A Universidade Federal de Viçosa (UFV), em parceria com a Embrapa Cerrados, está oferecendo um curso online e gratuito sobre Produção Integrada Agropecuária, voltado para produtores rurais, técnicos agrícolas e profissionais com diploma superior. O curso é composto por três módulos e tem como foco a implementação de práticas agrícolas sustentáveis, com especial atenção à produção de maracujá.

A Produção Integrada Agropecuária permite aos produtores oferecer produtos seguros, com rastreabilidade e em conformidade com as Boas Práticas Agrícolas, promovendo alimentos mais saudáveis e contribuindo para a sustentabilidade do setor. O sistema também favorece a redução de custos de produção, o que se traduz em maior rentabilidade para os agricultores.

O curso é totalmente gratuito e pode ser acessado pela Plataforma e-Campo da Embrapa e pelo Portal EAD da UFV. Os módulos são autoinstrucionais e podem ser assistidos a qualquer momento, desde que o aluno tenha acesso à internet e conhecimentos básicos de informática. Para receber um certificado digital, é necessário realizar todas as atividades de avaliação com aproveitamento igual ou superior a 70%.

Módulos do Curso

Módulo 1 – Introdução à Produção Integrada

Com 20 horas de duração, o primeiro módulo aborda os conceitos, princípios e o histórico da Produção Integrada de Frutas, além de detalhar o marco legal e o papel do Inmetro na avaliação de conformidade.

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Módulo 2 – Gestão e Planejamento da Empresa Rural

Com carga horária de 60 horas, o segundo módulo trata de temas como segurança alimentar, rastreabilidade do processo produtivo, gestão ambiental e de pessoas, descarte de embalagens de produtos químicos e infraestrutura rural.

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Módulo 3 – Práticas Culturais na Produção Integrada de Maracujá

Este módulo, com 40 horas de duração, foca na produção integrada da cultura do maracujá, abordando a morfologia, fisiologia da planta, práticas culturais e manejo agroecológico, além de temas como auditoria e certificação.

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Responsabilidade Técnica e Material Didático

A elaboração dos cursos foi conduzida pelo professor Laércio Zambolim e pelo coordenador Francisco de Assis de Carvalho Pinto, ambos da UFV, com gravações realizadas em unidades da Embrapa Cerrados e na Fazenda Monte Branco Fruticultura (GO). Além dos módulos, os participantes têm acesso a um material didático exclusivo, intitulado “Produção Integrada do Maracujá: Normas Técnicas Específicas e Boas Práticas Agrícolas”, que detalha os conceitos da produção integrada e orientações para a certificação do processo produtivo.

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A Embrapa oferece outros cursos on-line na Plataforma e-Campo.

Fonte: Portal do Agronegócio