Mato Grosso

Seduc lança edital do SuperChef da Educação 2026 e abre disputa por melhores receitas da Rede Estadual

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A Secretaria de Estado de Educação de Mato Grosso (Seduc-MT) publicou o edital 005/2026/GS/SEDUC/MT da Competição SuperChef da Educação – Melhores Receitas 2026, iniciativa que promete movimentar as cozinhas escolares e valorizar os profissionais da alimentação na Rede Estadual de Ensino. O período de inscrições é de 6/4 a 11/5, exclusivamente pela internet, por meio do site oficial do concurso.

O concurso é voltado aos servidores do cargo de Apoio Administrativo Educacional e destaca criatividade, qualidade e o uso de alimentos saudáveis no ambiente escolar.

A competição tem caráter educacional, cultural e institucional, com o objetivo de reconhecer o trabalho dos profissionais responsáveis pela alimentação dos estudantes, além de incentivar práticas alinhadas ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com foco em alimentos in natura e da agricultura familiar.

Podem participar servidores efetivos ou contratados que estejam em exercício nas unidades escolares da Rede Estadual. Cada participante poderá inscrever uma única receita, que deve ser inédita no cardápio escolar, obrigatoriamente salgada e contendo proteína de origem animal, como carne bovina, suína, frango ou peixe.

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No momento da inscrição, os candidatos deverão informar ingredientes, modo de preparo e anexar uma foto autoral do prato finalizado. Receitas com uso de alimentos proibidos pelas normas do PNAE serão desclassificadas.

A competição será dividida em quatro etapas, começando pela avaliação técnica das receitas por nutricionistas da Seduc. Em seguida, haverá votação eletrônica aberta a estudantes e servidores da Rede Estadual, garantindo participação da comunidade escolar no processo.

Na terceira etapa, os semifinalistas irão preparar os pratos presencialmente nas sedes das Diretorias Regionais de Educação (DREs), sendo avaliados por jurados com base em critérios como sabor, apresentação e criatividade. Já a grande final será realizada em Cuiabá, com os melhores colocados disputando o título estadual.

Além do reconhecimento, a competição prevê premiações em dinheiro. Na etapa regional, os três primeiros colocados recebem valores entre R$ 1 mil e R$ 3 mil. Já na final estadual, os prêmios chegam a R$ 9 mil para o primeiro lugar, R$ 7 mil para o segundo e R$ 5 mil para o terceiro.

Outro destaque é o benefício direto às escolas: as unidades dos três finalistas vencedores receberão R$ 20 mil cada, destinados à melhoria das cozinhas escolares, com aquisição de equipamentos e utensílios.

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De acordo com a coordenadora de Alimentação Escolar da Seduc, Luana Leão,a iniciativa reforça a importância da alimentação escolar de qualidade e valoriza os profissionais que atuam diariamente na preparação das refeições dos estudantes, promovendo saúde, criatividade e vínculo com a produção local.

CRONOGRAMA
• Lançamento da competição: 19/01/2026
• Período de inscrições: 06/04/2026 a 11/05/2026
• Primeira etapa (análise das receitas): 12/05/2026 a 07/06/2026
• Divulgação do resultado da 1ª etapa: 08/06/2026
• Segunda etapa (votação): 09/06/2026 a 15/06/2026
• Divulgação do resultado da votação: 16/06/2026
• Reabertura da votação (em caso de empate): 17/06/2026 a 21/06/2026
• Resultado final da votação (empate): 22/06/2026
• Terceira etapa – semifinal: 16/07/2026
• Divulgação do resultado da semifinal: 16/07/2026
• Etapa final em Cuiabá: 05/11/2026
• Cerimônia de premiação: 05/11/2026

Fonte: Governo MT – MT

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Mato Grosso

Lacen detecta circulação de variante da Influenza A em MT; vacina contra a gripe está disponível nos postos de saúde

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O Laboratório Central de Saúde Pública do Estado de Mato Grosso (Lacen-MT), gerido pela Secretaria de Estado de Saúde (SES), identificou a circulação de uma nova variante da Influenza A (H3N2) no Estado. A análise do DNA do vírus foi realizada no Instituto Adolfo Lutz (IAL), em São Paulo, em quatro amostras coletadas em Cuiabá e Várzea Grande, nos meses de fevereiro e março.

A variante, chamada pela Organização Mundial de Saúde de A (H3N2) J.2.4.1, subclado K, teve rápida expansão desde agosto de 2025 em vários países e já circula em todas as regiões do país, sem evidência de maior gravidade clínica.

Segundo a diretora do Lacen-MT, Elaine de Oliveira, a unidade envia todos os meses um quantitativo de amostras à unidade de referência regional em São Paulo para análise. São elas que vão subsidiar o conhecimento dos vírus circulantes no país e definir a composição da vacina contra a influenza para o próximo ano.

“A detecção em Mato Grosso é importante porque demonstra a circulação local de um subclado de H3N2 em expansão nacional e internacional. Isso reforça a importância da vigilância genômica para acompanhar a evolução genética, possível substituição de linhagens e impacto epidemiológico em casos de síndrome gripal e Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG)”, explicou a diretora.

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Crédito: SES-MT

Amostras do subclado K de Influenza A também foram identificadas nos seguintes Estados: Amapá, Distrito Federal, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.

“Não é um vírus novo, mas uma variação genética recente do H3N2, com mudanças na hemaglutinina, que provoca os mesmos sintomas típicos de gripe. Mesmo com as diferenças genéticas entre vírus circulantes, a vacina contra a influenza é a forma mais eficaz de prevenção e é primordial, especialmente, na prevenção de formas graves da doença, hospitalizações e óbitos”, acrescentou.

A vacina contra a gripe é segura, gratuita e está disponível nos postos de saúde para o grupo prioritário: idosos, crianças de seis meses a menores de seis anos e gestantes. Também podem se vacinar puérperas, indígenas, quilombolas, pessoas privadas de liberdade, pessoas com comorbidades ou deficiência permanente, trabalhadores da saúde, professores, pessoas em situação de rua, integrantes de forças armadas e profissionais do sistema prisional.

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Crédito: SES-MT

Fonte: Governo MT – MT

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