A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA) e suas vinculadas – Emater-MG, Epamig e IMA – estão acompanhando de perto os preços das principais hortaliças no CeasaMinas, em Contagem, para avaliar o impacto no abastecimento alimentar em Minas Gerais. A análise dos preços na última quinzena de junho de 2024 revelou variações significativas que refletem a dinâmica de oferta e demanda no mercado.

Foram monitoradas as 10 hortaliças mais comercializadas, com destaque para cenoura e tomate, que apresentaram as maiores quedas de preço. A cenoura teve reduções expressivas de 20,0%, 6,3%, 16,0% e 20,6%, passando de R$ 5,00/kg para R$ 2,50/kg. Já o tomate longa vida AA registrou quedas de 10,0%, 16,7%, 13,3% e 23,1%, com o preço caindo de R$ 5,00/kg para R$ 2,50/kg.

Enquanto isso, outras hortaliças como abobrinha italiana, batata, chuchu, pimentão verde, quiabo e tomate também apresentaram diminuições de preço, proporcionando um cenário mais favorável aos consumidores. A batata, por exemplo, teve uma queda inicial de 11,8%, refletindo a intensificação da temporada de secas em áreas como o Triângulo Mineiro e Sudoeste Paulista, além de menor demanda no final do mês.

A cebola, por sua vez, manteve-se estável em R$ 5,00/kg, beneficiada por condições climáticas favoráveis que melhoraram a produtividade e qualidade do produto. Já a cenoura enfrentou desafios no escoamento devido ao aumento da produção, enquanto o tomate foi impactado pela safra de inverno intensificada e pelo clima quente que acelerou a maturação.

Essas variações nos preços das hortaliças não apenas refletem as condições climáticas e de mercado, mas também oferecem benefícios aos consumidores ao proporcionar produtos mais acessíveis no mercado de Minas Gerais. A SEAPA continuará monitorando essas flutuações para garantir um abastecimento estável e adequado no estado.

Fonte: Portal do Agronegócio