AGRONEGÓCIO

Primeiro Dia da Carne traz especialistas para debater cadeia produtiva

Publicado em

Com o objetivo de promover um fórum de debates e de troca de experiências em torno do sistema produtivo da carne ovina no Brasil, a Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) promoverá no dia 28 de novembro a primeira edição do Dia da Carne. O evento, que começa às 9h na sede da Embrapa Pecuária Sul, de Bagé (RS), será dividido em painéis que iniciam com a produção, passando pela indústria, varejo, pesquisa e inovação, e encerrando com gastronomia, consumo e turismo local.

A gerente administrativa da Arco, Lorena Riambau Garcia, salienta que os convidados para os painéis são pessoas no qual acreditam estar alinhadas com os temas propostos. “Elas vão trazer as suas experiências para trocar com o público presente e com aqueles que estarão nos assistindo ao vivo através do nosso canal do YouTube. Nós temos painelistas da Bahia, de São Paulo, do Rio Grande do Sul. Todos vão apresentar não só as suas experiências, mas também os desafios que enfrentaram quando resolveram trabalhar ou trazer para o seu negócio a carne ovina”, observa.

Leia Também:  Agronegócio discute a redução de 1% da umidade da soja, em Brasília, dia 13

Entre os palestrantes, Lorena cita, por exemplo, o secretário de governo e administração financeira no município de Pintadas, Bahia, e diretor-presidente da indústria de carnes Frig Bahia, Vanderlei Silva Gomes. “Lá eles trabalham há muitos anos com uma cooperativa e as agroindústrias do Estado da Bahia. Atuam bastante, desde 1999, com as carnes ovina e de caprinos. Gomes vai falar sobre a atuação da Frig Bahia no mercado de carnes no Brasil”, reforça.

De São Paulo, de acordo com a gerente administrativa da Arco, virá o zootecnista Hélio de Almeida Ricardo. “Ele é consultor técnico em projetos de ovinocultura de corte e leite da Associação Paulista de Criadores de Ovinos (Aspaco). E vem falar sobre o Campeonato Coletivo Cordeiro Paulista e o que a iniciativa trouxe para a produção da carne ovina no Estado de São Paulo. Teremos uma programação bem diversificada com pessoas que têm bastante trabalho e estão alinhadas ao sistema produtivo da carne”, ressalta.

Para os que quiserem conferir o evento presencialmente, as inscrições podem ser feitas pelo link https://voutb.com.br/confirmar/99666/1-dia-da-carne. Já no dia, o Dia da Carne será transmitido pelo canal da Arco no YouTube. O evento tem o apoio de Senar RS, Sebrae RS, Supra e Embrapa Pecuária Sul.

Leia Também:  Expectativas Positivas com Primeiro Embarque de Arroz ao México, mas Mercado Brasileiro Segue Desafiado

Fonte: Assessoria de Comunicação da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco)

Fonte: Portal do Agronegócio

Advertisement

AGRONEGÓCIO

Cúpula do agro liga inovação e rastreabilidade ao acesso a mercados

Published

on

Acesso a mercados, rastreabilidade e uso de tecnologia para reduzir riscos estão no centro da proposta da Cúpula da Inovação e Tecnologia do Agro Brasileiro, a Citagro 2026, marcada para 16 de novembro, em São Paulo. O encontro pretende aproximar empresas, investidores e pesquisadores em torno da competitividade da produção brasileira.

A questão chega à porteira por meio das exigências dos compradores. Para cadeias que abastecem mercados com regras ambientais específicas, comprovar a origem da mercadoria e as condições de produção passa a integrar o trabalho de comercialização. Sistemas digitais de rastreabilidade ajudam a organizar as informações necessárias para atender a esses critérios.

Um exemplo é o Regulamento Europeu Antidesmatamento (EUDR), cuja aplicação começa em 30 de dezembro de 2026 para grandes e médios operadores, segundo a Comissão Europeia. A norma abrange bovinos, soja, café, cacau, óleo de palma, borracha, madeira e determinados derivados. Para a maior parte dos micro e pequenos operadores, o prazo é 30 de junho de 2027.

As regras exigem comprovação de que os produtos foram obtidos conforme a legislação do país de origem e não estão associados a desmatamento posterior a 31 de dezembro de 2020. A verificação envolve informações sobre fornecedores e localização das áreas produtivas. Mesmo produtores brasileiros que vendem a uma cooperativa ou empresa intermediária recebem demandas por esses dados dos compradores.

Leia Também:  Expectativas Positivas com Primeiro Embarque de Arroz ao México, mas Mercado Brasileiro Segue Desafiado

Outra mudança é o Mecanismo de Ajuste de Carbono na Fronteira da União Europeia (CBAM), em sua fase definitiva desde janeiro de 2026. Seu alcance inclui determinados fertilizantes e outros produtos industriais. Nesses casos, as emissões da fabricação entram no cálculo das obrigações dos importadores europeus, acrescentando uma variável ambiental à relação comercial.

O material de apresentação da Citagro também destaca a inteligência de mercado como instrumento para antecipar cenários. A proposta associa competitividade à capacidade de acompanhar mudanças tarifárias, exigências regulatórias e movimentos da demanda, usando essas informações no planejamento das empresas e na diversificação de destinos para a produção.

Para o produtor, essa discussão envolve decisões concretas: quais informações manter sobre a propriedade, quais tecnologias adotar e quais requisitos serão necessários para vender a determinados compradores. A conexão entre pesquisa e produção, outro eixo da iniciativa, busca aproximar o desenvolvimento de soluções das necessidades das cadeias agropecuárias e das regiões produtoras.

A apresentação defende ainda maior articulação entre empresas, governos e instituições de pesquisa nas negociações internacionais. O objetivo anunciado é combinar inovação no campo com participação brasileira na definição de padrões comerciais e ambientais que influenciam o acesso a mercados.

Leia Também:  Ibovespa futuro recua após vitória de Trump nos EUA

Serviço

  • Evento: Cúpula da Inovação e Tecnologia do Agro Brasileiro — Citagro 2026
  • Data: 16 de novembro de 2026
  • Horário: das 18h às 22h
  • Cidade: São Paulo (SP)

Fonte: Pensar Agro

Continuar lendo

CUIABÁ

MATO GROSSO

POLÍCIA

FAMOSOS

ESPORTES

MAIS LIDAS DA SEMANA