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Arroz do Rio Grande do Sul, o único com denominação de origem no Brasil, brilha no Connection Terroirs

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O Connection Terroirs do Brasil, que ocorrerá em Gramado, na Serra Gaúcha, de 28 a 31 de agosto, reunirá os principais produtos brasileiros com Denominação de Origem (D.O.), um tipo de Indicação Geográfica (I.G.) que certifica alimentos com características exclusivas vinculadas a sua origem geográfica.

Entre as iguarias que serão destacadas, como o filé da Região de Alagoas, o cacau de Rondônia, a cachaça de Salinas (MG) e o mel do Pantanal, um produto se sobressai: o arroz do Litoral Norte do Rio Grande do Sul. O Palmares Gold D.O.– Especial Gourmet é o único arroz brasileiro a contar com a certificação de Denominação de Origem. Este reconhecimento foi concedido após comprovar que o arroz possui características únicas, que não são encontradas em nenhum outro local.

Cultivado pelos produtores da Associação dos Produtores de Arroz do Litoral Norte Gaúcho (Aproarroz) e industrializado pela Cooperativa Arrozeira Palmares, o arroz gaúcho se destaca pela maior porcentagem de grãos inteiros, translucidez superior e cor branca intensa. “Essas características são resultado da influência dos ventos, da temperatura e da umidade predominantes na região. A proximidade com a Lagoa dos Patos e o Oceano Atlântico garante um clima e temperaturas estáveis, ideais para o cultivo do arroz”, explica Virgilio Ruschel Braz, presidente da Aproarroz.

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Os visitantes de Gramado terão a oportunidade de degustar o arroz Palmares D.O. no Cozinha Show, uma das atrações da Arena Gastronômica do evento, onde chefs prepararão pratos especiais com o produto. O objetivo dos organizadores é fortalecer a conexão entre produtores e consumidores, um aspecto destacado pelo chef, agricultor e pesquisador Rodrigo Bellora. “Os chefs devem se conectar profundamente com os ingredientes e com as pessoas que os produzem. Recentemente, cozinhei com o Arroz Palmares durante meu projeto ‘Cozinha Na Natureza’ e a experiência foi reveladora. O arroz apresenta uma cocção uniforme, textura delicada e sabor rico, evidenciando a dedicação dos produtores e o terroir da região”, afirma Bellora.

Desafios e Perspectivas das Indicações Geográficas no Brasil

Embora o Brasil possua apenas 114 produtos certificados com Indicação Geográfica, a Itália, com uma área 28 vezes menor, conta com 892 produtos com selo de origem. Desde 2010, o arroz do Litoral Norte do RS é oficialmente reconhecido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) com o selo D.O. O presidente da Aproarroz ressalta a importância deste reconhecimento: “O reconhecimento da qualidade e dos diferenciais do arroz Palmares Gold é uma conquista significativa para toda a cadeia produtiva. O feedback positivo de chefs e consumidores reforça a distinção do nosso produto.”

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A 7ª edição do Connection Terroirs do Brasil reunirá cerca de 1.200 participantes e oferecerá 20 horas de conteúdo sobre o desenvolvimento econômico, turístico e comercial de produtos de origem nacional. Para receber os visitantes, a Cooperativa Arrozeira Palmares estará presente com um estande na Rua Coberta do evento.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Mulheres do Projeto Lutadoras iniciam jornada de defesa pessoal e fortalecimento em Cuiabá

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O primeiro dia de aulas gratuitas de defesa pessoal para as alunas do Projeto Lutadoras, na Secretaria da Mulher, nesta segunda-feira (20), foi marcado por acolhimento e conscientização. Nesta semana, o projeto inicia atividades em todas as unidades distribuídas por Cuiabá, reunindo 866 mulheres inscritas em uma das maiores edições já realizadas.

