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Café: Projeções para 2025 Indicam Quinto Ano Consecutivo de Safra Abaixo da Média no Brasil

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Um relatório da Consultoria Agro do Itaú BBA apresentou uma análise detalhada sobre as recentes movimentações no setor cafeeiro e atualizou as perspectivas para as principais commodities agrícolas. As informações reforçam um cenário desafiador para a oferta de café arábica em 2025, enquanto os preços permanecem elevados devido a fatores climáticos e de demanda.

Escalada do Arábica e Impacto no Conilon

Em dezembro de 2024, os preços do café continuaram a subir, com destaque para o arábica. A expectativa de uma safra frustrada no ciclo 2025/26 no Brasil impulsionou os valores, refletindo também no conilon. Na Bolsa de Nova York, o arábica registrou alta de 15% em relação à média de novembro, enquanto a desvalorização do real em 5% elevou em 23% os preços no mercado interno.

O conilon teve um aumento mais moderado, de 14%, acompanhado pela valorização menor do robusta em Londres (7%). Nos primeiros dias de 2025, o arábica foi negociado na faixa de R$ 2.250 por saca, e o conilon, a R$ 1.850 por saca, representando altas de 121% e 141%, respectivamente, em comparação ao início de 2024.

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Clima e Perspectivas de Produção

Chuvas abundantes em novembro e dezembro de 2024 ajudaram no desenvolvimento vegetativo das lavouras brasileiras, favorecendo o potencial da safra 2026/27. Contudo, temperaturas médias elevadas seguem como um desafio.

No Vietnã, o excesso de chuvas nos últimos dias tem prejudicado a colheita e aumentado as preocupações com a qualidade dos grãos, devido às dificuldades no processo de secagem. Em termos de preços internacionais, os robustas do Vietnã e do Brasil se aproximaram, embora os vietnamitas ainda apresentem um desconto de cerca de USD 130 por tonelada.

Projeções para Oferta e Demanda

O USDA revisou em dezembro as estimativas globais de oferta e demanda de café. Para o Brasil, a safra 2024/25 foi ajustada de 69,9 milhões para 66,4 milhões de sacas, com destaque para a redução na oferta de arábica. Já no Vietnã, a projeção para 2024/25 subiu para 30,1 milhões de sacas, impulsionada por cuidados adicionais na colheita, apesar da seca registrada no início do ano anterior.

Em relação à safra 2025/26, espera-se que a produção total no Brasil seja semelhante à do ciclo anterior ou levemente inferior, com maior participação do robusta e menor do arábica, devido à seca prolongada e ao calor intenso em 2024.

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Perspectivas para 2025

Para os produtores de conilon, o cenário é especialmente favorável, com expectativas de boas colheitas e preços elevados. Áreas irrigadas de arábica também devem apresentar boas produtividades, enquanto regiões dependentes de chuvas enfrentam maiores desafios.

Com o consumo global em crescimento e a oferta de arábica limitada, a tendência é de preços firmes e possivelmente em alta nos próximos meses, com impactos nas exportações, margens comerciais e na indústria de torrefação e solúveis.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Operação em casas noturnas avança com novas notificações e inadequações identificadas

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A Prefeitura de Cuiabá realizou, na noite de sexta-feira (22), o terceiro dia da Operação Alvará Regular em Casas Noturnas, mobilizando equipes da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Sorp), Corpo de Bombeiros Militar, Procon Municipal, Crea-MT, Semob.SegP e Polícia Militar. Entre 20h e 23h40, três estabelecimentos localizados na Rua 24 de Outubro, Avenida Getúlio Vargas e Avenida Beira-Rio passaram por vistorias voltadas à segurança, regularização documental, acessibilidade e proteção ao consumidor.

Ao longo das fiscalizações, as equipes identificaram irregularidades relacionadas a alvarás, documentação sanitária, acessibilidade e produtos vencidos, mas também encontraram estabelecimentos com parte das exigências regularizadas. A operação mantém caráter prioritariamente orientativo nesta primeira etapa, com prazos para adequações e previsão de retorno das equipes para reavaliação dos locais.

