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Frigoríficos recuam nas negociações e pressionam preços da carne suína para baixo

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Postura cautelosa dos frigoríficos influencia o mercado

O mercado de carne suína encerrou a semana com queda nos preços, tanto para o quilo do suíno vivo quanto para os principais cortes comercializados no atacado. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, Allan Maia, os frigoríficos adotaram uma postura mais retraída nas negociações, avaliando uma oferta considerada desequilibrada em relação à demanda.

Maia aponta que o consumo no mercado interno ainda não demonstra sinais de recuperação no curto prazo. Segundo ele, o processo de descapitalização da população e a competitividade com outras proteínas, como frango e carne bovina, têm pesado nas decisões de compra do consumidor final. Por outro lado, o analista destaca que o custo com nutrição animal permanece estável, o que representa um alívio para a suinocultura nacional.

Preços em queda no mercado nacional

Levantamento da Safras & Mercado revela recuos generalizados nos preços da carne suína no país:

  • Suíno vivo: a média nacional caiu de R$ 7,55 para R$ 7,41 o quilo.
  • Corte de pernil no atacado: passou de R$ 13,38 para R$ 13,13 o quilo.
  • Carcaça suína: recuou de R$ 12,09 para R$ 11,92 o quilo.
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Confira a variação de preços por região:

  • São Paulo: arroba suína caiu de R$ 156,00 para R$ 152,00.
  • Rio Grande do Sul: o quilo vivo manteve-se em R$ 6,60 na integração; no interior, recuou de R$ 7,95 para R$ 7,80.
  • Santa Catarina: estabilidade na integração (R$ 6,60) e queda de R$ 7,80 para R$ 7,65 no interior.
  • Paraná: o quilo vivo caiu de R$ 7,90 para R$ 7,70 no mercado livre; na integração, seguiu em R$ 6,65.
  • Mato Grosso do Sul: em Campo Grande, o preço recuou de R$ 7,60 para R$ 7,35; na integração, permaneceu em R$ 6,60.
  • Goiás (Goiânia): preço do quilo caiu de R$ 7,95 para R$ 7,70.
  • Minas Gerais (interior): valores caíram de R$ 8,00 para R$ 7,80; no mercado independente, de R$ 8,20 para R$ 8,00.
  • Mato Grosso (Rondonópolis): o quilo vivo recuou de R$ 7,60 para R$ 7,40; na integração, permaneceu em R$ 7,05.
Exportações de carne suína também registram queda

No cenário externo, as exportações brasileiras de carne suína “in natura” somaram US$ 162,617 milhões nos primeiros 14 dias úteis de julho. Isso representa uma média diária de US$ 11,615 milhões. O volume total embarcado foi de 61,666 mil toneladas, com média diária de 4,404 mil toneladas. O preço médio por tonelada ficou em US$ 2.637,10.

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Na comparação com julho de 2024, os resultados indicam:

  • Queda de 7% na média diária em valor.
  • Recuo de 15% na quantidade média exportada por dia.
  • Alta de 9,4% no preço médio por tonelada.

Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Safra de cana 2025/26 no Centro-Sul fecha com 611 milhões de toneladas e setor inicia novo ciclo priorizando etanol

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A safra 2025/2026 de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil foi encerrada com moagem de 611,15 milhões de toneladas, segundo levantamento da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (UNICA). O volume representa uma redução de 10,78 milhões de toneladas frente ao ciclo anterior, impactado principalmente pelas condições climáticas adversas ao longo do desenvolvimento da lavoura.

Apesar da retração, o ciclo se consolida como a quarta maior moagem da história da região, além de registrar a segunda maior produção de açúcar e etanol.

Moagem e produtividade: clima reduz desempenho agrícola

A produtividade média agrícola ficou em 74,4 toneladas por hectare, queda de 4,1% em relação à safra anterior, conforme dados do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC).

O desempenho foi desigual entre os estados:

  • Quedas: São Paulo (-4,3%), Goiás (-9,4%) e Minas Gerais (-15,9%)
  • Altas: Mato Grosso (+3,2%), Mato Grosso do Sul (+6,0%) e Paraná (+15,5%)

A qualidade da matéria-prima também recuou. O ATR (Açúcares Totais Recuperáveis) ficou em 137,79 kg por tonelada, redução de 2,34% na comparação anual.

Segundo a UNICA, a menor moagem já era esperada diante das condições climáticas observadas durante o ciclo.

Produção de açúcar e etanol: estabilidade e leve recuo

A produção de açúcar totalizou 40,43 milhões de toneladas, praticamente estável frente às 40,18 milhões do ciclo anterior, mas abaixo do recorde histórico de 42,42 milhões registrado em 2023/2024.

