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Mercado do boi gordo registra estabilidade com início de confinamento e influência do inverno

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Estabilidade e ligeira queda nas cotações em São Paulo

O mercado do boi gordo no estado de São Paulo apresenta um cenário de relativa estabilidade, com pequenas quedas nos preços da arroba, segundo levantamentos do Cepea. Os negócios têm ocorrido principalmente entre R$ 310 e R$ 315, com algumas negociações chegando a R$ 305. Essa movimentação reflete o início das ofertas de confinamento, que têm alongado as escalas de abate, possibilitando que os compradores testem valores menores. Além disso, pecuaristas negociam pequenos lotes no mercado spot, o que mantém a liquidez baixa. No atacado, as vendas de carne enfraqueceram no final do mês, e o preço da carcaça casada bovina à vista voltou a ficar abaixo de R$ 22, valor não registrado desde meados de junho.

Perspectiva do mercado segundo a Scot Consultoria

A análise “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria, confirma a estabilidade das cotações em São Paulo, com oferta equilibrada e escalas de abate médias em 11 dias. O escoamento da carne no mercado interno segue lento, aguardando melhora após o pagamento dos salários no quinto dia útil do mês. Por outro lado, frigoríficos voltados à exportação mantêm atuação firme nas compras.

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Impacto do inverno na oferta em Mato Grosso

No Mato Grosso, o início do inverno tem pressionado a oferta de bovinos devido à redução da capacidade das pastagens. Houve aumento na oferta de animais, incluindo aqueles terminados em confinamento. Na região Norte do estado, os preços se mantiveram estáveis. No Sudoeste, enquanto o boi gordo teve cotação estável, vacas e novilhas apresentaram queda de R$ 2,00 por arroba. Em Cuiabá, o cenário foi semelhante: estabilidade para boi gordo e vaca, e recuo de R$ 2,00 na novilha. No Sudeste mato-grossense, os preços não variaram. Já o “boi China” sofreu uma redução de R$ 5,00 por arroba.

Cotações estáveis no Espírito Santo

No Espírito Santo, as cotações permaneceram estáveis para todas as categorias analisadas — boi gordo, “boi China”, vaca e novilha — sem alterações em relação ao dia anterior.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Guerra no Oriente Médio pode elevar custos no campo e pressionar inflação dos alimentos no Brasil

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As tensões geopolíticas no Oriente Médio voltaram a acender um alerta para o agronegócio global. Um estudo divulgado pelo Rabobank aponta que o prolongamento do conflito na região, aliado ao fechamento do Estreito de Ormuz — uma das principais rotas mundiais de transporte de petróleo — pode provocar aumento dos custos de produção agropecuária e pressionar a inflação dos alimentos no Brasil ao longo de 2026 e 2027.

Segundo a análise, o choque nos mercados de energia já está elevando os preços internacionais do petróleo e do gás natural, criando uma cadeia de impactos que alcança combustíveis, fertilizantes, transporte e logística agrícola.

Petróleo mais caro aumenta custos da produção rural

O relatório destaca que a valorização das commodities energéticas tem efeito direto sobre a atividade agropecuária. O diesel, principal combustível utilizado nas operações agrícolas e no transporte de cargas, tende a registrar alta de preços, elevando os custos desde o plantio até a distribuição dos alimentos.

Além disso, a produção mundial de fertilizantes depende fortemente de gás natural e derivados de petróleo. Com a elevação dos preços desses insumos, a tendência é de aumento nos gastos dos produtores rurais em diversas culturas.

De acordo com as projeções do Rabobank, o Índice de Commodities do Banco Central para Energia (IC-Br Energia) deverá encerrar 2026 com avanço de 41,6% na comparação anual, refletindo a disparada dos preços energéticos observada após a escalada do conflito.

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Agro sente impacto de forma gradual

Diferentemente do mercado de energia, onde os reflexos são imediatos, os efeitos sobre as commodities agrícolas costumam ocorrer de forma mais lenta.

O estudo avalia que os custos mais elevados de energia, frete, fertilizantes e logística devem ser gradualmente incorporados aos preços agrícolas. Como consequência, o Índice de Commodities Agropecuárias (IC-Br Agro) deve voltar a registrar valorização nos próximos meses.

A expectativa é que o indicador feche 2026 com crescimento de 8,8%, sinalizando um ambiente de custos mais elevados para a cadeia produtiva.

Outro fator de preocupação é a possibilidade de ocorrência de um fenômeno El Niño de forte intensidade, cenário que pode provocar alterações climáticas relevantes em importantes regiões produtoras, afetando produtividade e disponibilidade de alimentos.

Inflação dos alimentos pode ganhar força

O levantamento mostra que os alimentos in natura deverão ser os mais sensíveis aos efeitos do choque externo.

Frutas, hortaliças, legumes e outros produtos frescos costumam reagir rapidamente ao aumento dos custos de transporte, combustíveis e insumos agrícolas. Por isso, a projeção é que a inflação desse grupo alcance 9,6% ao final de 2026 e ultrapasse 10% em 2027.

Nos alimentos semielaborados e industrializados, o repasse tende a ocorrer de forma mais gradual. Estoques, contratos de fornecimento e maior diversificação de custos ajudam a amortecer os impactos iniciais da alta das commodities e da energia.

Mesmo assim, os analistas observam que o aumento dos custos deverá atingir toda a cadeia alimentícia ao longo dos próximos trimestres.

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Alimentação no domicílio deve permanecer pressionada

Após um período de desaceleração observado no início de 2026, a inflação dos alimentos consumidos dentro de casa pode voltar a acelerar.

As projeções indicam que a inflação de alimentação no domicílio deverá encerrar 2026 próxima de 6,1%, permanecendo acima dos níveis considerados confortáveis para o controle inflacionário.

Embora o índice deva apresentar desaceleração em 2027, os preços continuarão refletindo os efeitos acumulados da alta dos custos energéticos, das despesas logísticas e dos insumos agrícolas.

Agronegócio acompanha cenário com atenção

Especialistas destacam que o atual cenário reforça a importância do monitoramento dos mercados internacionais pelo setor agropecuário brasileiro.

O Oriente Médio ocupa posição estratégica no abastecimento global de petróleo e fertilizantes. Qualquer interrupção prolongada nos fluxos comerciais pode gerar volatilidade nos preços e afetar diretamente a competitividade do agronegócio.

Para produtores rurais, cooperativas, tradings e indústrias de alimentos, o principal desafio será administrar o aumento dos custos de produção em um ambiente marcado por incertezas geopolíticas, oscilações climáticas e maior volatilidade dos mercados globais.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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