Sob as instruções do profissional de educação física e faixa-preta de jiu-jítsu Gilson de Oliveira, as alunas receberam orientações. Ele explicou que o trabalho começa antes mesmo das técnicas. “Hoje fizemos um acolhimento, falando sobre o que é o abuso, quais enfrentamentos existem dentro de casa e na rua e como evitar que a situação aconteça. Esse é o primeiro momento do treinamento”, afirmou.

De acordo com Gilson de Oliveira, nas próximas aulas serão trabalhados condicionamento físico, técnicas de aproximação e afastamento e alguns golpes específicos. “O principal é mostrar como evitar a situação e dar condições para que a mulher saia dela, caso aconteça, e saiba para quem ligar e como pedir ajuda.”

Para Eduarda Butakka, diretora de Políticas Públicas para Mulheres da Secretaria da Mulher de Cuiabá, a preparação também tem efeito preventivo. “Quando o agressor sabe que a mulher está preparada para se defender, ele pensa duas vezes. Uma mulher preparada tem mais meios de se proteger.”

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Entre as participantes, o sentimento é de entusiasmo e fortalecimento. A servidora Roserlene Ciqueira, professora da rede municipal, resume o novo momento: “Agora sou lutadora. Lutando para ter qualidade de vida e equilíbrio no corpo físico e mental.”

Ela convidou as mulheres a participar e destacou que o aprendizado começa na prevenção. “Quando a violência começa, seja psicológica ou física, precisamos evitar o confronto. Mas, se for necessário, precisamos saber nos defender e também pedir ajuda.”

Moradora do bairro Baú e trabalhadora do comércio, Glaucileia Basana afirmou que gostou muito da aula. Segundo ela, mesmo sem experiência, já aprendeu dois golpes. “É uma aula prática, e o professor ensina de uma forma que a gente aprende de primeira. Conheci o projeto pelas redes sociais da Prefeitura e estou aqui. Achei muito interessante, principalmente pela violência que as mulheres sofrem. É uma forma de ter mais segurança para andar pela cidade”, contou.

Para 2026, o projeto foi ampliado com a criação de 32 novas turmas, distribuídas em 16 polos nas regiões Sul, Norte, Leste e Oeste da capital, com duas turmas por unidade e média de 60 alunas por polo. As participantes frequentarão os polos e horários escolhidos no ato da inscrição. As inscritas na Praça Rachid Jaudy e no Centro de Referência da Mulher terão aulas na Secretaria da Mulher, conforme informado previamente.

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O projeto é realizado pela Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal da Mulher, liderada pela secretária Hadassah Suzannah. Idealizada pela primeira-dama Samantha Iris, a iniciativa se transformou em uma política pública permanente de fortalecimento e proteção às mulheres da capital.

A instrutora faixa-preta de jiu-jítsu Polyanna Souza de Araújo afirmou que a base de suas aulas é o jiu-jítsu, modalidade que permite imobilizações e técnicas de defesa mesmo contra adversários fisicamente mais fortes. “O foco principal é imobilizar e se defender. A mulher precisa estar preparada para reagir, se for necessário”, ressaltou.

Além de técnicas de jiu-jítsu, nas diferentes unidades as alunas terão aulas de judô, taekwondo, wrestling, capoeira, muay thai, kickboxing e karatê. A iniciativa se consolida como estratégia de prevenção à violência contra a mulher, indo além da prática esportiva ao promover segurança, saúde física, equilíbrio emocional e fortalecimento da autoestima.

A Secretaria Municipal da Mulher informa que, nesta terça-feira (21), feriado de Tiradentes, não haverá aulas nos polos. Na quarta-feira e na quinta-feira, as atividades seguem normalmente. Clique AQUI e veja onde será sua jornada

https://cuiaba.mt.gov.br/storage/webdisco/2026/04/17/outros/2026-04-17-22-36-planilha-completa-com-todos-os-nomes-das-lutadoras-69e2ee197e092.pdf

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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