solo excessivamente úmido reduz a janela operacional e dificulta a entrada de máquinas nas lavouras, obrigando muitos produtores a anteciparem a colheita com umidade acima do ideal para evitar perdas ainda maiores no campo.

Armazenagem também entra no radar das perdas financeiras

Os reflexos do El Niño não se limitam às lavouras. O pós-colheita também exige atenção redobrada, principalmente na armazenagem dos grãos.

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Segundo estimativas da MOTOMCO, uma pequena variação de apenas 0,05% na medição de umidade em um silo com capacidade para 70 mil sacas de trigo pode gerar perdas equivalentes a todo esse volume ao longo da operação.

Considerando o preço médio da saca de trigo no Rio Grande do Sul em torno de R$ 75,84, o prejuízo potencial pode alcançar aproximadamente R$ 265 mil em apenas um silo.

Para Smolareck, a precisão na medição da umidade passa a ser estratégica em anos de maior instabilidade climática.

“O produtor passa meses conduzindo a lavoura e erra justamente no momento mais crítico, que é a colheita, por falta de informação. Muitas vezes ele só percebe o impacto da umidade depois da entrega do produto”, afirma.

“Em anos de El Niño, a diferença entre lucro e prejuízo começa na precisão da medição da umidade”, conclui o especialista.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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