AGRONEGÓCIO
Chuvas no Brasil impulsionam preços do açúcar no mercado internacional
Publicado em
1 de novembro de 2024por
Da Redação
As cotações dos contratos futuros de açúcar registraram alta em todas as bolsas internacionais nesta quinta-feira (31), impulsionadas pelas intensas chuvas no Brasil, o maior produtor e exportador global da commodity. Segundo especialistas, as condições climáticas adversas podem reduzir o esmagamento de cana na safra atual, mas também apontam para uma safra promissora em 2025, de acordo com informações da agência Reuters.
Conforme análises do Rabobank, as projeções para a colheita de cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil em 2025/26 indicam uma produção estimada de 580 milhões de toneladas, número possivelmente inferior ao total de cana processada nesta temporada.
Bolsas internacionais
Na bolsa ICE Futures de Nova York, o contrato de março de 2025 atingiu a maior alta em duas semanas, chegando a 22,82 centavos de dólar por libra-peso. Ao final do pregão, fechou a 22,74 cts/lb, um aumento de 52 pontos ou 2,3% em relação ao dia anterior. O contrato de maio de 2025 teve valorização de 48 pontos, encerrando a 21,05 cts/lb, com os demais contratos subindo entre 23 e 41 pontos.
Em Londres, na ICE Futures Europe, o contrato para dezembro de 2024 foi negociado a US$ 576,50 por tonelada, uma alta de 6,60 dólares ou 1,2% em relação ao dia anterior. Já o contrato de março de 2025 registrou aumento de 8,30 dólares, cotado a US$ 585,20 por tonelada. Outros contratos variaram entre 4,50 e 9,40 dólares.
Mercado doméstico
No Brasil, o preço do açúcar cristal subiu pelo terceiro dia consecutivo, conforme o Indicador Cepea/Esalq, da USP. A saca de 50 kg foi vendida a R$ 163,79, uma valorização de 0,93% em relação ao dia anterior, quando estava a R$ 162,28. No acumulado de outubro, o índice registrou alta de 11,94%.
Etanol hidratado
Para o etanol hidratado, o último dia de outubro mostrou leve queda, com o Indicador Diário Paulínia apontando desvalorização de 50 centavos de real, o equivalente a 0,02%, fechando a R$ 2.706,00 o m³. No acumulado do mês, o indicador acumulou uma alta de 5,07%.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
AGRONEGÓCIO
Consumo de vinho bate recorde no Brasil e cresce 41,9% em 2025; especialistas destacam benefícios à saúde
Published
11 horas agoon
9 de junho de 2026By
Da Redação
O consumo de vinho no Brasil atingiu um marco histórico em 2025, consolidando o país como um dos principais destaques positivos do setor vitivinícola mundial. Enquanto diversos mercados internacionais registraram retração no consumo da bebida, os brasileiros ampliaram significativamente a demanda, impulsionando toda a cadeia produtiva nacional.
Dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) mostram que o país consumiu 4,4 milhões de hectolitros de vinho ao longo do ano, volume recorde que representa crescimento de 41,9% em relação ao período anterior.
O avanço reforça a expansão da cultura do vinho entre os consumidores brasileiros e abre novas oportunidades para produtores, vinícolas, distribuidores e demais segmentos ligados ao agronegócio da uva e do vinho.
Vitivinicultura brasileira mantém trajetória de expansão
O crescimento do consumo foi acompanhado pela evolução da produção nacional. Pelo quinto ano consecutivo, o Brasil ampliou sua área cultivada com vinhedos, alcançando 91 mil hectares em 2025.
O aumento de 9,6% em comparação ao ano anterior demonstra a confiança do setor na expansão do mercado interno e na valorização dos produtos nacionais.
A vitivinicultura tem se consolidado como uma importante atividade agroindustrial, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, contribuindo para a geração de renda, empregos e desenvolvimento regional.
Além da produção de vinhos, o segmento movimenta cadeias relacionadas ao turismo rural, gastronomia, logística e exportações, fortalecendo a presença do agronegócio brasileiro em mercados de maior valor agregado.
Interesse pela bebida cresce entre consumidores
O aumento do consumo reflete mudanças nos hábitos dos brasileiros, que passaram a incorporar o vinho com maior frequência em ocasiões sociais, refeições e experiências gastronômicas.
Especialistas apontam que a popularização da bebida também está associada ao maior acesso à informação sobre variedades, harmonizações e processos de produção, além da ampliação da oferta de rótulos nacionais e importados.
O cenário tem impulsionado investimentos em vinícolas, modernização de propriedades rurais e expansão de áreas destinadas ao cultivo de uvas viníferas.
Estudos associam consumo moderado à saúde cardiovascular
O crescimento da demanda ocorre paralelamente ao interesse da população por pesquisas científicas que investigam os efeitos do consumo moderado de vinho sobre a saúde.
Segundo a nutróloga e professora da Afya Educação Médica Montes Claros, Dra. Juliana Couto Guimarães, o vinho contém compostos bioativos, especialmente polifenóis, que apresentam ação antioxidante e ajudam a combater os radicais livres, moléculas associadas ao envelhecimento celular e ao desenvolvimento de doenças crônicas.
Entre os compostos mais estudados está o resveratrol, encontrado principalmente na casca das uvas tintas, substância que vem sendo relacionada à proteção cardiovascular e à redução de processos inflamatórios.
Pesquisa aponta redução de risco cardiovascular
Estudos apresentados durante o American College of Cardiology (ACC) indicaram que o consumo moderado de vinho esteve associado a uma redução de 21% no risco de morte por doenças cardiovasculares quando comparado a indivíduos que não consumiam álcool ou o faziam apenas ocasionalmente.
De acordo com a especialista, esses resultados costumam ser observados em populações que seguem padrões alimentares semelhantes aos da dieta mediterrânea, reconhecida internacionalmente pelos benefícios à saúde.
Nesse modelo alimentar, o vinho é consumido em pequenas quantidades e integrado a uma rotina baseada em frutas, verduras, legumes, azeite de oliva, peixes e prática regular de atividades físicas.
Os compostos presentes na bebida podem contribuir para a proteção dos vasos sanguíneos, auxiliar na redução da oxidação do colesterol LDL e favorecer a saúde cardiovascular quando inseridos em um contexto de hábitos saudáveis.
Consumo deve ser feito com moderação
Apesar dos potenciais benefícios observados em estudos científicos, especialistas reforçam que o vinho não deve ser encarado como tratamento médico ou estratégia isolada de prevenção de doenças.
A recomendação para adultos saudáveis que optam pelo consumo da bebida é que ela seja ingerida com moderação e, preferencialmente, durante as refeições.
Além disso, o consumo de bebidas alcoólicas não é indicado para gestantes, lactantes, crianças, adolescentes, pessoas com doenças hepáticas, histórico de dependência alcoólica ou que utilizem medicamentos com potencial de interação com o álcool.
Setor vê oportunidades para os próximos anos
Com recorde de consumo, expansão dos vinhedos e fortalecimento da produção nacional, a cadeia vitivinícola brasileira entra em uma nova fase de crescimento.
A combinação entre aumento da demanda, valorização dos produtos nacionais e investimentos em tecnologia e qualidade cria perspectivas favoráveis para produtores rurais, cooperativas e vinícolas, consolidando o vinho como uma das cadeias agroindustriais de maior potencial de agregação de valor dentro do agronegócio brasileiro.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
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