BRASIL
Saúde e nutrição com Clayton Camargos: pipoca!
Publicado em
6 de junho de 2024por
Da Redação
Quando se trata de lanches saudáveis, não ocorre escolha melhor do que a velha e boa pipoca – tipo “Sessão da Tarde”. Especialmente por conta das “festas junijulinas” dessa época do ano.
Esse alimento é uma fonte natural de grão integrais, rico em nutrientes e totalmente livre de gordura, açúcar e sódio adicionados.
Devido às suas qualidades nutricionais, pode ser uma escolha interessante para o controle de peso e a prevenção de doenças.
Aqui estão alguns dos benefícios surpreendentes desse lanchinho “Sessão da Tarde”:
Mantém a boa saúde e funcionamento intestinal
A pipoca é extremamente rica em fibras alimentares, especialmente as do tipo insolúvel: são aquelas responsáveis pela eliminação de produtos residuais, uma vez que se ligam especificamente à água, tornando as fezes mais volumosas e mais suaves, com uma passagem rápida e fácil através do cólon. A fibra insolúvel presente na pipoca também ajuda a prevenir o crescimento de bactérias prejudiciais ao intestino, que podem causar inúmeras doenças e algumas infecções.
Suprime naturalmente a fome e controla o apetite
A fome constante ou aumento do apetite pode tornar difícil o controle do peso, especialmente se você comer em grandes quantidades e regularmente. A pipoca pode, naturalmente, suprimir a fome e o apetite, o que é especialmente benéfico para o controle de peso. Devido ao seu alto teor de fibra: é digerida e absorvida lentamente, fazendo você se sentir mais saciado precocemente e por um longo período de tempo. Isso realmente ajuda a reduzir a vontade de comer em excesso.
Menos medo das calorias
Uma xícara de pipoca (estourada) contém apenas 30 calorias. Isso é realmente positivo, especialmente quando comparada com lanches semelhantes, como as batatas fritas – que contêm uma média de 150 calorias por xícara. Além disso, devido aos seus altos níveis de fibras e nutrientes, é muito mais saudável do que as “calorias vazias” presentes na maioria dos lanches com alta densidade energética.
Promove saúde e previne doenças
O consumo regular de alimentos integrais como a pipoca foi clinicamente comprovado para proteger contra doenças cardíacas, Diabetes tipo II, e diversos tipos de câncer. E ainda promove a redução do LDL (“colesterol ruim”) nas paredes arteriais, aumentando os níveis do “bom” colesterol (HDL). Para além disso, devido à a velocidade lenta de digestão: após seu consumo, produz menos picos de aumento de glicose no sangue. Também é incrivelmente rica em polifenóis: são antioxidantes naturais que previnem uma série de doenças relacionadas ao envelhecimento.
Além disso, vale ter atenção para pipoca de microondas: os benefícios ficam bem reduzidos quando se opta por essa modalidade de cocção, considerando que pode aumentar significativamente a exposição para produtos químicos sintéticos prejudiciais para saúde, como o ácido perfluorooctanóico, que está presente nas embalagens das pipocas de microondas, e ainda o diacetil contido nos aromas artificiais da manteiga. Tais produtos químicos foram associados com um risco aumentado para doenças cardíacas, pulmonares, renais e outros problemas de saúde.
Consumir diariamente de 01-03 xícaras de pipoca, como um lanche, é uma maneira deliciosa e livre de culpa para satisfazer algumas das suas necessidades alimentares.
Simples ou levemente salgada, a pipoca estourada em panela, da forma tradicional ou em pipoqueiras, é a melhor forma de cozinhar este alimento. Lembrando que a adição de óleo representará mais calorias e gorduras, mesmo que se você utilize óleos mais saudáveis.
Seguem links de estudos publicados que pautaram o conteúdo da coluna de hoje e que podem trazer ainda mais informações para reflexões:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18442510/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16227186/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26177664/
Você tem alguma dúvida sobre saúde, alimentação e nutrição? Envie um e-mail para [email protected] e poderei responder sua pergunta futuramente.
Nenhum conteúdo desta coluna, independentemente da data, deve ser usado como substituto de uma consulta com um profissional de saúde qualificado e devidamente registrado no seu Conselho de Categoria correspondente.
Informação é prevenção!
* Clayton Camargos é sanitarista pós graduado pela Escola Nacional de Saúde Pública – ENSP/Fiocruz. Desde 2002, ex gerente da Central Nacional de Regulação de Alta Complexidade (CNRAC) do Ministério da Saúde. Subsecretário de Planejamento em Saúde (SUPLAN) da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal (SES-DF). Consultor técnico para Coordenação-Geral de Fomento à Pesquisa Em Saúde da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Insumos Estratégicos (SCTIE) do Ministério da Saúde. Coordenador Nacional de Promoção da Saúde (COPROM) da Diretoria de Serviços (DISER) da Fundação de Seguridade Social. Docente das graduações de Medicina, Nutrição e Educação Física, e coordenador dos estágios supervisionados em nutrição clínica e em nutrição esportiva do Departamento de Nutrição, e diretor do curso sequencial de Vigilância Sanitária da Universidade Católica de Brasília (UCB). Atualmente é proprietário da clínica Metafísicos.
CRN-1 2970.