Já a produção total de etanol somou 33,72 bilhões de litros, recuo de 3,56% na comparação anual.

O detalhamento mostra movimentos distintos:

  • Etanol hidratado: 20,83 bilhões de litros (-7,82%)
  • Etanol anidro: 12,89 bilhões de litros (+4,22%), segunda maior marca da série histórica

O etanol de milho ganhou ainda mais relevância, com produção de 9,19 bilhões de litros (+12,26%), representando 27,28% do total produzido no Centro-Sul.

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Vendas de etanol: mercado interno segue dominante

No mês de março, as vendas de etanol totalizaram 2,79 bilhões de litros, com forte predominância do mercado doméstico.

  • Mercado interno: 2,75 bilhões de litros (-0,06%)
  • Exportações: 45,11 milhões de litros (-71,22%)

No consumo interno:

  • Etanol hidratado: 1,66 bilhão de litros (+20,25% ante fevereiro)
  • Etanol anidro: 1,09 bilhão de litros (+4,80%)
  • No acumulado da safra:
  • Hidratado: 20,34 bilhões de litros
  • Anidro: 13,04 bilhões de litros (+7,08%)

O avanço do anidro foi impulsionado, entre outros fatores, pela implementação da mistura E30 (30% de etanol na gasolina) a partir de agosto de 2025.

Além do impacto econômico — estimado em R$ 4 bilhões de economia para proprietários de veículos flex — o consumo de etanol evitou a emissão de 50 milhões de toneladas de gases de efeito estufa, recorde histórico do setor.

Nova safra 2026/27 começa com moagem mais forte

A safra 2026/2027 já começou com ritmo acelerado. Na primeira quinzena de abril de 2026, a moagem atingiu 19,56 milhões de toneladas, crescimento de 19,67% frente ao mesmo período do ciclo anterior.

Ao todo, 195 unidades estavam em operação:

  • 177 com moagem de cana
  • 10 dedicadas ao etanol de milho
  • 8 usinas flex

A qualidade da matéria-prima permaneceu estável, com ATR de 103,36 kg por tonelada.

Novo ciclo prioriza etanol e reduz produção de açúcar

O início da nova safra mostra uma mudança clara de estratégia industrial. Apenas 32,93% da cana foi destinada à produção de açúcar na primeira quinzena, enquanto mais de dois terços foram direcionados ao etanol.

  • Como consequência:
    • Produção de açúcar: 647,21 mil toneladas (-11,94%)
    • Produção de etanol: 1,23 bilhão de litros (+33,32%)
  • Desse total:
    • Hidratado: 879,87 milhões de litros (+18,54%)
    • Anidro: 350,20 milhões de litros
    • Etanol de milho: 411,94 milhões de litros (+15,06%), com participação de 33,49%
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O movimento reflete um cenário de mercado mais favorável ao biocombustível neste início de ciclo.

Vendas na nova safra e expectativa de alta no consumo

Na primeira quinzena da safra 2026/2027, as vendas totalizaram 1,28 bilhão de litros:

  • Hidratado: 820,15 milhões de litros
  • Anidro: 460,87 milhões de litros

No mercado interno, foram comercializados 1,25 bilhão de litros, enquanto as exportações somaram 28,88 milhões de litros (+18,03%).

A expectativa é de aceleração nas vendas nas próximas semanas, à medida que a queda de preços nas usinas seja repassada ao consumidor final, aumentando a competitividade do etanol frente à gasolina.

CBios: setor já avança no cumprimento das metas do RenovaBio

Dados da B3 até 29 de abril indicam a emissão de 14 milhões de Créditos de Descarbonização (CBios) em 2026.

O volume disponível para negociação já soma 25,13 milhões de créditos. Considerando os CBios emitidos e os já aposentados, o setor já disponibilizou cerca de 60% do total necessário para o cumprimento das metas do RenovaBio neste ano.

Análise: etanol ganha protagonismo em meio a incertezas globais

O início da safra 2026/2027 confirma uma tendência estratégica: maior direcionamento da cana para a produção de etanol, impulsionado por fatores como:

  • demanda doméstica consistente
  • políticas de descarbonização
  • maior previsibilidade no mercado interno
  • cenário internacional de incertezas energéticas

Com isso, o setor sucroenergético reforça seu papel na matriz energética brasileira, ao mesmo tempo em que ajusta sua produção às condições de mercado, buscando maior rentabilidade e segurança comercial.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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