BRASIL
Mais uma experiência omakase chega a Brasília; confira se vale a pena
Publicado em
19 de julho de 2024por
Da Redação
Recentemente, o GPS | Brasília compilou quatro menus omakase que estão bombando na capital . No entanto, um novo restaurante chegou neste mês de julho para competir no acirrado mercado de gastronomia japonesa do DF. Trata-se do Harái Japanese Food , que fica na quadra 100 do Sudoeste.
De acordo com o Guia Michelin, um menu omakase é aquele em que os convidados confiam totalmente na escolha do chef e degustam receitas sazonais, elegantes e artísticas, preparadas com os ingredientes mais frescos disponíveis. E é isso que a nova casa busca oferecer.
Para isso, Sandres Almeida, que já atua no mercado gastronômico há 15 anos, buscou um chef renomado no sul do País. O chef Jonas Roso coleciona certificações extremamente raras dentro do mercado nacional, como a do Sushi Skills Institute (AJSA), e é o responsável por assinar o menu da casa.

Em jantar oferecido a membros da imprensa, o GPS | Brasília teve a oportunidade de experimentar o omakase em 12 etapas que o restaurante oferece desde sua inauguração na última sexta-feira (12).
Como pontos fortes, o Harái promete exclusividade e ingredientes frescos, o que ficou visível na degustação. “Fechei um contrato de exclusividade com o chef Jonas em Brasília. Ele treinou toda a minha equipe e voltará para cá de dois em dois meses com novidades” , explicou Sandres.

Para quem pretende experimentar o omakase do Harái, prepare-se para pratos que fogem do comum, além de ingredientes nobres, como vieira e foie gras, e diferentões, como o edamame.
Uma característica marcante da experiência omakase é a surpresa, mas o GPS | Brasília adianta para você algumas das opções que podem te encontrar no novo restaurante:
- Ostra fresca com ovas de salmão

- Edamame com mel e lâminas de amêndoas
- Harumaki de camarão com geleia de pimenta
- Vieira grelhada com purê de edamame e molho cítrico

- Tartare de atum
- Barriga de salmão com avocado e geleia de pimenta

- Atum com figo e molho sumissô
- Carpaccio de vieira com lâminas de maçã verde
- Sunomono com salmão e atum

- Calda de lagosta com manteiga trufada
- Camarão crocante
- Ostra grelhada enrolada no bacon com molho de goiabada e pimenta coreana
- Polvo grelhado com purê de edamame
- Niguiri de carapau