No primeiro estabelecimento fiscalizado, na Rua 24 de Outubro, o Procon apreendeu 61 unidades de energéticos vencidos armazenados em freezers da casa noturna. Segundo a secretária adjunta do órgão, Mariana Almeida Borges, a fiscalização atua para assegurar a saúde do consumidor e orientar os empresários sobre as normas vigentes. “A saúde do consumidor não pode ser colocada em risco”, afirmou. A documentação do local também apresentou inconsistências, posteriormente corrigidas com apoio do escritório de contabilidade do estabelecimento.

Na Avenida Getúlio Vargas, o Corpo de Bombeiros constatou pendências relacionadas ao Alvará de Segurança Contra Incêndio e à atualização do projeto aprovado anteriormente. Apesar disso, o major BM Fábio de Souza Sabino informou que os equipamentos preventivos instalados atendiam às necessidades do espaço. O estabelecimento recebeu prazo de 90 dias para regularização. “O principal objetivo da operação é proteger o cidadão, conscientizar os proprietários e garantir que a população frequente espaços regulares e seguros”, destacou o oficial.

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Já no terceiro estabelecimento, na Avenida Beira-Rio, a fiscalização encontrou situação considerada mais regular. O Procon não identificou produtos vencidos em quantidade que justificasse autuação imediata, adotando apenas medidas orientativas relacionadas à exposição de preços e disponibilização de cardápio físico. No local, a equipe da Sorp também registrou infração leve por emissão sonora acima do permitido, com medição de 75 decibéis no período noturno, resultando em auto de infração de R$ 600.

O agente de regulação e fiscalização da Sorp, Rafael da Cruz Mestre, explicou que as principais irregularidades verificadas nos três dias da operação envolvem alvarás ausentes ou desatualizados, com divergências de endereço, área ou CNPJ. Segundo ele, os estabelecimentos notificados têm prazo de 10 dias para regularização documental, sob pena de multa. O fiscal também ressaltou que a ausência de ocorrências graves demonstra a importância do trabalho preventivo realizado rotineiramente pelos órgãos municipais.

O balanço consolidado das ações aponta que o trabalho integrado entre os órgãos públicos tem permitido mapear as principais demandas do setor e orientar empresários sobre adequações necessárias. De acordo com o agente de fiscalização da Sorp, Aécio Benedito Dias Pacheco, a atuação conjunta busca levantar irregularidades e conceder prazo para regularização antes da adoção de medidas mais rígidas. “No retorno, o tratamento será diferente para quem não tiver cumprido as exigências”, afirmou.

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O Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Mato Grosso (Crea-MT) também participou das vistorias e identificou falhas recorrentes relacionadas à acessibilidade. Segundo o coordenador da fiscalização preventiva integrada do órgão, Reinaldo de Magalhães Passos Toshiro, muitos estabelecimentos possuem banheiros adaptados, mas ainda apresentam obstáculos que comprometem o deslocamento de pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida. O órgão informou que, ao fim da operação, será elaborado um relatório técnico com as não conformidades encontradas.

Representantes do setor de eventos acompanharam as fiscalizações e avaliaram positivamente a iniciativa. O promotor de eventos Wanderson Gonçalves de Carvalho afirmou que a presença dos órgãos contribui para garantir segurança ao público e estimular a regularização dos estabelecimentos. Já o empresário Rafik Mohamed Yassin destacou o caráter orientativo da ação e a importância do cumprimento das normas para o funcionamento adequado dos eventos.

A Operação Alvará Regular em Casas Noturnas segue até o dia 3 de junho e integra uma força-tarefa iniciada após um incêndio registrado recentemente em uma casa noturna da capital. Na ocasião do lançamento da operação, a secretária municipal de Ordem Pública, Juliana Palhares afirmou que a intensificação das fiscalizações busca garantir maior segurança ao público e assegurar que os estabelecimentos estejam adequados às normas exigidas para funcionamento.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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