Ingredientes da massa

• 120 ml de leite
• 120 ml de água
• 120 ml de óleo
• 2 ovos
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher de sal
• 3 colheres de açúcar
• 30 gramas de fermento biológico
• 500 gramas de farinha de trigo

Ingredientes da Cobertura

• 1/2 Caixa de leite condensado
• 1 Pacotinho de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo da Massa

1. Em um liquidificador bata todos os ingredientes exceto a farinha.
2. Após bater, adicione a farinha aos poucos batendo ate que forme a massa.(e normal ela ser mole e grudenta)
3. Transfira para uma vasilha e cubra com plástico filme e deixe crescer em local quente e abafado, o tempo de crescimento varia muito por isso e bom ficar atento, quando dobrar de tamanho esta pronta a massa.
4. Com uma colher, pegue a massa em partes e coloque em uma assadeira fazendo “bolinhas” deixando um espacinho ente elas, cubra com o plástico filme e deixe descansar em local quente e abafado por uns 40 minutos.
5. Feito isso, asse em forno preaquecido a 180ºC ou até dourar, cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno e jogue a meia lata de leite condensado que sobrou por cima, pincele para espalhar bem a cobertura, salpique coco ralado.
7. Sirva

Dicas do Cheff

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