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Serro realiza 3º Concurso Regional de Qualidade do Leite para valorizar produtores de Queijo Minas Artesanal

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Inscrições abertas para o concurso que avalia qualidade do leite

A microrregião do Serro, conhecida nacionalmente pela produção do Queijo Minas Artesanal, promove o 3º Concurso Regional de Qualidade do Leite, com inscrições abertas até 23 de fevereiro.

O concurso é uma iniciativa conjunta da Emater-MG, Rede LeiteInova, Escola de Veterinária da UFMG e Departamento de Medicina Veterinária da UFLA, e tem como objetivo avaliar amostras de leite de rebanhos locais, premiando produtores que se destacam na produção de leite destinado à fabricação artesanal de queijos ou ao fornecimento para laticínios.

Podem participar produtores dos municípios de Alvorada de Minas, Carmésia, Coluna, Conceição do Mato Dentro, Congonhas do Norte, Dom Joaquim, Guanhães, Materlândia, Paulistas, Rio Vermelho, Sabinópolis, Santo Antônio do Itambé, São João Evangelista, Senhora do Porto, Serra Azul de Minas e Serro.

As inscrições são gratuitas e devem ser feitas nos escritórios da Emater-MG nos municípios participantes. Para confirmação, o produtor precisa assinar o Termo de Ciência e Concordância, disponível nos locais, garantindo que está ciente das normas técnicas do regulamento. Cada participante recebe uma análise completa do leite.

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Critérios de avaliação garantem qualidade e segurança alimentar

A etapa de coleta de amostras será realizada nas propriedades de 4 a 6 de março, e as análises laboratoriais ficarão a cargo da UFMG e UFLA, seguindo os parâmetros da Instrução Normativa nº 76/2018 e da Portaria 146/1996 do Ministério da Agricultura.

  • Serão avaliados aspectos como:
  • Contagem de células somáticas
  • Contagem bacteriana total
  • Teor de gordura, proteína, lactose e sólidos totais
  • Acidez do leite
  • Presença de microrganismos como Salmonella, Listeria, Escherichia coli e Staphylococcus aureus

Segundo Rayanne Soalheiro de Souza, coordenadora técnica da Emater-MG, o concurso vai além da premiação:

“O concurso estimula a adoção de Boas Práticas Agropecuárias, fortalece a sanidade dos rebanhos e contribui para que os produtores alcancem mercados mais exigentes, com maior agregação de valor graças à qualidade do leite.”

Ela ressalta ainda que a qualidade da matéria-prima é decisiva para a identidade do Queijo Minas Artesanal, e que investimentos em higiene na ordenha, manejo e saúde das vacas garantem segurança alimentar e fortalecem toda a cadeia produtiva de forma sustentável.

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Premiação e divulgação dos resultados

O resultado será divulgado em 1º de abril, no município de Alvorada de Minas. Serão premiados os três primeiros colocados nas categorias:

  • Qualidade do Leite para Laticínio
  • Qualidade do Leite para Queijo Minas Artesanal
  • Qualidade do Leite Geral

Os vencedores receberão troféus de ouro, prata e bronze, além das premiações Super Ouro, Super Prata e Super Bronze na categoria geral.

Mais informações podem ser obtidas nos escritórios locais da Emater-MG dos municípios participantes.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Portal Integrado da Sorp moderniza fiscalização e integra órgãos municipais

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A Prefeitura de Cuiabá deu mais um passo na modernização dos serviços públicos com a implantação do Portal Integrado da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Sorp). A nova plataforma, lançada na manhã desta quinta-feira (8), reúne em um único sistema as atividades de fiscalização da própria Sorp e das secretarias adjuntas de Procon Municipal e de Bem-Estar Animal, além das secretarias municipais de Meio Ambiente e Desenvolvimento Urbano Sustentável e de Defesa Civil. A iniciativa torna o atendimento às demandas da população mais ágil, eficiente e transparente.

Fiscais e servidores das quatro pastas podem utilizar da ferramenta, que digitaliza todas as etapas dos processos de fiscalização. Desde o registro da denúncia até a emissão de relatórios e documentos. De acordo com a secretária municipal de Ordem Pública, Juliana Palhares, todo o fluxo será realizado eletronicamente, eliminando procedimentos manuais e reduzindo significativamente o uso de papel. Além de otimizar o trabalho interno das equipes.

“Hoje, as melhorias e novas funcionalidades vão atingir diretamente os nossos servidores e fiscais. O portal elimina diversas etapas que antes exigiam produção de documentos em papel, assinaturas, digitalizações e envio de arquivos aos sistemas da Prefeitura. Agora, tudo será realizado dentro da plataforma, com geração automática de documentos e assinatura eletrônica certificada. Isso torna os processos mais rápidos, reduz riscos, evita retrabalho e promove economia de recursos públicos”, afirmou Juliana.

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Segundo a secretária, além da automação dos processos, o sistema disponibiliza painéis de inteligência que permitem aos gestores acompanhar em tempo real as ações fiscais, identificar demandas recorrentes, gargalos operacionais, necessidade de reforço das equipes e definir prioridades de atuação em diferentes regiões da cidade.

Desenvolvido pela equipe técnica da própria Secretaria Municipal de Ordem Pública, o Portal Integrado representa um avanço importante na transformação digital da administração pública. A expectativa é reduzir aproximadamente 30% do consumo de papel e das atividades administrativas, permitindo que mais servidores atuem diretamente nas fiscalizações externas.

O diretor de Tecnologia da Informação da Sorp, Samir Baracat, explicou como funcionará o atendimento integrado. “O cidadão acessa o Portal da Sorp e registra sua denúncia. Automaticamente, essa solicitação chega ao gestor responsável, que analisa o caso e emite uma ordem de serviço eletrônica para o fiscal. Após a vistoria, o fiscal elabora um relatório digital, que é encaminhado pelo próprio sistema, permitindo que o cidadão acompanhe todo o andamento da sua solicitação sem precisar comparecer à secretaria ou entrar em contato por telefone”, explicou.

A integração também permitirá que as secretarias compartilhem informações em tempo real. Quando a Defesa Civil, por exemplo, concluir uma vistoria e emitir um laudo eletrônico, esse documento ficará imediatamente disponível para os fiscais da Ordem Pública, que poderão dar continuidade aos procedimentos administrativos sem necessidade de uma nova visita ao local. O mesmo fluxo ocorrerá com as equipes da Secretaria de Meio Ambiente.

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“A grande vantagem é termos todos os dados unificados em uma única plataforma. Isso evita retrabalho, reduz deslocamentos desnecessários entre as equipes e proporciona respostas mais rápidas e qualificadas ao cidadão. Nossa proposta é integrar completamente as secretarias que atuam na fiscalização urbana e de posturas do município”, destacou Samir Baracat.

O Portal SORP é a plataforma digital da Secretaria Municipal de Ordem Pública de Cuiabá, disponível em https://sorp.cuiaba.mt.gov.br. Por meio do Portal, o cidadão pode utilizar o sistema Web Denúncias para comunicar situações que demandem a atuação da fiscalização, acompanhar o andamento da solicitação, consultar protocolos e receber informações sobre cada etapa do atendimento.

Criada para ampliar o acesso do cidadão aos serviços da pasta, modernizar o atendimento e fortalecer a transparência nas ações de fiscalização municipal, a plataforma conta com assistente virtual com inteligência artificial, que auxilia no preenchimento das informações e torna o registro da demanda mais rápido e intuitivo.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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