Ingredientes

• 1 manga grande e madura
• Suco de 3 laranjas
• 1 colher de sopa generosa de gengibre fresco ralado
• 1 colher de chá rasa de canela em pó
• Se necessário, mel para adoçar

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque a manga picada, o suco das laranjas, o gengibre e a canela. Bata até que o suco esteja na consistência desejada.
2. Se gostar do suco um pouco mais líquido, pode acrescentar mais suco de laranja ou mesmo água. Se não estiver doce o suficiente, coloque um pouco de mel.
3. Passe o suco por uma peneira para retirar os fiapos de manga e gengibre e… tá pronto!

Dicas do Cheff

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