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Vaccinar destaca papel da gordura de qualidade na nutrição animal para saúde, desempenho e sustentabilidade

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Importância da gordura na alimentação animal

A qualidade da gordura na dieta dos animais exerce impacto direto na saúde, no desempenho produtivo e na sustentabilidade da produção de carne e leite. A Vaccinar, empresa referência em nutrição animal, vem se destacando pela inovação ao desenvolver produtos diferenciados, como o LacFat R — uma gordura protegida de alta qualidade.

Abordagem nutricional diferenciada para cada grupo animal

Marcos Rezende, Gerente Nacional de Gorduras da Vaccinar, explica que a formulação das gorduras deve considerar a fisiologia dos animais, que se dividem em monogástricos (aves e suínos) e ruminantes (bovinos, ovinos e caprinos), cada grupo com necessidades nutricionais específicas.

Para os ruminantes, a suplementação energética mais eficiente é por meio das gorduras saponificadas, como o sabão de cálcio. Essa gordura protegida evita a degradação no rúmen, permitindo que mais de 95% dos ácidos graxos cheguem intactos ao abomaso, onde ocorre a digestão química, preservando a ruminação e a ingestão de matéria seca essenciais para a saúde animal.

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Perfil de ácidos graxos e estabilidade da gordura

A qualidade da gordura está ligada ao perfil de ácidos graxos e à sua estabilidade oxidativa. Fontes como soja, palma, canola e girassol oferecem perfis lipídicos superiores em relação a gorduras mais simples, como as derivadas do algodão.

O LacFat R, por exemplo, concentra altos níveis de Ômega 6 (ácido linoleico), Ômega 3 (ácido linolênico) e Ômega 9 (ácido oleico), nutrientes fundamentais para a saúde imunológica dos animais, ajudando a reduzir inflamações causadas pelo metabolismo intenso dos ruminantes.

Ganhos de desempenho com gorduras protegidas

O uso de gorduras protegidas como o LacFat R gera ganhos expressivos. Em bovinos de corte, a melhora na deposição de gordura e acabamento de carcaça pode representar até 16 kg a mais por animal com genética superior. Na produção de leite, o aumento pode chegar a 2 litros por dia, dependendo do manejo e do potencial genético do rebanho.

Sustentabilidade e compromisso ambiental

Além dos benefícios produtivos, a suplementação com gorduras de alta qualidade promove maior eficiência alimentar e redução significativa na emissão de metano, um dos principais gases do efeito estufa, contribuindo para a sustentabilidade da pecuária.

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A Vaccinar reforça seu compromisso ambiental ao aproveitar subprodutos do processamento de grãos, como a soja, para extrair ácidos graxos e transformá-los em ingredientes nutricionais valiosos, reduzindo a pegada de carbono na cadeia produtiva.

Validação prática e relação com produtores

A Vaccinar se diferencia ao validar seus produtos diretamente em granjas e confinamentos próprios, simulando os desafios do campo antes de lançar as soluções para o mercado.

“Trabalhamos de produtor para produtor, com foco em eficiência, rentabilidade e sustentabilidade”, afirma Marcos Rezende. Essa aproximação gera confiança e resultados comprovados, com produtores relatando ganhos expressivos e fidelização dos produtos.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Agricultura familiar garante mais de 4 toneladas de alimentos para famílias atendidas na Semana do Migrante

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A Secretaria Municipal de Agricultura contribuiu para fortalecer as ações de segurança alimentar da 41ª Semana do Migrante, realizada pelo Centro Pastoral para Migrantes (CPM), em Cuiabá, por meio do apoio logístico ao transporte de alimentos produzidos pela agricultura familiar. A iniciativa possibilitou a entrega de mais de quatro toneladas de frutas, verduras e hortaliças destinadas às famílias migrantes em situação de vulnerabilidade social atendidas pela instituição.

Celebrada nacionalmente entre os dias 14 e 21 de junho, a Semana do Migrante tem como tema neste ano “Migração e Moradia: Eu não tenho onde morar”. Em Cuiabá, a programação reúne diversos órgãos públicos e entidades parceiras para oferecer serviços de cidadania, inclusão social, orientação profissional, assistência social, saúde e segurança alimentar.

A participação da Secretaria Municipal de Agricultura ocorreu por meio da articulação entre produtores da agricultura familiar, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e o Centro Pastoral para Migrantes, garantindo o escoamento da produção e a chegada dos alimentos às famílias beneficiadas por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

Segundo o secretário municipal de Agricultura, Vicente Falcão, o apoio logístico atende a uma orientação da gestão municipal para fortalecer as políticas públicas de segurança alimentar e dar suporte aos pequenos produtores rurais.

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“O apoio logístico aos produtores da agricultura familiar na Semana do Migrante atende a uma orientação do prefeito Abilio Brunini. Muitas comunidades ficam distantes e os produtores não possuem transporte próprio. A Secretaria de Agricultura está à disposição para garantir a entrega das mercadorias em programas como o PAA e o PNAE, fortalecendo as políticas de segurança alimentar”, afirmou.

O secretário destacou ainda que diversas comunidades rurais, localizadas entre 30 e 50 quilômetros da área urbana, dependem desse suporte para comercializar sua produção.

“Nossa preocupação é garantir condições para que esses agricultores possam entregar seus produtos. É gratificante ver a agricultura familiar produzindo e contribuindo diretamente para ações de segurança alimentar”, acrescentou.

De acordo com o coordenador das Feiras da Secretaria Municipal de Agricultura, Luís Alberto Rodrigues Leite, cerca de três toneladas de alimentos foram fornecidas por produtores vinculados à Associação Maria Terra, formada por 25 mulheres agricultoras das comunidades Terra Vermelha, Pai Joaquim, Serra das Laranjeiras, Casulo, Bocaival, Monjolo e região dos distritos da Guia e do Águaçu.

Além desse volume, mais de uma tonelada de alimentos foi entregue por produtoras da comunidade Serra das Laranjeiras, também participantes do projeto Maria Terra. Entre os produtos destinados à ação estão mandioca, mamão, limão, quiabo, jiló, alface e cebolinha.

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Segundo Luís Alberto, o trabalho da Secretaria consistiu em disponibilizar veículos e organizar a logística necessária para buscar os alimentos nas comunidades rurais e transportá-los até o Centro Pastoral para Migrantes.

“O nosso apoio fortalece os produtores porque, sem essa estrutura, eles teriam custos adicionais com frete, reduzindo sua renda. A Secretaria realiza as viagens necessárias para garantir que a produção chegue ao destino e cumpra sua finalidade social”, explicou.

O coordenador informou ainda que novas entregas estão programadas até o fim do mês, ampliando o alcance da ação e reforçando o atendimento às famílias assistidas pelo Centro Pastoral para Migrantes.

Coordenador da Semana do Migrante e diretor do Centro Pastoral para Migrantes, o padre Mauro Verzeletti já havia destacado a importância da atuação conjunta entre instituições públicas e entidades da sociedade civil para atender a população migrante que vive em Mato Grosso. Segundo ele, o Centro Pastoral acolheu mais de 1.200 migrantes desde o início do ano passado, oferecendo hospedagem, alimentação e apoio para a inserção social e econômica dessas famílias.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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