AGRONEGÓCIO

Frutas, legumes e verduras já representam 40% do faturamento dos supermercados, aponta Abras

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De acordo com dados da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), frutas, legumes e verduras (FLV) são responsáveis por, em média, 40% do faturamento dos supermercados brasileiros. Esse desempenho crescente torna a gestão da categoria ainda mais estratégica para o varejo alimentar.

Startup aposta em inteligência artificial para melhorar a gestão de FLV

A Aravita, startup brasileira especializada em inteligência artificial, vem se destacando ao ajudar supermercados a otimizar a gestão dos produtos frescos. O principal diferencial da empresa está na recomendação do chamado “pedido perfeito”, baseada em três pilares fundamentais: previsão de demanda precisa, gestão preditiva de estoque e otimização inteligente das entregas.

Tecnologia reduz perdas e melhora o abastecimento

As soluções da Aravita já são utilizadas por uma grande rede de supermercados no Brasil. Entre agosto e setembro de 2024, a adoção da ferramenta resultou em uma redução de até 20% nas quebras de FLV e de 30% na ruptura de estoque, quando comparado ao mesmo período do ano anterior.

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Retorno sobre investimento chega a ser cinco vezes maior

Fundada por empreendedores brasileiros e com apoio de investidores internacionais, a Aravita oferece aos varejistas um retorno sobre o investimento que pode chegar a até cinco vezes o valor aplicado.

Equilíbrio entre quebra e ruptura é o foco da solução

Segundo Marco Perlman, CEO da startup, o desafio dos varejistas está em equilibrar a disponibilidade dos produtos sem excessos ou faltas. “Muitas vezes, ao tentar evitar a quebra, os varejistas sofrem com a ruptura de estoque, levando à falta de produtos e à perda de vendas. A solução da Aravita atua exatamente para encontrar esse equilíbrio”, explica.

O executivo destaca ainda que o algoritmo preditivo da empresa é exclusivo no mercado, contribuindo não apenas para o aumento da precisão nas recomendações, mas também para a melhoria da eficiência operacional dos clientes.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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AGRONEGÓCIO

Itália acelera importação de frutas tropicais e entra na disputa global por manga e abacate

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Mercado de frutas tropicais cresce e impulsiona nova estratégia agrícola na Itália

O crescimento do mercado global de frutas tropicais vem redesenhando a dinâmica do agronegócio europeu e posicionando a Itália como um dos principais polos emergentes de consumo e importação de manga e abacate. O movimento ganhou destaque durante o último dia da Macfrut 2026, realizada em Rimini, onde especialistas, varejistas e pesquisadores discutiram o avanço dessas culturas.

O interesse crescente do consumidor europeu e o aumento dos investimentos ao longo da cadeia produtiva têm ampliado as oportunidades para países produtores e também para regiões italianas, especialmente o Sul do país, que avalia a expansão do cultivo em meio às mudanças climáticas.

Importações crescem mais de 400% e consolidam novo padrão de consumo

Durante o seminário “Mango and Avocado Explosion”, o diretor da Fruitimprese, Pietro Mauro, apresentou dados que evidenciam a forte expansão do mercado italiano.

A Itália já ocupa a 7ª posição entre os maiores importadores de manga da Europa, com crescimento de 412% em volume entre 2011 e 2025 e alta de 556% em valor no mesmo período. Nos últimos cinco anos, o avanço foi de 80% em volume e 67% em valor.

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No caso do abacate, o país figura como o 5º maior importador europeu, com expansão de 367% em volume nos últimos 15 anos e salto de 700% em valor. Entre 2020 e 2025, o crescimento foi de 142% em volume e 144% em valor.

Consumo interno confirma tendência de expansão

O aumento da demanda também se reflete no comportamento do consumidor italiano. Entre 2024 e 2025, as compras de manga cresceram 67% em volume e 60% em valor, mesmo com leve queda de 4% nos preços.

Já o abacate apresentou desempenho ainda mais expressivo, com alta de 39% em volume e 40% em valor, enquanto os preços permaneceram praticamente estáveis, indicando maior acessibilidade e consolidação do produto no mercado.

Produção no Sul da Itália pode ganhar força com clima favorável

Segundo o professor Paolo Inglese, do Departamento de Ciências Agrárias, Alimentares e Florestais da Universidade de Palermo, o avanço das culturas tropicais na Itália — especialmente na Sicília — pode estruturar uma cadeia produtiva mais competitiva.

A estratégia estaria baseada em três pilares: qualidade, cadeias curtas de distribuição e sustentação de preços. No entanto, o especialista alerta que o setor ainda enfrenta desafios relacionados à mudança climática e à adaptação das culturas tropicais ao ambiente mediterrâneo.

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Varejo amplia participação de manga e abacate nas gôndolas

No setor de varejo, o crescimento das frutas tropicais também já é evidente. Representantes da Coop e da Conad destacaram a forte expansão das vendas.

Segundo Fabio Ferrari, responsável nacional pelo setor de frutas e importação da Coop, o abacate registrou crescimento de 60% em volume nos últimos quatro anos.

Já Nicola Buoso, comprador sênior de frutas exóticas da Conad, destacou que o abacate já ultrapassou o abacaxi em faturamento dentro da categoria de frutas exóticas, consolidando sua posição como um dos produtos mais relevantes do segmento.

Tendência global reforça nova fronteira do agronegócio

Os dados apresentados na Macfrut 2026 reforçam que manga e abacate deixaram de ser produtos de nicho na Europa e passaram a integrar um mercado em plena expansão.

Com o avanço do consumo, o crescimento das importações e o interesse em produção local, a Itália se consolida como um dos novos centros estratégicos da cadeia global de frutas tropicais.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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