A cidade de Franca, no interior paulista, será o cenário para o lançamento oficial das Rotas do Café de São Paulo, nos dias 9 e 10 de maio. O evento, que será realizado no Franca Shopping, tem como objetivo promover o turismo sustentável em regiões cafeeiras e valorizar a cultura e a história do café no estado. A iniciativa deve reunir cerca de 150 participantes, entre autoridades, produtores, empresários do setor de turismo e apreciadores da bebida.

Conexão entre cultura e turismo sustentável

Idealizada por Flávia Lancha, a proposta das Rotas do Café busca integrar o turismo de experiência com a tradição cafeeira paulista. A ideia é aproximar os consumidores da origem do café que consomem, fortalecendo o vínculo entre produção e consumo.

“O lançamento das Rotas do Café é uma conquista coletiva e uma oportunidade de transformar a relação do paulista com o café que produzimos. É um projeto que une tradição, inovação e desenvolvimento local”, afirma a idealizadora.

Programação diversificada para os amantes do café

A abertura oficial acontece na sexta-feira (9), às 18h, com um coquetel para os convidados. No sábado (10), das 10h às 20h, o público poderá participar de uma série de atividades, incluindo workshops, oficinas e a venda de cafés especiais produzidos na região.

Entre os destaques da programação está o workshop “Café com Indicação Geográfica: Sabores da Alta Mogiana”, ministrado por Martha Grill, gestora executiva da Associação dos Cafés Especiais da Alta Mogiana (AMSC). A oficina abordará a certificação de origem dos cafés da região e a importância da Indicação Geográfica (IG) como diferencial de qualidade.

Alta Mogiana: tradição, identidade e sabor

Reconhecida nacional e internacionalmente pela excelência de seus grãos, a Alta Mogiana ganha ainda mais visibilidade com a iniciativa. A AMSC, responsável pela certificação da IG da região, aposta no turismo de experiência como uma ferramenta para valorizar a cadeia produtiva local.

“Diminuímos as distâncias entre quem produz e quem consome, realizando um trabalho de fortalecimento da identidade do nosso território, difundindo nossa cultura e tradição na produção sustentável dos mais doces cafés do Brasil”, destaca Martha Grill.

Franca Shopping apoia a valorização regional

A realização do evento no Franca Shopping simboliza o apoio do setor empresarial à valorização da cultura local e ao estímulo ao turismo regional.

“Estamos muito felizes em receber o lançamento das Rotas do Café. Este é um projeto com potencial de movimentar a economia local e gerar orgulho para toda a população”, afirma Angelique Canabrava, gerente de marketing do empreendimento.

Rota Mogiana Paulista: a primeira etapa do projeto

A primeira rota em destaque será a Rota Mogiana Paulista, que abrange 16 municípios do estado de São Paulo e outros sete em Minas Gerais. A região é uma das mais tradicionais do país na produção de cafés especiais e se destaca pelo reconhecimento nacional e internacional da qualidade de seus grãos.

Turismo e café: uma combinação promissora

As Rotas do Café de São Paulo propõem uma conexão entre turismo, gastronomia, cultura e agricultura. A iniciativa pretende atrair visitantes para experiências autênticas em fazendas, cafeterias e pontos turísticos relacionados à história e à produção cafeeira do estado, contribuindo para o desenvolvimento sustentável das comunidades envolvidas.

Fonte: Portal do Agronegócio