O açaí, um dos produtos mais emblemáticos da biodiversidade brasileira, tem mostrado um impressionante crescimento nas exportações, especialmente em 2024. De acordo com dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), a exportação de açaí em purê teve um aumento de 47,5% no faturamento, atingindo US$ 464.467 até novembro deste ano. Em volume, o crescimento foi de 12,7%, totalizando 89 toneladas exportadas. O sucesso do produto é atribuído à qualidade reconhecida mundialmente e à crescente demanda por alimentos saudáveis, naturais e sustentáveis.

Os Estados Unidos continuam sendo o maior destino do açaí brasileiro, consolidando-se como um mercado promissor para o setor. A fruta, famosa por suas propriedades nutricionais e benefícios à saúde, como ação anti-inflamatória e melhoria das condições psíquicas, já se estabeleceu entre os americanos como base de smoothies, tigelas e sobremesas.

Internacionalização: Oportunidade para Empreendedores Brasileiros

Com a demanda crescente por açaí, a internacionalização de açaiterias surge como uma estratégia atraente para empreendedores brasileiros. A Drummond Advisors, especializada na expansão de empresas para o exterior, destaca que o mercado norte-americano oferece inúmeras vantagens, como um público consumidor consciente e disposto a experimentar novos sabores e produtos inovadores.

Joice Izabel, sócia da Drummond Advisors, afirma: “O mercado dos Estados Unidos é não apenas um trampolim para a globalização, mas também um espaço de consumidores sofisticados, que valorizam produtos naturais e sustentáveis como o açaí. Para os empreendedores brasileiros, esse é o momento ideal de transformar uma tendência em um negócio consolidado”.

Preparação: A Chave para o Sucesso nos EUA

Para os empresários interessados em expandir suas operações para os Estados Unidos, é essencial realizar um planejamento detalhado. Isso inclui a escolha adequada da estrutura societária (LLC, Corporation, entre outras), licenciamento local e a adequação de rótulos e embalagens aos padrões exigidos pelo mercado americano. A Drummond Advisors também recomenda a realização de estudos de mercado para entender o perfil do consumidor e explorar programas de apoio à entrada de negócios estrangeiros, como o SelectUSA.

Joice Izabel alerta: “Mais do que nunca, os empreendedores precisam encarar o planejamento tributário e a escolha da estrutura empresarial como ferramentas essenciais para competir nos EUA. Esses fatores são fundamentais para reduzir custos, minimizar riscos e garantir a operação sustentável e legal”.

Cenário Econômico Favorável para Novos Negócios

A economia dos Estados Unidos projeta um crescimento significativo em 2025, o que cria um cenário promissor para a expansão de negócios. O Union Bank of Switzerland (UBS) prevê um crescimento de 10% nos lucros das 500 maiores empresas listadas na NYSE no próximo ano, enquanto o índice S&P 500 deve alcançar 6.600 pontos, também com uma valorização de 10%. Setores como tecnologia, bancos e saúde, que têm se destacado pela inovação e adaptação, são os principais impulsionadores dessa expansão.

Além disso, as tendências globais no setor de alimentos e bebidas reforçam o potencial do açaí no mercado internacional. O relatório “Future Bites: 2025 Food and Beverage Taste Trends Energizing the Industry”, da Kerry Group, aponta que os consumidores estão cada vez mais em busca da “Diversão com Funcionalidade” – alimentos que além de saborosos, oferecem benefícios à saúde, como melhora no humor e aumento de energia.

O açaí figura entre os ingredientes a serem observados em 2025, ao lado de itens como cúrcuma, cogumelos e cacau, consolidando-se como um alimento funcional que atrai consumidores interessados em saúde e inovação.

Perspectivas para as Marcas Brasileiras

Com um cenário econômico favorável e tendências de consumo alinhadas, o mercado norte-americano apresenta um terreno fértil para marcas brasileiras que desejam expandir e consolidar sua presença global. Seja oferecendo as tradicionais tigelas de açaí ou criando produtos inovadores, o Brasil tem uma oportunidade crescente de capturar a atenção de consumidores ao redor do mundo.

Fonte: Portal do Agronegócio