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Fonte: Nacional
BRASIL
Credores aprovam plano do Grupo HPAR e fortalecem recuperação judicial da companhia
Assembleia com 80% de adesão consolida continuidade do conglomerado e reforça confiança do mercado
Published
1 semana agoon
15 de maio de 2026By
Da Redação
O Grupo HPAR teve o plano de recuperação judicial aprovado nesta quarta-feira (13/05), durante Assembleia Geral de Credores realizada no processo que tramita na 1ª Vara Cível de Cuiabá (MT). A decisão representa uma das etapas mais relevantes da reestruturação financeira do Grupo.
O plano recebeu apoio maciço dos credores, alcançando adesão de 80,58% do valor total dos créditos presentes à assembleia. Instituições financeiras como Daycoval e Bradesco deram voto favorável às condições previstas no plano e no termo aditivo apresentado pelas recuperandas.
A aprovação consolida a continuidade operacional do Grupo HPAR, que atua nos setores de tecnologia, telecomunicações, infraestrutura de redes e serviços corporativos, reunindo as empresas Globaltask, SPE Piauí Conectado, H.Tell Telecom e Bao Bing Infraestrutura.
Internamente, o grupo trata a aprovação como um marco estratégico para preservação das atividades empresariais diante da crise provocada pelo descumprimento do contrato envolvendo a PPP-Piauí Conectado, considerada uma das maiores iniciativas de infraestrutura digital do país. O projeto implantou aproximadamente 7.500 quilômetros de fibra óptica interligando os 224 municípios do Estado do Piauí.
O grupo sustenta que houve encampamento ilegal da infraestrutura implantada sem a correspondente indenização pelos investimentos realizados.
O plano aprovado prevê que os recursos financeiros advindos (1) do procedimento de arbitragem que sujeita o Estado do Piauí, (2) da ação judicial de execução que tem contra o Banco do Brasil, garantidor do investimento realizado ou (3) da decisão que determina o pagamento da garantia na recuperação judicial — classificados como “Eventos de Liquidez” — sejam destinados ao cumprimento das obrigações previstas na recuperação judicial e ao pagamento dos credores.
Entre os principais pontos de tensão está o litígio envolvendo garantias financeiras relacionadas à PPP. Segundo o grupo, o Banco do Brasil teria se recusado a liberar o dinheiro depositado e vinculado ao investimento realizado, esgotando financeiramente a empresa para levá-la à quebra para posterior tomada dos investimentos efetuados. Um recurso de agravo de instrumento, que vai decidir a liberação do valor para a empresa está pautado para ser julgado dia 20/05 no TJMT.
Para o advogado especialista em recuperação judicial do Grupo ERS, Euclides Ribeiro, a aprovação do plano demonstra maturidade do ambiente negocial e reforça a viabilidade econômica do grupo.
“Essa aprovação representa um importante sinal de confiança dos credores na capacidade de recuperação da companhia e principalmente na tese de que o Banco do Brasil deve sim liberar o dinheiro bloqueado pois é garantidor e caucionante dos recursos que estão na conta corrente do projeto. O processo demonstrou que, mesmo em cenários de forte complexidade institucional e financeira, é possível construir soluções jurídicas voltadas à manutenção da operação, proteção dos empregos e satisfação coletiva dos credores”, afirmou.
A crise envolvendo a SPE Piauí Conectado é acompanhada com atenção por investidores, operadores de PPPs e agentes do mercado financeiro, diante dos possíveis impactos sobre a segurança jurídica de projetos públicos de infraestrutura no Brasil.
Entenda o caso
A crise envolvendo a SPE Piauí Conectado transformou-se em uma das maiores disputas jurídico-empresariais já registradas no setor de infraestrutura digital brasileiro. A concessionária foi responsável pela implantação do projeto Piauí Conectado, considerado um dos maiores projetos públicos de conectividade do país, com cerca de 7.500 quilômetros de fibra óptica interligando os 224 municípios do Estado do Piauí.
O modelo foi estruturado como uma Parceria Público-Privada (PPP), na qual a iniciativa privada realizou os investimentos necessários para construção, operação e manutenção da infraestrutura tecnológica estadual, enquanto o Estado se comprometeu contratualmente a remunerar a concessionária ao longo dos 30 anos da concessão.
Segundo as recuperandas, aproximadamente R$ 650 milhões foram investidos diretamente na implantação da rede óptica, datacenter, centros operacionais e infraestrutura de telecomunicações. A empresa sustenta que o projeto contribuiu para elevar o Piauí aos primeiros lugares nacionais em indicadores de conectividade entre 2022 e 2024.
A partir de 2023, com a posse do governador Rafael Fonteles, a relação entre a concessionária e o Governo do Piauí sofreu uma mudança abrupta e o conflito escalou rapidamente.
Segundo a concessionária, apesar de o contrato ter sido integralmente executado e a rede ter permanecido plenamente operacional durante toda a execução da concessão, o Estado passou a promover retenções massivas das contraprestações mensais previstas contratualmente, comprometendo severamente o fluxo financeiro da operação, tudo arquitetado para tomada da empresa pelo Estado sem pagamento dos investimentos.
Na sequência, sucederam-se auditorias técnicas, instauração de processos sancionatórios, decretação de intervenção estatal e, posteriormente, a caducidade da concessão. Além do conflito com o Governo do Piauí, o Grupo HPAR obteve a negativa do Banco do Brasil em pagar a garantia prestada, em que pese já ter ganho a arbitragem na Câmara Brasil Canadá. Segundo as recuperandas, a não liberação dessas garantias agravou significativamente o cenário de crise financeira das empresas.

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