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Simpósio FACTA destaca importância da microbiota intestinal para desempenho avícola

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A saúde da microbiota intestinal é cada vez mais reconhecida como um fator crítico para a proteção e eficiência na produção avícola. Esse tema será destaque no Simpósio sobre Nutrição Inteligente para Saúde Intestinal e Máximo Desempenho Animal, promovido pela Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Animal (FACTA), nos dias 12 e 13 de novembro de 2025, em Foz do Iguaçu (PR).

Microbiota intestinal: equilíbrio e imunidade das aves

Nos últimos anos, estudos detalhados sobre a microbiota intestinal das aves avançaram significativamente, impulsionados por técnicas modernas de sequenciamento molecular. Essas pesquisas revelam a complexidade das bactérias presentes no intestino e sua importância para:

  • Saúde intestinal;
  • Desenvolvimento do sistema imunológico;
  • Equilíbrio geral do organismo.

A professora e pesquisadora da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Jovanir Inês Müller Fernandes, fará a palestra “O Papel da Microbiota na Integridade Intestinal”, na manhã do dia 13 de novembro.

Segundo a especialista, a relação entre microbiota e sistema imunológico é bidirecional:

“O hospedeiro oferece nutrientes e condições ambientais, enquanto a microbiota protege a mucosa intestinal e produz metabólitos benéficos, como os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Eles têm efeito anti-inflamatório, fortalecem a barreira intestinal e ajudam a controlar microrganismos patogênicos. O sistema imunológico, por sua vez, contribui para a manutenção do equilíbrio da microbiota.”

Funcionamento da microbiota: mais importante que a composição

Fernandes destaca que a funcionalidade da microbiota pesa mais do que sua composição. Um microbioma equilibrado e diverso traz benefícios diretos ao intestino e a processos sistêmicos nas aves. Fatores como dieta, digestibilidade e ambiente de criação influenciam fortemente o desenvolvimento desses microrganismos.

“A microbiota se desenvolve de forma dinâmica, mas pode ser modulada pela nutrição e pelo contato com microrganismos presentes no incubatório, na cama do aviário e em outros elementos ambientais”, explica a pesquisadora.

Inscrições e informações do simpósio

O evento é voltado para profissionais do setor avícola, estudantes e pesquisadores interessados em estratégias para maximizar a saúde intestinal e o desempenho animal. Inscrições antecipadas com desconto e informações completas estão disponíveis no site oficial: FACTA 2025 – Simpósio Nutrição.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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AGRONEGÓCIO

Fersul conecta agricultura familiar a novos mercados e tecnologia

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Começa nesta quarta-feira (12.08), em Rio do Sul (190 km da capital, Florianópolis), em Santa Catarina, a 15ª Feira Multissetorial do Alto Vale do Itajaí (Fersul). Embora reúna diferentes setores da economia, a edição deste ano terá pela primeira vez uma área exclusiva para o agronegócio, com 42 expositores da região.

O espaço terá 300 metros quadrados e funcionará como uma vitrine para produtos da agricultura familiar. Entre os participantes estão 32 agroindústrias que trabalham com alimentos processados e produtos de maior valor agregado, além de produtores de plantas ornamentais e empreendimentos de turismo rural.

A proposta é aproximar os produtores diretamente dos consumidores, comerciantes, distribuidores e possíveis parceiros. Para as pequenas agroindústrias, a participação pode abrir canais de venda fora dos municípios de origem e aumentar a visibilidade de marcas ainda pouco conhecidas no mercado regional.

Antes da feira, os produtores passaram por um ciclo de preparação promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). Os treinamentos abordaram atendimento ao público, técnicas de venda e apresentação dos produtos e das marcas.

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A capacitação busca resolver uma dificuldade comum entre pequenos empreendimentos rurais. Mesmo quando possuem alimentos de qualidade e produção regular, muitas agroindústrias encontram obstáculos para definir preços, apresentar seus diferenciais e alcançar compradores além da venda direta na propriedade.

O turismo rural também terá espaço na feira. Os empreendimentos participantes apresentarão experiências ligadas à produção agrícola, à gastronomia e ao modo de vida das comunidades do Alto Vale do Itajaí. A atividade permite que as famílias rurais complementem a renda com hospedagem, alimentação, visitas às propriedades e comercialização de produtos locais.

A estrutura dedicada ao agro conta com a participação da Cresol, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), da Cooperfavi e do Sebrae.

Além da área rural, a Fersul terá ambientes voltados à inovação, à tecnologia e ao empreendedorismo feminino. Parte das soluções apresentadas nesses espaços poderá ser aproveitada pelas agroindústrias em atividades como gestão, vendas digitais, divulgação das marcas e organização dos processos produtivos.

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Realizada pela Associação Empresarial de Rio do Sul (Acirs), a Fersul chega à 15ª edição como a principal feira de negócios do Alto Vale. A programação segue até sexta-feira (14.08), com exposição multissetorial, palestras, atividades técnicas e um congresso empresarial.

Serviço

Evento: 15ª Feira Multissetorial do Alto Vale do Itajaí
Data: 12 a 14 de agosto de 2026
Abertura: quarta-feira, às 16 horas
Local: Centro de Eventos Hermann Purnhagen

Fonte: Pensar Agro

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