O índice global de preços de alimentos, monitorado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), registrou queda em dezembro em comparação com novembro, influenciado pela redução nas cotações internacionais do açúcar. Apesar disso, o indicador manteve um crescimento considerável em relação ao ano anterior, conforme divulgado nesta sexta-feira.

O índice recuou para 127,0 pontos em dezembro, em relação aos 127,6 pontos registrados no mês anterior, valor este que foi ligeiramente revisado (anteriormente estimado em 127,5). No entanto, o nível de dezembro ainda apresentou um aumento de 6,7% em comparação com o mesmo período do ano passado, embora esteja 20,7% abaixo do recorde histórico alcançado em março de 2022.

Para o ano de 2024 como um todo, o índice teve média de 122,0 pontos, representando uma redução de 2,1% em relação a 2023. Esse recuo reflete quedas acentuadas nos preços de cereais e açúcar, parcialmente compensadas por leves aumentos nos preços de óleos vegetais, laticínios e carnes.

Açúcar lidera a queda; variações em outras categorias

Os preços do açúcar mostraram o maior declínio mensal em dezembro, caindo 5,1% em relação ao mês anterior. Essa redução foi impulsionada por melhores perspectivas na safra de cana-de-açúcar nos principais países produtores. No comparativo anual, o açúcar ficou 10,6% abaixo dos níveis de dezembro de 2023.

Os preços de laticínios também recuaram, encerrando uma sequência de sete meses consecutivos de alta. A redução foi de 0,7% em relação a novembro, embora o setor ainda tenha registrado um crescimento de 17,0% em relação ao mesmo mês do ano anterior.

O óleo vegetal apresentou queda mensal de 0,5%, mas segue com uma alta expressiva de 33,5% no comparativo anual.

Por outro lado, os preços da carne subiram 0,4% em dezembro frente a novembro, alcançando um aumento de 7,1% em relação a dezembro de 2023.

Já o índice de preços de cereais da FAO permaneceu praticamente estável no último mês de 2024. Houve uma leve alta no milho, que compensou a queda nas cotações do trigo. Ainda assim, o índice geral de cereais encerrou o ano 9,3% abaixo do nível registrado no ano anterior.

Perspectivas para produção de cereais

A FAO não divulgou novas previsões para a produção global de cereais. A próxima estimativa oficial está programada para ser publicada no mês seguinte.

Essa oscilação nos índices reflete a complexa dinâmica do mercado global de alimentos, destacando os efeitos das condições climáticas e das perspectivas de safra nos principais países produtores.

Fonte: Portal do Agronegócio