AGRONEGÓCIO

Desempenho exportador das carnes em janeiro de 2024 e nos últimos 12 meses

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As três, porém, continuaram com um preço médio inferior ao de um ano atrás. Mas, novamente, o pior resultado coube à carne de frango, cujo preço no mês foi 14,30% inferior ao de janeiro/23. No entanto, a carne suína não ficou muito atrás – redução de 12,82%. Assim, quem mostrou melhor recuperação foi a carne bovina, pois seu preço médio, embora ainda negativo, apresentou retração anual de apenas 6,61% (em meados de julho passado essa retração chegou a 27%).

Como efeito desse desempenho, a carne bovina foi a única a registrar expansão na receita cambial do mês – aumento de, aproximadamente, 6% sobre janeiro de 2023. Já carne de frango – mesmo representando 60% do volume total das três carnes – registrou queda de 20% na receita cambial, enquanto a receita da carne suína recuou pouco mais de 7%.

No acumulado dos últimos 12 meses (fevereiro de 2023 a janeiro de 2024), as carnes suína e de frango registram aumento de volume ligeiramente superior a 6,5%, enquanto a carne bovina apresenta estabilidade (aumento de apenas 0,73%).

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Quanto aos preços, prevalecem perdas significativas sobre as carnes bovina e de frango – quedas de, respectivamente, 20,08% e 15,73%. Ou seja: só a carne suína escapa da redução, permanecendo com preço estável (aumento de 0,12%).

Como resultado final, a carne suína também é a única a continuar apresentando aumento de receita nos últimos 12 meses – no caso, de 6,65%. Já a receita acumulada pela carne de frango caiu 9,98%, pouco menos da metade da retração da receita da carne bovina, 19,49% menor que a alcançada entre fevereiro de 2022 e janeiro de 2023.

Fonte: AviSite

Fonte: Portal do Agronegócio

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AGRONEGÓCIO

Fersul conecta agricultura familiar a novos mercados e tecnologia

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Começa nesta quarta-feira (12.08), em Rio do Sul (190 km da capital, Florianópolis), em Santa Catarina, a 15ª Feira Multissetorial do Alto Vale do Itajaí (Fersul). Embora reúna diferentes setores da economia, a edição deste ano terá pela primeira vez uma área exclusiva para o agronegócio, com 42 expositores da região.

O espaço terá 300 metros quadrados e funcionará como uma vitrine para produtos da agricultura familiar. Entre os participantes estão 32 agroindústrias que trabalham com alimentos processados e produtos de maior valor agregado, além de produtores de plantas ornamentais e empreendimentos de turismo rural.

A proposta é aproximar os produtores diretamente dos consumidores, comerciantes, distribuidores e possíveis parceiros. Para as pequenas agroindústrias, a participação pode abrir canais de venda fora dos municípios de origem e aumentar a visibilidade de marcas ainda pouco conhecidas no mercado regional.

Antes da feira, os produtores passaram por um ciclo de preparação promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). Os treinamentos abordaram atendimento ao público, técnicas de venda e apresentação dos produtos e das marcas.

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A capacitação busca resolver uma dificuldade comum entre pequenos empreendimentos rurais. Mesmo quando possuem alimentos de qualidade e produção regular, muitas agroindústrias encontram obstáculos para definir preços, apresentar seus diferenciais e alcançar compradores além da venda direta na propriedade.

O turismo rural também terá espaço na feira. Os empreendimentos participantes apresentarão experiências ligadas à produção agrícola, à gastronomia e ao modo de vida das comunidades do Alto Vale do Itajaí. A atividade permite que as famílias rurais complementem a renda com hospedagem, alimentação, visitas às propriedades e comercialização de produtos locais.

A estrutura dedicada ao agro conta com a participação da Cresol, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), da Cooperfavi e do Sebrae.

Além da área rural, a Fersul terá ambientes voltados à inovação, à tecnologia e ao empreendedorismo feminino. Parte das soluções apresentadas nesses espaços poderá ser aproveitada pelas agroindústrias em atividades como gestão, vendas digitais, divulgação das marcas e organização dos processos produtivos.

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Realizada pela Associação Empresarial de Rio do Sul (Acirs), a Fersul chega à 15ª edição como a principal feira de negócios do Alto Vale. A programação segue até sexta-feira (14.08), com exposição multissetorial, palestras, atividades técnicas e um congresso empresarial.

Serviço

Evento: 15ª Feira Multissetorial do Alto Vale do Itajaí
Data: 12 a 14 de agosto de 2026
Abertura: quarta-feira, às 16 horas
Local: Centro de Eventos Hermann Purnhagen

Fonte: Pensar Agro

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