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O Boletim do Suíno do Cepea de dezembro já está disponível

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Mercado em dezembro

Impulsionados pela demanda aquecida por parte de frigoríficos, em razão das comemorações de fim de ano, os preços do suíno vivo e da carcaça especial suína atingiram o quarto mês consecutivo de alta em dezembro. Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o quilo do animal posto frigorífico se valorizou 5,3% em relação a novembro, passando para R$ 6,99 no último mês.

Preços e exportações

As exportações brasileiras de carne suína fecharam o ano de 2023 com volume anual recorde, levando-se em consideração a série histórica da Secretaria de Comercio e Exterior (Secex), iniciada em 1997. Além disso, a quantidade embarcada em dezembro também foi a maior da história para o mês. Segundo os dados da Secex, compilados e analisados pelo Cepea, no acumulado de 2023, foram escoadas 1,2 milhão de toneladas de carne suína, volume 10,3% acima do verificado no ano anterior e 8,4% superior ao até então recorde, registrado em 2021.

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Relação de troca e insumos

O poder de compra de suinocultores paulistas diminuiu frente ao milho, mas avançou em relação ao farelo de soja, de novembro para dezembro. Isso porque os preços do cereal subiram em maior intensidade que os do animal vivo, enquanto o derivado da oleaginosa se desvalorizou no período. Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno foi negociado à média de R$ 6,99/kg em dezembro, aumento de 5,3% frente ao mês anterior.

Carnes concorrentes

Os preços médios das carnes suína, bovina e de frango (todas comercializadas no atacado da Grande São Paulo) subiram de novembro para dezembro. Para a suína, as valorizações foram mais intensas, o que reduziu a sua competividade frente às concorrentes. O preço da carcaça especial suína apresentou forte alta de 6,3% em relação a novembro, com a média passando para R$ 10,48/kg em dezembro. A procura aquecida, especialmente para as comemorações de fim de ano, elevou as cotações da carne, movimento que se intensificou na segunda quinzena daquele mês.

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Confira o Boletim do Suíno

Fonte: CEPEA

Fonte: Portal do Agronegócio

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Produção de tilápia cresce no Brasil e Paraná lidera ranking nacional em 2025

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A produção de tilápia no Brasil manteve trajetória de crescimento em 2025, com destaque para o protagonismo das regiões Sul e Sudeste. O Paraná segue como líder nacional, enquanto São Paulo e Minas Gerais consolidam posições entre os maiores produtores do país, segundo dados da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR).

Paraná lidera produção nacional de tilápia

Principal polo produtor do país, o Paraná registrou produção de 273,1 mil toneladas de tilápia em 2025. O volume representa um crescimento de 9,1% em relação ao ano anterior, reforçando a liderança do estado no setor.

De acordo com a Peixe BR, o desempenho é resultado da atuação conjunta de empresas privadas, cooperativas e agroindústrias, além da adoção contínua de tecnologia e assistência técnica na atividade aquícola.

São Paulo e Minas Gerais completam o topo do ranking

Na segunda posição, São Paulo alcançou 93,7 mil toneladas produzidas em 2025, com expressivo crescimento de 54% na comparação anual.

Minas Gerais aparece em terceiro lugar, com produção de 77,5 mil toneladas, seguido por Santa Catarina, que registrou 63,4 mil toneladas.

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Maranhão avança e se destaca entre os maiores produtores

O Maranhão ocupa a quinta posição no ranking nacional, com produção de 59,6 mil toneladas. O estado nordestino foi o que apresentou o maior índice de crescimento entre os dez principais produtores, com alta de 9,36%.

O avanço é atribuído à consolidação de um novo arranjo produtivo local, que vem impulsionando a expansão da atividade nos últimos anos.

Outros estados também ampliam produção

Entre os principais produtores, Santa Catarina e Minas Gerais também registraram crescimento relevante, com avanços de 7,28% e 6,46%, respectivamente.

Outro destaque é o Ceará, que apresentou crescimento de 29,3% na produção e avançou posições no ranking nacional, demonstrando o fortalecimento da piscicultura em novas regiões.

Setor segue em expansão no país

O desempenho dos principais estados reforça a tendência de crescimento da tilapicultura no Brasil, impulsionada por investimentos em tecnologia, organização produtiva e aumento da demanda.

Com diferentes regiões ampliando sua participação, o setor segue diversificando sua base produtiva e consolidando a tilápia como uma das principais proteínas da aquicultura brasileira.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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