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Aumento nos Custos de Produção de Frangos de Corte e Suínos em Janeiro de 2025

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Os custos de produção de frangos de corte e suínos registraram acréscimos significativos no mês de janeiro de 2025 nos principais estados produtores e exportadores, conforme estudos realizados pela Embrapa Suínos e Aves, por meio da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS).

No Paraná, o custo de produção do quilo de frango de corte alcançou R$ 4,81, o que representa um aumento de 0,5% em comparação com o mês de dezembro do ano anterior. O acréscimo acumulado nos últimos 12 meses foi de 9,55%, com o Índice de Custo de Produção de Frangos (ICPFrango) atingindo 372,49 pontos. O componente que mais contribuiu para o aumento foi a ração, que registrou um crescimento de 1,4% no mês e 8,9% no acumulado dos últimos doze meses, respondendo por 67,8% do custo total de produção.

Em Santa Catarina, o custo de produção do quilo de suíno vivo chegou a R$ 6,34, representando uma elevação de 2,2% em relação a dezembro do ano passado. No acumulado dos últimos 12 meses, o aumento foi de 7,39%, com o Índice de Custo de Produção de Suínos (ICPSuíno) alcançando 362,93 pontos. Assim como no Paraná, a ração foi o principal item de custo, com alta de 1,3% no mês e 5,9% no acumulado anual, sendo responsável por 72,8% do custo total de produção.

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Santa Catarina e Paraná são considerados referências para os cálculos dos Índices de Custo de Produção (ICPs) da CIAS devido à sua posição de destaque como maiores produtores nacionais de suínos e frangos de corte, respectivamente. Contudo, a CIAS também disponibiliza estimativas para outros estados brasileiros, fornecendo dados cruciais para o acompanhamento da evolução dos custos nesses setores.

A Embrapa Suínos e Aves reforça a importância de avicultores e suinocultores acompanharem os custos de produção de suas propriedades, utilizando os índices fornecidos como base para tomadas de decisões estratégicas. A atualização constante dos dados contribui para o fortalecimento da competitividade e sustentabilidade dos setores avícola e suinícola no Brasil.

Além disso, em janeiro de 2025, foram revisados os coeficientes técnicos utilizados para o cálculo dos custos de produção de suínos no Paraná e no Rio Grande do Sul. A atualização resultou de discussões realizadas em 2024 com a Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs) e a Associação Paranaense de Suinocultores (APS), no contexto de uma parceria entre a Embrapa Suínos e Aves e a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS). As principais mudanças envolveram a revisão na formulação das rações, a separação dos custos com transporte de ração e alimentação animal, além da atualização dos custos com insumos veterinários.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Minas Gerais impulsiona vendas de espumantes e fortalece expansão da Vinícola Garibaldi no Sudeste

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O mercado de Minas Gerais vem se consolidando como um dos principais motores de crescimento da Cooperativa Vinícola Garibaldi na região Sudeste. O Estado já responde por 28% do faturamento da marca na região, reforçando sua importância estratégica para os planos de expansão da vinícola gaúcha no Brasil.

Além do avanço nas vendas, Minas se destaca pelo perfil diversificado de consumo. Os espumantes representam mais de um terço da comercialização da cooperativa no Estado, enquanto o suco de uva integral supera 30% da receita local, evidenciando a forte aceitação dos produtos junto ao consumidor mineiro.

Nos últimos anos, Minas Gerais ampliou sua relevância no cenário vitivinícola nacional, não apenas como produtor de uvas e vinhos, mas também como um dos maiores polos consumidores do país. Esse ambiente favorável tem impulsionado a presença da Garibaldi em diferentes regiões mineiras.

A cooperativa mantém atuação consolidada em Belo Horizonte e região metropolitana, Zona da Mata e Triângulo Mineiro, com presença em importantes redes supermercadistas e estabelecimentos especializados. Entre os parceiros comerciais estão Mart Minas, Villefort e Super Nosso, na capital; Bahamas e Requinte Frios, na Zona da Mata; além de Cristo Rei, em Uberlândia, e Kamel Mega Mix, em Araxá.

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Superminas amplia relacionamento com varejo mineiro

De olho no potencial do mercado, a Cooperativa Vinícola Garibaldi também reforça sua agenda institucional em Minas Gerais. A vinícola participará, pelo segundo ano consecutivo, da Superminas Food Show, considerada a segunda maior feira supermercadista do Brasil.

A presença no evento fortalece o relacionamento com o varejo e amplia as oportunidades de negócios, aproximando ainda mais a marca do consumidor mineiro.

Espumantes lideram preferência do consumidor

Principal segmento da cooperativa, os espumantes seguem puxando o crescimento da marca em Minas Gerais. Entre os destaques do portfólio está o Garibaldi Floratta, elaborado a partir de um protocolo de vinificação com fermentação única, técnica que preserva os aromas frescos e frutados das variedades Moscato de Alexandria e Moscato de Hamburgo.

O rótulo apresenta perfil adocicado, acidez equilibrada e notas aromáticas de frutas vermelhas, além de textura cremosa e tonalidade rosé delicada. O espumante conquistou medalha de prata no concurso internacional Sélections Mondiales des Vins, realizado no Canadá.

Outra aposta da cooperativa é o Garibaldi Prosecco, premiado com medalha de ouro no Catad’Or World Wine Awards, principal concurso de vinhos da América Latina. Produzido pelo método Charmat, o espumante Brut se destaca pelas borbulhas finas, aromas cítricos e notas de pera, sendo indicado para harmonizações com entradas, saladas, peixes e frutos do mar.

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Mercado mineiro ganha protagonismo no setor vitivinícola

O avanço da Cooperativa Vinícola Garibaldi em Minas Gerais acompanha o fortalecimento do próprio mercado vitivinícola no Estado. O crescimento do consumo, aliado à produção de uvas no Sul de Minas, amplia o reconhecimento do setor e cria um ambiente favorável para novas oportunidades de negócios.

Com isso, Minas Gerais se consolida como um dos principais territórios estratégicos para o crescimento da vinícola no Sudeste e no mercado nacional de vinhos e espumantes.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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