A illycaffè divulgou a lista dos 27 finalistas da 9ª edição do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, uma competição que celebra a excelência na produção sustentável de café ao redor do mundo. Nomeado em homenagem a Ernesto Illy, filho do fundador da empresa, o prêmio destaca mais de 30 anos de parceria com os cafeicultores. No dia 12 de novembro, em Nova York, serão entregues dois prêmios: o ‘Best of the Best’, escolhido por um júri especializado em café, e o ‘Coffee Lovers’ Choice’, decidido por consumidores que participarão de uma degustação às cegas em lojas illy ao redor do mundo.

Entre os 27 finalistas, de nove países, estão três brasileiros, todos do Estado de Minas Gerais. Um dos representantes é Matheus Lopes Sanglard, produtor da região das Matas de Minas, que tem sido um participante regular da premiação nacional e já alcançou a fase final em edições anteriores. Além dele, Flávio da Costa Figueredo, do Sul de Minas, e Décio Bruxel, do Cerrado Mineiro, também concorrem ao prêmio, após vencerem a 33ª edição do Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso.

A seleção dos finalistas foi realizada a partir de rigorosas análises de amostras da safra 2023/2024, realizadas nos laboratórios de qualidade da illycaffè, considerando critérios de sustentabilidade e excelência qualitativa. Além do Brasil, os finalistas desta edição incluem produtores da Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda.

Para Andrea Illy, presidente da illycaffè, o prêmio é um reflexo do compromisso com a produção de café de alta qualidade, aliada à responsabilidade ambiental e social. “A qualidade sustentável começa nas plantações e envolve inovação constante, pesquisa e treinamento. Produzir café de alta qualidade com respeito ao meio ambiente, à biodiversidade e aos direitos humanos é o que move nossa parceria com os melhores produtores de café do mundo. O Prêmio Ernesto Illy é uma celebração desse trabalho conjunto, que visa garantir um futuro próspero para as pessoas e para o planeta”, afirma Andrea.

A grande revelação dos vencedores, representando os nove países finalistas, será feita em 12 de novembro, durante uma cerimônia nas Nações Unidas, em Nova York.

Na edição anterior, o Brasil foi o grande vencedor, representado pela fazenda São Mateus Agropecuária, que se destacou por produzir café utilizando práticas agrícolas regenerativas, conciliando qualidade excepcional com benefícios para o meio ambiente e a saúde.

Fonte: Portal do Agronegócio