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Torrefação do Ano Brasil 2025 aposta em embalagens sustentáveis para valorizar cafés especiais

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A Torrefação do Ano Brasil 2025, uma das principais competições de torra de cafés do mundo, adotará embalagens sustentáveis produzidas pela Packster. O campeonato, promovido pela Atilla Torradores, terá sua etapa final entre os dias 5 e 7 de novembro, durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte.

Personalização e sustentabilidade em destaque

Nesta edição, os competidores receberão embalagens recicláveis e personalizadas contendo dois cafés crus da Fazenda Santa Cruz, que deverão ser torrados utilizando os próprios equipamentos dos participantes. Depois da torra, os cafés serão enviados nas embalagens ecológicas para avaliação dos juízes. A cerimônia de premiação está marcada para 7 de novembro.

Segundo a diretora de marketing da Atilla Torradores, Séfora de Paula, a escolha da Packster reforça o compromisso com qualidade, sustentabilidade e transparência:

“Escolhemos a Packster porque primam pela qualidade do produto, profissionalismo no atendimento e preocupação com a sustentabilidade ambiental.”

Redução de desperdício e inovação no setor

A Packster adota práticas eco-friendly e oferece embalagens recicláveis e compostáveis, personalizáveis conforme a necessidade de cada cliente. O CEO da empresa, Jack Strimber, destaca a possibilidade de imprimir diferentes artes no mesmo pedido e adquirir apenas a quantidade necessária, contribuindo para redução de desperdício e fortalecimento da reciclagem no país.

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Embalagem como diferencial sensorial e visual

Para ambos os organizadores, a embalagem influencia diretamente na experiência do consumidor, especialmente no mercado de cafés especiais. Segundo Séfora, além de preservar as características sensoriais do café, a embalagem deve proteger o grão da oxidação:

“O café torrado pode ter seu sabor prejudicado se a embalagem não possuir uma válvula de alta qualidade, que evite a entrada de oxigênio.”

Jack reforça que a combinação de qualidade, sustentabilidade, tecnologia e personalização permite comunicar valor, proteger o produto e respeitar o meio ambiente simultaneamente.

Design das embalagens valoriza a cultura do café

O design das embalagens foi criado por Isabella de Menezes, designer e fundadora da Tropicolor Design. O conceito gráfico busca traduzir tradição, cuidado e riqueza cultural do café.

A embalagem vermelha, que remete à cor institucional da Atilla Torradores, transmite força e intensidade, enquanto a amarela simboliza excelência e ouro, refletindo também a coloração natural dos grãos. Isabella explica a narrativa visual:

“O competidor recebe os grãos crus como um tesouro, que será ‘lapidado’ até que o melhor café seja revelado, e o campeão consagrado.”

Fonte: Portal do Agronegócio

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Fonte: Portal do Agronegócio

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Votação para receita cuiabana em concurso nacional termina sábado

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A Prefeitura de Cuiabá reforça o convite para que a população participe da votação popular da terceira edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). O prazo para votar termina neste sábado (30).

Representando Cuiabá na etapa final da competição nacional, a merendeira Rosângela Justino de Souza Toguti concorre com a receita “Strogonoff Solar”, desenvolvida para a alimentação escolar da rede municipal de ensino.

A votação é aberta ao público e realizada de forma online. Para participar, o primeiro passo é fazer um cadastro no sistema utilizando o CPF. Após concluir essa etapa, o participante recebe, por e-mail, um token de quatro dígitos, necessário para validar o voto.

Com o código em mãos, basta acessar a página oficial da votação, selecionar a opção “Municipal e Estadual”, escolher Mato Grosso e localizar a receita “Strogonoff Solar”, da EMEB Professora Maria Dimpina Lobo Duarte. Cada CPF pode votar apenas uma vez.

Além do link direto, o material de divulgação disponibilizado pela Prefeitura também conta com QR Codes que direcionam para as páginas de cadastro e votação. A orientação é que os participantes verifiquem também a caixa de spam do e-mail para localizar o token de acesso.

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O nutricionista do quadro técnico da alimentação escolar do município, Gustavo Vinicius Rodrigues Sales, destacou que a mobilização fortalece o reconhecimento do trabalho desenvolvido pelas merendeiras da rede municipal e incentiva melhorias na alimentação oferecida aos estudantes.

“Quando incentivamos nossas merendeiras a criarem pratos diferenciados, valorizamos esse trabalho e também contribuímos para uma alimentação escolar de qualidade. Uma criança bem nutrida desenvolve melhor seu aprendizado dentro da escola”, afirmou.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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