Ingredientes

• 3 ovos
• 300 ml de leite
• 2 batatas cozida e amassada
• 2 colheres de margarina
• 120 gramas de farinha de trigo
• 30 gramas de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 100 gramas de presunto em cubos
• 100 gramas de queijo muçarela em cubos
• Margarina para untar

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta, vá colocando aos poucos e batendo até homogeneizar.
2. transfira a mistura para uma frigideira antiaderente e untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
3. Destampe, e espalhe o presunto, a muçarela, tampe e cozinhe por mais 10 minutos, para finalizar polvilhe o orégano.
4. Sirva a torta acompanhada de salada, torradas, e um suco geladinho.

Dicas do Cheff

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