- Temaki de enguia
- Atum com foie gras na pedra de sal
- Crepe de doce de leite com sorvete
O novo point de comida japonesa de Brasília fica na CLSW 100 Bloco A e também contempla opções à la carte. A experiência omakase custa R$ 359 e a casa também conta com um drink autoral de saquê, pêssego, morango e limão.
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Fonte: Nacional
BRASIL
Credores aprovam plano do Grupo HPAR e fortalecem recuperação judicial da companhia
Assembleia com 80% de adesão consolida continuidade do conglomerado e reforça confiança do mercado
Published
3 dias agoon
15 de maio de 2026By
Da Redação
O Grupo HPAR teve o plano de recuperação judicial aprovado nesta quarta-feira (13/05), durante Assembleia Geral de Credores realizada no processo que tramita na 1ª Vara Cível de Cuiabá (MT). A decisão representa uma das etapas mais relevantes da reestruturação financeira do Grupo.
O plano recebeu apoio maciço dos credores, alcançando adesão de 80,58% do valor total dos créditos presentes à assembleia. Instituições financeiras como Daycoval e Bradesco deram voto favorável às condições previstas no plano e no termo aditivo apresentado pelas recuperandas.
A aprovação consolida a continuidade operacional do Grupo HPAR, que atua nos setores de tecnologia, telecomunicações, infraestrutura de redes e serviços corporativos, reunindo as empresas Globaltask, SPE Piauí Conectado, H.Tell Telecom e Bao Bing Infraestrutura.
Internamente, o grupo trata a aprovação como um marco estratégico para preservação das atividades empresariais diante da crise provocada pelo descumprimento do contrato envolvendo a PPP-Piauí Conectado, considerada uma das maiores iniciativas de infraestrutura digital do país. O projeto implantou aproximadamente 7.500 quilômetros de fibra óptica interligando os 224 municípios do Estado do Piauí.
O grupo sustenta que houve encampamento ilegal da infraestrutura implantada sem a correspondente indenização pelos investimentos realizados.
O plano aprovado prevê que os recursos financeiros advindos (1) do procedimento de arbitragem que sujeita o Estado do Piauí, (2) da ação judicial de execução que tem contra o Banco do Brasil, garantidor do investimento realizado ou (3) da decisão que determina o pagamento da garantia na recuperação judicial — classificados como “Eventos de Liquidez” — sejam destinados ao cumprimento das obrigações previstas na recuperação judicial e ao pagamento dos credores.
Entre os principais pontos de tensão está o litígio envolvendo garantias financeiras relacionadas à PPP. Segundo o grupo, o Banco do Brasil teria se recusado a liberar o dinheiro depositado e vinculado ao investimento realizado, esgotando financeiramente a empresa para levá-la à quebra para posterior tomada dos investimentos efetuados. Um recurso de agravo de instrumento, que vai decidir a liberação do valor para a empresa está pautado para ser julgado dia 20/05 no TJMT.
Para o advogado especialista em recuperação judicial do Grupo ERS, Euclides Ribeiro, a aprovação do plano demonstra maturidade do ambiente negocial e reforça a viabilidade econômica do grupo.
“Essa aprovação representa um importante sinal de confiança dos credores na capacidade de recuperação da companhia e principalmente na tese de que o Banco do Brasil deve sim liberar o dinheiro bloqueado pois é garantidor e caucionante dos recursos que estão na conta corrente do projeto. O processo demonstrou que, mesmo em cenários de forte complexidade institucional e financeira, é possível construir soluções jurídicas voltadas à manutenção da operação, proteção dos empregos e satisfação coletiva dos credores”, afirmou.
A crise envolvendo a SPE Piauí Conectado é acompanhada com atenção por investidores, operadores de PPPs e agentes do mercado financeiro, diante dos possíveis impactos sobre a segurança jurídica de projetos públicos de infraestrutura no Brasil.
Entenda o caso
A crise envolvendo a SPE Piauí Conectado transformou-se em uma das maiores disputas jurídico-empresariais já registradas no setor de infraestrutura digital brasileiro. A concessionária foi responsável pela implantação do projeto Piauí Conectado, considerado um dos maiores projetos públicos de conectividade do país, com cerca de 7.500 quilômetros de fibra óptica interligando os 224 municípios do Estado do Piauí.
O modelo foi estruturado como uma Parceria Público-Privada (PPP), na qual a iniciativa privada realizou os investimentos necessários para construção, operação e manutenção da infraestrutura tecnológica estadual, enquanto o Estado se comprometeu contratualmente a remunerar a concessionária ao longo dos 30 anos da concessão.
Segundo as recuperandas, aproximadamente R$ 650 milhões foram investidos diretamente na implantação da rede óptica, datacenter, centros operacionais e infraestrutura de telecomunicações. A empresa sustenta que o projeto contribuiu para elevar o Piauí aos primeiros lugares nacionais em indicadores de conectividade entre 2022 e 2024.
A partir de 2023, com a posse do governador Rafael Fonteles, a relação entre a concessionária e o Governo do Piauí sofreu uma mudança abrupta e o conflito escalou rapidamente.
Segundo a concessionária, apesar de o contrato ter sido integralmente executado e a rede ter permanecido plenamente operacional durante toda a execução da concessão, o Estado passou a promover retenções massivas das contraprestações mensais previstas contratualmente, comprometendo severamente o fluxo financeiro da operação, tudo arquitetado para tomada da empresa pelo Estado sem pagamento dos investimentos.
Na sequência, sucederam-se auditorias técnicas, instauração de processos sancionatórios, decretação de intervenção estatal e, posteriormente, a caducidade da concessão. Além do conflito com o Governo do Piauí, o Grupo HPAR obteve a negativa do Banco do Brasil em pagar a garantia prestada, em que pese já ter ganho a arbitragem na Câmara Brasil Canadá. Segundo as recuperandas, a não liberação dessas garantias agravou significativamente o cenário de crise financeira das empresas.

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