AGRONEGÓCIO

Preço da mandioca sobe pela 8ª semana seguida com oferta restrita e menor interesse do produtor

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Oferta limitada sustenta alta dos preços da mandioca

Os preços da mandioca seguem em trajetória de alta nas principais regiões acompanhadas pelo Cepea. Entre os dias 23 e 27 de março, as cotações avançaram pela oitava semana consecutiva, refletindo um cenário de oferta restrita no mercado.

Mesmo com a retomada pontual da colheita por alguns produtores, a disponibilidade da raiz continua abaixo da demanda da indústria, o que mantém a pressão altista sobre os preços.

Produtores adiam vendas e priorizam outras atividades

De acordo com pesquisadores do Cepea, a maioria dos produtores ainda posterga a comercialização da mandioca. A decisão está relacionada tanto à priorização de outras atividades no campo quanto à percepção de que a rentabilidade atual ainda não é satisfatória.

Esse comportamento reduz a quantidade de produto disponível no mercado, contribuindo diretamente para a continuidade da valorização.

Preços atingem maior nível desde novembro

Com a combinação de oferta restrita e demanda firme, os preços da mandioca operam atualmente nos maiores patamares desde novembro do ano passado.

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A sequência de altas reforça o cenário de curto prazo mais aquecido, ainda que sustentado por limitações na oferta.

Produtores sinalizam redução de área plantada

Apesar das recentes valorizações, o cenário para a próxima safra levanta preocupações. Produtores indicam intenção de reduzir a área destinada ao cultivo de mandioca.

Entre os principais fatores apontados estão a baixa rentabilidade da atividade, os custos ainda elevados de produção e a dificuldade de acesso ao crédito para financiamento.

Perspectiva: mercado segue firme, mas com incertezas para a produção

O mercado de mandioca deve continuar sustentado no curto prazo diante da oferta restrita. No entanto, a possível redução de área plantada pode impactar a produção futura e manter o cenário de preços elevados.

Ao mesmo tempo, os desafios relacionados a custos e crédito seguem como pontos de atenção para o setor produtivo.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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AGRONEGÓCIO

Fersul conecta agricultura familiar a novos mercados e tecnologia

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Começa nesta quarta-feira (12.08), em Rio do Sul (190 km da capital, Florianópolis), em Santa Catarina, a 15ª Feira Multissetorial do Alto Vale do Itajaí (Fersul). Embora reúna diferentes setores da economia, a edição deste ano terá pela primeira vez uma área exclusiva para o agronegócio, com 42 expositores da região.

O espaço terá 300 metros quadrados e funcionará como uma vitrine para produtos da agricultura familiar. Entre os participantes estão 32 agroindústrias que trabalham com alimentos processados e produtos de maior valor agregado, além de produtores de plantas ornamentais e empreendimentos de turismo rural.

A proposta é aproximar os produtores diretamente dos consumidores, comerciantes, distribuidores e possíveis parceiros. Para as pequenas agroindústrias, a participação pode abrir canais de venda fora dos municípios de origem e aumentar a visibilidade de marcas ainda pouco conhecidas no mercado regional.

Antes da feira, os produtores passaram por um ciclo de preparação promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). Os treinamentos abordaram atendimento ao público, técnicas de venda e apresentação dos produtos e das marcas.

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A capacitação busca resolver uma dificuldade comum entre pequenos empreendimentos rurais. Mesmo quando possuem alimentos de qualidade e produção regular, muitas agroindústrias encontram obstáculos para definir preços, apresentar seus diferenciais e alcançar compradores além da venda direta na propriedade.

O turismo rural também terá espaço na feira. Os empreendimentos participantes apresentarão experiências ligadas à produção agrícola, à gastronomia e ao modo de vida das comunidades do Alto Vale do Itajaí. A atividade permite que as famílias rurais complementem a renda com hospedagem, alimentação, visitas às propriedades e comercialização de produtos locais.

A estrutura dedicada ao agro conta com a participação da Cresol, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), da Cooperfavi e do Sebrae.

Além da área rural, a Fersul terá ambientes voltados à inovação, à tecnologia e ao empreendedorismo feminino. Parte das soluções apresentadas nesses espaços poderá ser aproveitada pelas agroindústrias em atividades como gestão, vendas digitais, divulgação das marcas e organização dos processos produtivos.

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Realizada pela Associação Empresarial de Rio do Sul (Acirs), a Fersul chega à 15ª edição como a principal feira de negócios do Alto Vale. A programação segue até sexta-feira (14.08), com exposição multissetorial, palestras, atividades técnicas e um congresso empresarial.

Serviço

Evento: 15ª Feira Multissetorial do Alto Vale do Itajaí
Data: 12 a 14 de agosto de 2026
Abertura: quarta-feira, às 16 horas
Local: Centro de Eventos Hermann Purnhagen

Fonte: Pensar Agro

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